今日の献立
・ごはん
・牛乳
・ぶりの照り焼き
・糸寒天と野菜の和え物
・ふろふき大根

　今日は、40本の大根を使い、ふろふき大根を作りました。
調理員さんが１つ１つ隠し包丁を入れ、丁寧に調理しました。
昆布・鰹節からとった出汁と西京味噌を使ったゆず味噌の風味でおいしく仕上げました。（栄養士）