主な産地
ごぼう・・・青森県
人参・・・千葉県
いんげん・・・長崎県
かぶ・・・千葉県
ねぎ・・・埼玉県
白菜・・・茨城県
小松菜・・・東京都
みかん・・・愛媛県
ひじき・・・愛媛県
鶏肉・・・岩手県・宮崎県
米・・・秋田県
牛乳（区の指定業者）
区のＨＰで公開しています

（栄養士）

今日の献立
・ほうとう
・牛乳
・大根のゆかり和え
・キャロット蒸しパン

　蒸しパンは、ミキサーで細かくしたにんじんを混ぜ込んで作りました。
ほんのりオレンジ色に色づきますが、にんじんが苦手な子でもおいしく食べられたようです。（栄養士）

主な産地
ごぼう・・・青森県
人参・・・千葉県
里芋・・・新潟県
ねぎ・・・埼玉県
小松菜・・・東京都
大根・・・千葉県
かぼちゃ・・・メキシコ
油揚げ（大豆）・・・カナダ
鶏卵・・・青森県
豚肉・・・秋田県
牛乳（区の指定業者）
区のＨＰで公開しています

（栄養士〜

今日の献立
・豚肉とごぼうのごはん
・牛乳
・豚汁
・里芋の甘辛煮

　今日は、冬の野菜がたっぷりと入った献立です。今年は比較的暖かい日が続いているので、冬野菜が安く手に入っています。
豚汁は、豚肉や旬の野菜がたっぷりと入り、子どもたちもよく食べていました。（栄養士）

主な産地
ごぼう・・・青森県
人参・・・千葉県
大根・・・神奈川県
じゃがいも・・・北海道
ねぎ・・・埼玉県
里芋・・・埼玉県
すき昆布・・・岩手県
豚肉・・・秋田県・岩手県
米・・・秋田県
牛乳（区の指定業者）
区のＨＰで公開しています

（栄養士）

主な産地
にんにく・・・青森県
生姜・・・高知県
玉葱・・・北海道
きゃべつ・・・愛知県
人参・・・千葉県
じゃがいも・・・北海道
白菜・・・茨城県
コーン・・・北海道
鶏肉・・・岩手県・宮崎県
ホキ・・・ニュージーランド
パン（小麦粉）・・・アメリカ・カナダ
牛乳（区の指定業者）
区のＨＰで公開しています

（栄養士）

主な産地
生姜・・・高知県
きゃべつ・・・愛知県
ごぼう・・・青森県
人参・・・千葉県
じゃがいも・・・北海道
玉葱・・・北海道
いんげん・・・長崎県
きゅうり・・・宮崎県
みかん・・・愛媛県
鶏肉・・・山梨県
米・・・秋田県
牛乳（区の指定業者）
区のＨＰで公開しています

（栄養士）

主な産地
生姜・・・高知県
きゃべつ・・・愛知県
ねぎ・・・埼玉県
にら・・・栃木県
にんにく・・・青森県
きゅうり・・・宮崎県
人参・・・千葉県
玉葱・・・北海道
春雨・・・タイ
豚肉・・・秋田県
米・・・秋田県
牛乳（区の指定業者）
区のＨＰで公開しています

（栄養士）

主な産地
白菜・・・茨城県
きゅうり・・・宮崎県
玉葱・・・北海道
人参・・・千葉県
じゃがいも・・・北海道
ブロッコリー・・・群馬県
パセリ・・・千葉県
りんご・・・岩手県
鶏肉・・・岩手県・宮崎県
ベーコン・・・千葉県
パン（小麦粉）・・・アメリカ・カナダ
牛乳（区の指定業者）
区のＨＰで公開しています

（栄養士）

今日の献立
・子ぎつねごはん
・牛乳
・三平汁
・白菜の梅おかか和え

　三平汁は、北海道の郷土料理です。具だくさんの汁に、鮭が入っています。
他にも、「酒粕」が入っていました。アルコール分を飛ばして入れました。
酒粕が入ったおかげで、ほんのり甘く仕上がりました。（栄養士）

