12/9(水) 産地
主な産地
人参・・・千葉県 いんげん・・・長崎県 ごぼう・・・青森県 じゃがいも・・・北海道 大根・・・千葉県 ねぎ・・・埼玉県 白菜・・・茨城県 きゅうり・・・宮崎県 鮭・・・北海道 鶏肉・・・山梨県 米・・・秋田県 牛乳(区の指定業者) 区のHPで公開しています (栄養士) 12/8(火) 今日の給食
今日の献立
・麻婆丼 ・牛乳 ・ねぎとわかめのスープ ・りんご 今日のスープで使用したねぎは、地域の畑でとれたものです。 地産地消のメリットのひとつは、新鮮なうちに、生産者の見えるものを食べられるということです。子どもたちにも、その良さをわかってもらえるよう伝えていきたいと思います。(栄養士) 12/8(火) 産地
主な産地
にんにく・・・青森県 生姜・・・高知県 ねぎ・・・埼玉県・世田谷区 人参・・・千葉県 たけのこ・・・九州産 豆腐(大豆)・・・富山県・滋賀県 りんご・・・岩手県 鶏肉・・・岩手県・宮崎県 豚肉・・・秋田県 米・・・秋田県 牛乳(区の指定業者) 区のHPで公開しています (栄養士) 12/7(月) 今日の給食
今日の献立
・ごはん ・牛乳 ・魚のみそマヨネーズ焼き ・はりはり漬け ・大豆の磯煮 最近、ランチルームの前にいろいろな野菜を展示しています。その中でも一番多いのは、大根です。大根は、一般的に広く食べられている「青首大根」の他に、世田谷区で育てられてきた「大蔵大根」や、約4kgもある「おふくろ大根」など、数種類飾りました。 今日の給食で出てきた切り干し大根は、大根を干したものです。干すことで、栄養価もあがります。(栄養士) 12月7日(月) 産地
主な産地
人参・・・千葉県 れんこん・・・茨城県 いんげん・・・長崎県 すき昆布・・・岩手県 切り干し大根・・・宮崎県 ひじき・・・愛媛県 こんにゃく・・・群馬県 大豆・・・北海道 鮭・・・北海道 米・・・秋田県 牛乳(区の指定業者) 区のHPで公開しています (栄養士) 12/4(金) 今日の給食
今日の献立
・スパゲッティーミートソース ・牛乳 ・野菜チップサラダ 野菜チップサラダは、れんこんとごぼうを油で揚げて、サラダの上に乗せました。 カリカリとした食感が子どもたちには人気があり、残菜もほとんどありませんでした。(栄養士) 12/4(金) 産地
主な産地
玉葱・・・北海道 人参・・・千葉県 セロリー・・・愛知県 ピーマン・・・茨城県 パセリ・・・静岡県 きゃべつ・・・神奈川県 きゅうり・・・埼玉県 れんこん・・・茨城県 ごぼう・・・青森県 豚肉・・・秋田県 大豆・・・北海道 牛乳(区の指定業者) 区のHPで公開しています (栄養士) 12/3(木) 今日の給食
今日の献立
・ごはん ・牛乳 ・かぶとじゃこのふりかけ ・すき焼き煮 ・かぶのれもんじょうゆかけ 今日は、かぶをたくさん使った献立でした。かぶの葉を煎って、じゃことあわせてふりかけにしました。やはりふりかけは人気があり、子どもたちはごはんと一緒によく食べていました。(栄養士) 12/3(木) 産地
主な産地
玉葱・・・北海道 人参・・・千葉県 白菜・・・茨城県 ねぎ・・・青森県 小松菜・・・埼玉県 かぶ・・・千葉県 こんにゃく・・・群馬県 車麩・・・アメリカ・カナダ じゃこ・・・タイ 豚肉・・・秋田県 米・・・秋田県 牛乳(区の指定業者) 区のHPで公開しています (栄養士) 12/2(水) 今日の給食
今日の献立
・磯おこわ ・牛乳 ・大根のみそ汁 ・ささみときゅうりの和え物 今日のみそ汁に入っていた大根も、地域の畑でとれたものです。地域で育てられたものなでの、新鮮でおいしく食べられます。(栄養士) 12/2(水) 産地
今日の産地
