【材料】(４コ分)
・Aじゃがいも…２〜３個[ゆでて、つぶす]
・Aバター…10ｇ[溶かしておく]
・A牛乳…大さじ３
・A生クリーム…大さじ２
・A塩…小さじ1／2
・Aこしょう…少々
・Aハム…１〜２枚[短冊切り]
・Bたまご…２個
・B牛乳…大さじ4
・B塩…少々
・Bナツメグ…少々
・Cパセリ…１本[みじん切り]
・Cダイスチーズ(四角く切ってあるチーズ)…40ｇ
・紙カップ　大…4枚


【作り方】
1．Aを合わせてマッシュポテトを作る。
2．Bを合わせて卵液を作る。
3．Cを合わせておく。
4．カップに１を平らになるように入れ、２、３を順に入れる。
5．オーブンで焼く。１７０度　１５分程度。



ポイント！
・オーブンは予熱してから使用し、ご家庭のオーブンに合わせて温度や時間を調節して下さい。
・家庭料理と給食の大量調理では分量が異なる場合があります。味を見ながら調節して下さい。

【材料】(４人分)
・チキンスープ…4カップ
・油…小さじ１
・バター…5ｇ(風味付けのため)
・玉ねぎ　Ｍ…2個[スライス]
・ベーコン…２枚[短冊切り]　
・キャベツ…40ｇ[千切り]　
・人参…1/4本[千切り]
・パセリ…少々[みじん切り]
・塩…小さじ１1／2　・こしょう…少々
・フランスパン…4切れ
・ピザ用チーズ…適量
【作り方】
1．油でたまねぎを飴色になるまでしっかり炒める。
2．ベーコンを入れ軽く炒めたら人参、キャベツとチキンスープを入れる。
3．フランスパンにチーズをのせてオーブンで焼く。
4．２の野菜に火が通ったら、カップにパンと一緒に注ぐ。


＜ポイント＞
・給食用の大量調理と家庭料理では分量が異なる場合があります。味をみながら調理してください。
・お好みで人参やキャベツは入れなくてもいいかと思います。
・ご家庭で作る場合はカップにパンとスープを入れてからチーズをのせ、オーブンで焼くと本格的になります。