今日の献立
・ちりめん梅ごはん
・牛乳
・高野豆腐と野菜のうま煮
・アスパラのみそあえ

　アスパラガスは、５・６月頃が旬の野菜です。そろそろ旬も、終わりに近づいてきました。葉や枝がのびる前の若芽と茎の部分を、普段私たちは食べています。成長したアスパラガスは、子どもたちの身長を悠々と超し、大きく育ちます。
野菜がどういう育ち方をしているのか、私たちが食べているのはどの部分なのか、知ってみると面白いかもしれませんね。（栄養士）