１２月８日（火）献立
京風きつねうどん、たこ焼き風揚げ、野菜のおかかかけ、フルーツヨーグルト、牛乳

＜おもな産地＞
たこ：北海道
卵：千葉・青森県
しょうが：高知県
長ねぎ：千葉県
じゃがいも：北海道
白菜：茨城県
人参：千葉県
鶏肉：宮崎県
小松菜：東京都

１２月９日（水）献立
タッカルビ丼、韓国風サラダ、くだもの、牛乳

＜おもな産地＞
鶏肉：宮崎県
みかん：長崎県
早香：熊本県
にんにく：青森県
しょうが：高知県
りんご：山形県
玉ねぎ：北海道
キャベツ：東京都
ピーマン：宮崎県
さつまいも：千葉県
もやし：栃木県
きゅうり：宮崎県
人参：千葉県

「タッカルビ」は、韓国料理のひとつで、甘辛いたれで野菜や肉を炒めた料理です。くだものは、柑橘の食べ比べにしました。温州みかんと、早香（温州ミカンとポンカンの掛け合わせ）を提供しています。

１２月１０日（木）献立
ひじきごはん、擬製豆腐、飛鳥汁（奈良県郷土料理）、牛乳

＜おもな産地＞
人参：千葉県
ごぼう：青森県
長ねぎ：新潟県
しょうが：高知県
大根：神奈川県
白菜：茨城県
しめじ：新潟県
豚肉：埼玉県
鶏肉：岩手・宮崎県
たまご：千葉・青森県
小松菜：東京都

１２月１１日（金）献立
カレーライス、こんにゃくサラダ、牛乳

＜おもな産地＞
豚肉：埼玉県
にんにく：青森県
玉ねぎ：北海道
セロリ：愛知県
人参：千葉県
じゃがいも：北海道
りんご：山形県
しょうが：高知県
きゅうり：宮崎県
もやし：栃木県

１２月２３日（水）献立
ドリア風、グリーンサラダ、フルーツポンチ、牛乳

＜おもな産地＞
玉ねぎ：北海道
人参：千葉県
キャベツ：神奈川県
ブロッコリー：高知県
きゅうり：宮崎県
いちご：栃木県
りんご：山形県
鶏肉：宮崎県

今学期最後の給食です。いちごやりんごがたっぷり入ったフルーツポンチや、ドリアは、子どもたちに大人気できれいに食べていました。２学期も給食提供へのご理解ご協力をいただき、ありがとうございました。３学期も衛生面をしっかり管理していきたいと思っております。

１２月２２日（火）献立
ごはん、セレクトからあげ、ビーフン入り野菜炒め、わかめスープ、牛乳

＜おもな産地＞
しょうが：高知県
にんにく：青森県
人参：千葉県
玉ねぎ：北海道
にら：栃木県
キャベツ：愛知県
大根：神奈川県
白菜：茨城県
ねぎ：千葉県
豚肉：埼玉県
鶏肉：宮崎県

今回のセレクト給食は、「からあげ」です。にんにくの効いた塩からあげと定番の醤油からあげから選びます。今回は塩からあげの方が人気でした。

１２月１５日（火）献立
梅わかめごはん、ししゃもの二色揚げ、ごま酢かけ、すまし汁、牛乳

＜おもな産地＞
ししゃも：ノルウェー
生わかめ：韓国
もやし：栃木県
きゅうり：群馬県
人参：千葉県
えのきたけ：長野県
長ねぎ：新潟県
三つ葉：群馬県

ししゃもは、カレー味と青のり味にしました。１年生は少し苦手な子も多かったようですが、がんばっている姿が見られました。

１２月１６日（水）献立
チキンライス、ソーセージとポテトの香草焼き、オニオングラタンスープ、牛乳

＜おもな産地＞
玉ねぎ：北海道
人参：千葉県
ピーマン：宮崎県
じゃがいも：北海道
ブロッコリー：愛知県
パセリ：静岡県
鶏肉：宮崎県
卵：千葉・青森県

１２月１７日（木）献立
あしたばパン、あじのガーリック焼き、さつまいもとりんごのサラダ、ジンジャースープ、牛乳

＜おもな産地＞
にんにく：青森県
パセリ：静岡県
さつまいも：茨城県
人参：千葉県
りんご：山形県
玉ねぎ：北海道
しめじ：新潟県
白菜：茨城県
しょうが：高知県
あじ：ニュージーランド
鶏肉：宮崎県
小松菜：東京都

１２月１８日（金）献立
麦ごはん、ジャンボぎょうざ、白菜の中華サラダ、雨宮先生のみそ汁、牛乳

＜おもな産地＞
しょうが：高知県
キャベツ：愛知県
長ねぎ：新潟県
にら：栃木県
にんにく：青森県
白菜：茨城県
もやし：栃木県
きゅうり：宮崎県
人参：千葉県
なす：高知県
玉ねぎ：北海道
生わかめ：韓国

１月１２日（火）献立
白菜と豚肉のあんかけごはん、春雨サラダ、ごまだれもち、牛乳

＜おもな産地＞
豚肉：埼玉県
にんにく：青森県
しょうが：高知県
にんじん：千葉県
白菜：茨城県
長ねぎ：千葉県
キャベツ：愛知県
きゅうり：宮崎県
玉ねぎ：北海道