さやいんげん・・・沖縄県 人参・・・千葉県 ねぎ・・・秋田県 もやし・・・栃木県 きゅうり・・・埼玉県 大根・・・世田谷区 すき昆布・・・岩手県 ひじき・・・愛媛県 鶏肉・・・岩手県・宮崎県 米・・・秋田県 牛乳(区の指定業者) 区のHPで公開しています (栄養士) 12/1(火) 産地
今日の産地
玉葱・・・北海道 人参・・・千葉県 じゃがいも・・・北海道 パセリ・・・静岡県 白菜・・・茨城県 もやし・・・栃木県 小松菜・・・世田谷区 ベーコン・・・千葉県 豚肉・・・秋田県 鶏肉・・・山梨県 米・・・秋田県 牛乳(区の指定業者) 区のHPで公開しています (栄養士) 11/30(月) 今日の給食
今日の献立
・大根のピリ辛丼 ・牛乳 ・里芋のみそ汁 ・柿 今日使用した大根は、「大蔵大根(おおくらだいこん)」という、世田谷区で育てられてきた大根です。一番市場に出回っている青首大根との違いは、1,首の部分が白い 2,大根の先まで太く、丸くなっている というところです。 そして今日は、3年生が玉堤小近くの畑に、大根抜きに行きました。給食で使用した大根も、同じ畑のものです。とりたての大根を新鮮なうちに食べられるなんて、とても幸せですね。子どもたちも、そう感じてくれていたらうれしいです。(栄養士) 11/30(月) 産地
主な産地
生姜・・・千葉県 人参・・・千葉県 玉葱・・・北海道 ねぎ・・・新潟県 にんにく・・・青森県 里芋・・・愛媛県 大蔵大根・・・世田谷区玉堤 柿・・・和歌山県 豚肉・・・秋田県 米・・・秋田県 牛乳(区の指定業者) 区のHPで公開しています (栄養士) 11/27(金) 産地
主な産地
生姜・・・高知県 にんにく・・・青森県 ねぎ・・・埼玉県 白菜・・・茨城県 小松菜・・・東京都 人参・・・千葉県 切り干し大根・・・宮崎県 さば・・・ノルウェー 米・・・秋田県 牛乳(区の指定業者) 区HPで公開しています (栄養士) 11/26(木) 今日の給食
今日の献立
・かきあげ丼 ・牛乳 ・おでん風 ・みかん 今日はかきあげ丼が登場しました。尾山台小学校の給食室では、およそ500食分を作るので、かき揚げを作る時は、通常の作り方ではとても間に合いません。なので、オーブンシートに形をつくり、そのまま油に入れて揚げます。そうすることで、きれいなかき揚げができます。(栄養士) 11/26(木) 産地
今日の産地
玉葱・・・北海道 人参・・・千葉県 春菊・・・千葉県 大根・・・千葉県 みかん・・・長崎県 かぼちゃ・・・メキシコ えび・・・インド 鶏卵・・・青森県 うずら卵・・・愛知県・静岡県 米・・・秋田県 牛乳(区の指定業者) 区のHPで公開しています (栄養士) 11/25(水) 今日の給食
今日の献立
・さつまいもごはん ・牛乳 ・ひじき入り卵焼き ・けんちん汁 今日は、さつまいもごはんが人気でした。 じっくり火を通すとより甘くなるさつまいもを、ごはんと一緒に炊き込みました。炊飯器を開けた瞬間に、色も黄色くとても鮮やかでした。(栄養士) 11/25(水) 産地
主な産地
さつまいも・・・千葉県 人参・・・千葉県 ねぎ・・・青森県 みつば・・・埼玉県 ごぼう・・・青森県 大根・・・千葉県 里芋・・・埼玉県 鶏卵・・・青森県 ひじき・・・愛媛県 鶏肉・・・秋田県・岩手県 米・・・秋田県 牛乳(区の指定業者) 区のHPで公開しています (栄養士) 11/21(土) 産地
主な産地
大根・・・神奈川県 ごぼう・・・青森県 人参・・・千葉県 里芋・・・愛媛県 白菜・・・茨城県 ねぎ・・・新潟県 小松菜・・・埼玉県 もやし・・・栃木県 にら・・・栃木県 りんご・・・山形県 豚肉・・・静岡県 牛乳(区の指定業者) 区のHPで公開しています (栄養士) |
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