１１月２１日（水）　献立
スパゲッティミートソース、コールスローサラダ、スイートポテト、牛乳

＜おもな食材と産地＞
卵：青森県
豚肉：埼玉県
玉ねぎ：北海道
セロリ：愛知県
人参：千葉県
ピーマン：茨城県
キャベツ：愛知県
きゅうり：宮崎県
さつまいも：千葉県

スイートポテトは、２０ｋｇのさつまいもをゆでた後、砂糖や生クリーム、牛乳を入れて作っています。スイートポテトおいしかった！とたくさんの子どもたちが喜んでくれました。

１１月２０日（火）　献立
磯おこわ、卵焼き、けんちん汁、牛乳

＜おもな食材と産地＞
鶏肉：徳島県
卵：青森県
人参：千葉県
さやいんげん：鹿児島県
玉ねぎ：北海道
ごぼう：青森県
大根：神奈川県・千葉県
さといも：千葉県
長ねぎ：新潟県
もち米：関東
刻み昆布：北海道

卵は、あらゆる栄養素がバランスよく含まれている完全栄養食品です。ただし、ビタミンＣや食物繊維がないため、野菜などと一緒にとることがおすすめです。今日の卵焼きには、みじん切りにした野菜がたっぷり入っています。

１１月１６日（金）　献立
フレンチトースト、ポトフ、ビーンズサラダ、牛乳

＜おもな食材と産地＞
豚肉：埼玉県
白いんげん豆：北海道
卵：青森県
人参：千葉県
玉ねぎ：北海道
じゃがいも：北海道
キャベツ：神奈川県
セロリ：長野県
パセリ：静岡県
きゅうり：埼玉県

フレンチトーストには、はちみつを入れて、優しい甘さに仕上がりました。ビーンズサラダはツナと一緒にあえているので、子どもたちも食べやすかったようです。

１１月１７日（土）　献立
カレーライス、コーンサラダ、くだもの、牛乳

＜おもな食材と産地＞
鶏肉：徳島県
にんにく：青森県
しょうが：高知県
玉ねぎ：北海道
じゃがいも：北海道
キャベツ：神奈川県
人参：北海道
りんご：山形県

１１月１５日（木）　献立
きつねうどん、ししゃもの磯部あげ、和風サラダ、くだもの、牛乳

＜おもな食材と産地＞
人参：北海道
長ねぎ：新潟県
きゅうり：群馬県
大根：千葉県
柿：奈良県
ししゃも：ノルウェー
キャベツ：愛知県
わかめ：韓国
鶏肉：徳島県

今日のくだものは柿です。柿はビタミンＣが豊富で、風邪予防にぴったりのくだものです。

１１月９日（金）　献立
ごはん、すきやき煮、野菜のごまみそかけ、牛乳
＜おもな食材と産地＞
豚肉：埼玉県
人参：北海道
白菜：茨城県
長ねぎ：新潟県
もやし：栃木県
小松菜：東京都

すきやき煮には、糸こんにゃくや豆腐、車麩も入り、ボリューム満点にできあがりました。

１１月１３日（火）　献立
胚芽パン、トマトチキングラタン、白菜のサラダ、くだもの、牛乳
＜おもな食材と産地＞
鶏肉：徳島県
にんにく：青森県
玉ねぎ：北海道
白菜：茨城県
ブロッコリー：埼玉県
りんご：青森県

トマトチキングラタンには、マカロニとたっぷりの玉ねぎ、鶏肉、ウインナーが入っている、具だくさんのグラタンです。今日のくだものは、りんごでした。

１１月１２日（月）　献立
ごはん、鮭のみそマヨネーズ焼き、野菜のレモンしょうゆかけ、筑前煮、牛乳
＜おもな食材と産地＞
鶏肉：徳島県
秋鮭：ロシア
大豆：北海道
キャベツ：神奈川県
人参：北海道
きゅうり：埼玉県
レモン：愛媛県
しょうが：高知県
ごぼう：青森県
じゃがいも：北海道

今日の鮭のみそマヨネーズ焼きは、２年生のリクエスト給食です。みそとマヨネーズを合わせたソースを鮭にかけて焼き上げています。野菜などと一緒に焼くと、野菜もとることもできます。

１１月９日（金）　献立
ごはん、ごぼう入りハンバーグ、粉ふきいも、具だくさんみそ汁、牛乳
＜おもな食材と産地＞
豚肉：埼玉県
わかめ：韓国
小松菜：東京都
玉ねぎ：北海道
ごぼう：青森県
えのきたけ：新潟県
じゃがいも：北海道
人参：北海道
大根：千葉県
長ねぎ：新潟県

今日のハンバーグには、ささがきにしたごぼうが入っています。かみごたえもあり、ごぼうの風味も残って、うまみたっぷりのハンバーグになりました。

１１月８日（木）　献立
青菜とじゃこのごはん、鶏肉のからあげ、根菜のきんぴら、くだもの、牛乳

おもな食材と産地
しょうが：高知県
にんにく：青森県
ごぼう：青森県
人参：北海道
れんこん：茨城県
にら：栃木県
りんご：長野県
小松菜：東京都
鶏肉：岩手県・青森県・宮崎県
ちりめんじゃこ：瀬戸内海

今日は、みんなの大好きなからあげです。からあげを揚げ始まると、学校中にいい香りが漂い、子どもたちが楽しみにしている様子が見られました。

１１月７日（水）　献立
ごはん、さばの変わりソースかけ、野菜のごまだれかけ、里芋の甘辛煮、牛乳

おもな食材と産地
しょうが：高知県
長ねぎ：新潟県
もやし：栃木県
人参：北海道
里芋：栃木県
さやえんどう：鹿児島県
さば：ノルウェー
小松菜：東京都
鶏肉：徳島県