１月１３日（水）献立
青菜とじゃこのごはん、けんちょう、橋本先生のみそ汁、りんごゼリー、牛乳

＜おもな産地＞
にんじん：千葉県
大根：神奈川県
じゃがいも：北海道
もやし：栃木県
小松菜：東京都
鶏肉：宮崎県
わかめ：韓国

「けんちょう」は、山口県の郷土料理です。豆腐と一緒に野菜を炒める、炒りどうふのような料理です。甘辛い味なので、子どもたちも食べやすかったようです。

１月１４日（木）献立
米粉パン、フィッシュアンドチップス、ＡＢＣスープ、牛乳

＜おもな産地＞
メルルーサ：アルゼンチン
じゃがいも：鹿児島県
玉ねぎ：北海道
セロリ：愛知県
にんにく：愛知県
にんじん：千葉県
キャベツ：愛知県
パセリ：静岡県
豚肉：埼玉県

今まで３回フィッシュアンドチップスを献立に入れてきましたが、台風などの影響でなかなかみなさんに出せずにいました。今回三度目にして実現でき、やっと作れると、調理員と喜んでいました。残菜もほとんどなく、とてもうれしく思っています。

１月１５日（金）献立
みそラーメン、ジャーマンポテトパイ、わかめサラダ、牛乳

＜おもな産地＞
にんにく：青森県
しょうが：高知県
にんじん：千葉県
白菜：茨城県
長ねぎ：千葉県
もやし：栃木県
にら：栃木県
玉ねぎ：北海道
じゃがいも：鹿児島県
キャベツ：愛知県
きゅうり：宮崎県
わかめ：韓国

１月１８日（月）献立
ミルクパン、ミートローフ、ゆで野菜、白いんげんの田舎風スープ、牛乳

＜おもな産地＞
豚肉：埼玉県
白いんげん豆：北海道
玉ねぎ：北海道
にんじん：千葉県
ブロッコリー：愛知県
にんにく：青森県
じゃがいも：北海道
キャベツ：神奈川県
卵：千葉・青森県

今日の主菜は「ミートローフ」です。ある５年生から、「ミートローフのローフって何？」と聞かれ、答えられず、「あとで調べてから教えるね」と約束しました。調べると、ひとかたまりの角パンのことを意味するようです。普段何気なく食べているものでも、まだまだ知らないことがたくさんあると改めて実感し、もっと食の知識を身につけなくては、と気付かされました。子どもたちの小さな疑問にもきちんと答えられるよう、さらにがんばりたいと思います。

１月１９日（火）献立
里芋ごはん、八丈島産目鯛のつみれ汁、切り干し大根のソテー、牛乳

＜おもな産地＞
切り干し大根：長崎県
里芋：埼玉県
ごぼう：青森県
にんじん：千葉県
大根：神奈川県
長ねぎ：千葉県
しょうが：高知県
にんにく：青森県
鶏肉：宮崎県
小松菜：東京都
目鯛：八丈島

１月２８日（木）献立
五目ごはん、おひたし、柴田先生のみそ汁、おかしな目玉焼き、牛乳

＜おもな産地＞
豚肉：埼玉県
にんじん：千葉県
ごぼう：青森県
もやし：栃木県
玉ねぎ：北海道
かぼちゃ：沖縄県
しめじ：新潟県
鶏肉：宮崎県
大豆：北海道
小松菜：東京都
ひじき：九州

１月２９日（金）献立
ごはん、とびうおバーグ、かぶのゆず漬け、相川先生のみそ汁、牛乳

＜おもな産地＞
豚肉：埼玉県
玉ねぎ：北海道
えのきたけ：長野県
かぶ：神奈川県
きゅうり：宮崎県
ゆず：徳島県
にんじん：千葉県
ごぼう：青森県
大根：神奈川県
じゃがいも：北海道
白菜：群馬県
長ねぎ：千葉県
とびうお：鳥取県
卵：千葉・青森県

２月２日（火）献立
大豆と青のりのごはん、いわしのごまごま焼き、野菜のじゃこ酢かけ、みぞれ汁、牛乳

＜おもな産地＞
ちりめんじゃこ：瀬戸内海
大豆：北海道
小松菜：東京都
いわし：千葉県
しょうが：高知県
キャベツ：愛知県
きゅうり：宮崎県
にんじん：千葉県
大根：千葉県
長ねぎ：千葉県

今日は節分です。節分は、春分の日の前日をさすので、今年は２月２日になります。まだまだ寒い日が続きますが、暦の上では春がやって来ます。

２月１日（月）献立
ミルクパン、里芋の豆乳グラタン、ゆずみそドレッシングサラダ、牛乳

＜おもな産地＞
豚肉：埼玉県
小松菜：東京都
玉ねぎ：北海道
にんじん：千葉県
しめじ：福岡県
さといも：山形県
キャベツ：愛知県
もやし：栃木県
ゆず：高知県

２月は、「大豆」の変化に注目していこうと思い、献立を作成しました。大豆は、みそやしょうゆなどの調味料、豆腐や油あげなどに変化します。給食だけでなく、ご家庭でもぜひ意識してみてください。