主な産地
人参・・・千葉県
いんげん・・・長崎県
ごぼう・・・青森県
じゃがいも・・・北海道
大根・・・千葉県
ねぎ・・・埼玉県
白菜・・・茨城県
きゅうり・・・宮崎県
鮭・・・北海道
鶏肉・・・山梨県
米・・・秋田県
牛乳（区の指定業者）
区のＨＰで公開しています

（栄養士）

今日の献立
・麻婆丼
・牛乳
・ねぎとわかめのスープ
・りんご

　今日のスープで使用したねぎは、地域の畑でとれたものです。
地産地消のメリットのひとつは、新鮮なうちに、生産者の見えるものを食べられるということです。子どもたちにも、その良さをわかってもらえるよう伝えていきたいと思います。（栄養士）

主な産地
にんにく・・・青森県
生姜・・・高知県
ねぎ・・・埼玉県・世田谷区
人参・・・千葉県
たけのこ・・・九州産
豆腐（大豆）・・・富山県・滋賀県
りんご・・・岩手県
鶏肉・・・岩手県・宮崎県
豚肉・・・秋田県
米・・・秋田県
牛乳（区の指定業者）
区のＨＰで公開しています

（栄養士）

今日の献立
・ごはん
・牛乳
・魚のみそマヨネーズ焼き
・はりはり漬け
・大豆の磯煮

　最近、ランチルームの前にいろいろな野菜を展示しています。その中でも一番多いのは、大根です。大根は、一般的に広く食べられている「青首大根」の他に、世田谷区で育てられてきた「大蔵大根」や、約４ｋｇもある「おふくろ大根」など、数種類飾りました。
　今日の給食で出てきた切り干し大根は、大根を干したものです。干すことで、栄養価もあがります。（栄養士）

主な産地
人参・・・千葉県
れんこん・・・茨城県
いんげん・・・長崎県
すき昆布・・・岩手県
切り干し大根・・・宮崎県
ひじき・・・愛媛県
こんにゃく・・・群馬県
大豆・・・北海道
鮭・・・北海道
米・・・秋田県
牛乳（区の指定業者）
区のＨＰで公開しています

（栄養士）

今日の献立
・スパゲッティーミートソース
・牛乳
・野菜チップサラダ

　野菜チップサラダは、れんこんとごぼうを油で揚げて、サラダの上に乗せました。
カリカリとした食感が子どもたちには人気があり、残菜もほとんどありませんでした。（栄養士）

主な産地
玉葱・・・北海道
人参・・・千葉県
セロリー・・・愛知県
ピーマン・・・茨城県
パセリ・・・静岡県
きゃべつ・・・神奈川県
きゅうり・・・埼玉県
れんこん・・・茨城県
ごぼう・・・青森県
豚肉・・・秋田県
大豆・・・北海道
牛乳（区の指定業者）
区のＨＰで公開しています

（栄養士）

今日の献立
・ごはん
・牛乳
・かぶとじゃこのふりかけ
・すき焼き煮
・かぶのれもんじょうゆかけ

　今日は、かぶをたくさん使った献立でした。かぶの葉を煎って、じゃことあわせてふりかけにしました。やはりふりかけは人気があり、子どもたちはごはんと一緒によく食べていました。（栄養士）

主な産地
玉葱・・・北海道
人参・・・千葉県
白菜・・・茨城県
ねぎ・・・青森県
小松菜・・・埼玉県
かぶ・・・千葉県
こんにゃく・・・群馬県
車麩・・・アメリカ・カナダ
じゃこ・・・タイ
豚肉・・・秋田県
米・・・秋田県
牛乳（区の指定業者）
区のＨＰで公開しています

（栄養士）

今日の献立
・磯おこわ
・牛乳
・大根のみそ汁
・ささみときゅうりの和え物

　今日のみそ汁に入っていた大根も、地域の畑でとれたものです。地域で育てられたものなでの、新鮮でおいしく食べられます。（栄養士）