こんがり焼き上げたさばは、ウスターソースをベースにしょうゆやみりん、長ねぎを合わせたソースをかけています。いつもと少し違った味付けでしたが、子どもたちに好評でした。

１１月６日（火）　献立
きな粉あげパン、さつまいもシチュー、フレンチサラダ、牛乳

おもな食材と産地
きな粉：北海道
小松菜：東京都
鶏肉：徳島県
玉ねぎ：北海道
にんじん：北海道
さつまいも：千葉県
しめじ：長野県
キャベツ：茨城県
きゅうり：宮崎県
りんご：長野県

きな粉あげパンは、子供たちがいつも楽しみにしている献立の一つです。さつまいもシチューには、小松菜やしめじなどが入り、具だくさんになっています。

１１月５日（月）　献立
豆入りひじきごはん、擬製豆腐、大根サラダ、くだもの、牛乳

おもな食材と産地
鶏肉：徳島県
大豆：北海道
ひじき：九州・山口県・愛媛県
卵：青森県
わかめ：韓国
にんじん：北海道
ごぼう：青森県
長ねぎ：新潟県
しょうが：高知県
キャベツ：茨城県
きゅうり：宮崎県
大根：千葉県
なし：栃木県

擬製豆腐は、木綿豆腐とひき肉、みじん切りにした野菜を卵と混ぜ合わせ、焼き上げました。今日のくだものは、梨でした。

１１月２日（金）　献立
ごはん、ぶりの照り焼き、韓国風春雨炒め、わかめスープ、牛乳

おもな食材と産地
ぶり：九州
わかめ：韓国
しょうが：高知県
えのきたけ：新潟県
玉ねぎ：北海道
人参：北海道
ピーマン：茨城県
にんにく：青森県
白菜：長野県
長ねぎ：新潟県
豚肉：埼玉県
鶏肉：徳島県

ぶりは、冬が旬の魚です。成長段階で名前が変わる出世魚で、各地方によっても呼び名が違っており、ぶりの場合は特に呼び名が多いことが知られています。その数は約１２０にもなると言われています。

１１月１日（木）　献立
ごはん、肉じゃがうま煮、野菜の塩こんぶかけ、りんごゼリー、牛乳

＜おもな食材と産地＞
豚肉：埼玉県
玉ねぎ：北海道
人参：北海道
じゃがいも：北海道
キャベツ：群馬県
かぶ：埼玉県

１０月３１日（水）　献立
たんめん、大根サラダ、ポテとうふドーナッツ、牛乳
＜おもな食材と産地＞
にんにく：青森県
しょうが：高知県
人参：北海道
白菜：長野県
にら：栃木県
長ねぎ：新潟県
チンゲン菜：群馬県
キャベツ：群馬県
きゅうり：埼玉県
大根：千葉県
じゃがいも：北海道
わかめ：韓国
豚肉：埼玉県

ポテとうふドーナッツは、ゆでたじゃがいもをつぶし、絹ごし豆腐と小麦粉などを混ぜてから、油で揚げています。もちもちした食感に、やさしい甘さのドーナッツになりました。

１０月３０日（火）　献立
レーズンパン、豆乳スープ、ブロッコリーのサラダ、牛乳
＜おもな食材と産地＞
玉ねぎ：北海道
さつまいも：千葉県
かぼちゃ：北海道
人参：北海道
ブロッコリー：埼玉県
キャベツ：茨城県

豆乳スープには、さつまいもとかぼちゃが入っているので、甘みのあるスープになっています。

１０月２９日（月）　献立
ごはん、さばのピリ辛ソース焼き、粉ふきいも、大根とひじきのサラダ、くだもの、牛乳
＜おもな食材と産地＞
さば：ノルウェー
にんにく：青森県
しょうが：高知県
りんご：山形県
きゅうり：埼玉県
大根：千葉県
赤ピーマン：青森県
じゃがいも：北海道
冷凍みかん：神奈川県

今日のくだものは、１年生からリクエストの多かった「冷凍みかん」です。サラダには、５種類の食材が入っていて、ひじきの黒、大根の白、きゅうりの緑、コーンの黄色、ピーマンの赤があり、カラフルなサラダになりました。

１０月２６日（金）　献立
ごはん、生揚げのそぼろあんかけ、白菜のおかかかけ、キャロットゼリー、牛乳
＜おもな食材と産地＞
鶏肉：徳島県
しょうが：高知県
玉ねぎ：北海道
人参：北海道
さやいんげん：青森県
白菜：長野県

キャロットゼリーは、ミキサーにかけた人参をオレンジジュースに入れて作っています。人参が苦手な子どももおいしそうに食べていました。

１０月２５日（金）　献立
秋野菜のカレーライス、ピクルス風サラダ、くだもの、牛乳
＜おもな食材と産地＞
豚肉：埼玉県
にんにく：青森県
玉ねぎ：北海道
セロリ：長野県
人参：北海道
じゃがいも：北海道
りんご：山形県
しょうが：高知県
なす：高知県
しめじ：長野県
きゅうり：埼玉県
大根：北海道
キャベツ：茨城県
柿：岐阜県

秋野菜のカレーライスには、なすとしめじが入っています。朝から、カレーのいい香りがしていたので、子どもたちが楽しみにしている声がたくさん聞こえました。