12月19日の給食*ほうとう *じゃがいものからあげ *フルーツヨーグルト *牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 *ごぼう 青森 *じゃがいも 北海道 *さといも 愛知 *だいこん 神奈川 *はくさい 茨城 *かぼちゃ 鹿児島 *ねぎ 千葉 *こまつな 東京 *豚肉 埼玉 ◆一口メモ 今日は、山梨県の郷土料理給食です。ほうとうは、うどんよりも太くて平べったいめんを、かぼちゃなどを入れた味噌味の汁に入れて煮込んで食べる、山梨県を代表する郷土料理です。昔は米が貴重だったので、小麦粉で作られるほうとうが食べられていました。栄養士の市川先生は、山梨県出身なので、小さい頃からよくほうとうを食べていました。特に寒い冬には、温かくて具だくさんの汁がとてもおいしいです。栄養も満点なので、しっかりと食べてください。 |
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