大豆とコーンのフリッター・A大豆(水煮)…50g[汁気をよくきる] ・Aホールコーン…20g[汁気をよくきる] ・Aハム…4枚[色紙切り] ・A玉ねぎ…1/2個[色紙切り] ・A小麦粉…大さじ1 ・B小麦粉…大さじ3[ふるう] ・Bベーキングパウダー…小さじ1/2[ふるう] ・B卵…1/4個 ・B牛乳…大さじ1 ・B塩…一つまみ ・揚げ油…適量 ・ケチャップ…お好みで 【作り方】 1 Aを合わせて小麦粉をまんべんなくからめる。 2 ダマにならないように、Bをまぜ合わせる。 3 1と2を合わせて、かき揚げのようにしてきつね色になるまで揚げる。 4 お好みでケチャップをつけて、完成。 |
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