おはぎ![]() ![]() ・米…100g ・もち米…20g ・水…130ml ・きなこ…大さじ2 ・さとう…大さじ2 ・塩…少々 【作り方】 1. 米ともち米を合わせ、炊く。 2. きなこ・さとう・塩を合わせ、混ぜる。 3. ごはんが炊けたら、粒が半分残るようにつぶす。 4. 一人ぶんをとり、成型して2をまぶす。 <ポイント> ・給食用の大量調理と家庭料理では分量が異なる場合があります。味をみながら調理してください。 ・給食では作業の都合上、中にあんこを入れていませんが、あんこを入れるとよりおいしく食べられます。 ・きなこ以外にもすりごまやあんこでもできます。 |
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