２月１３日の給食
＊チーズパン ＊鶏肉のマーマレードソース ＊いんげんソテー ＊野菜スープ ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊にんじん 千葉 ＊さやいんげん 沖縄 ＊もやし 群馬 ＊じゃがいも 鹿児島 ＊セロリ 愛知 ＊はくさい 群馬 ＊鶏肉 徳島 ＊豚肉 埼玉 ◆一口メモ 鶏肉のマーマレードソースは、普通の照り焼きが砂糖やみりんなどで甘みをつけるところを、マーマレードで甘みをつけた少しおしゃれな料理です。ジャムはパンにつけるものではないのか、とびっくりする人もいるかもしれません。しかし、マーマレードジャムを料理に使うことで、フルーティーな甘みと、さっぱりとした酸味がつき、とてもおいしくなります。また、マーマレードジャムにはお肉をやわらかくする力もあるのです。 ２月１２日の給食
＊ごはん ＊豆腐入りさくさくつくね ＊ひとしお野菜 ＊根菜汁 ＊いちご ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊しょうが 高知 ＊たまねぎ 北海道 ＊れんこん 茨城 ＊キャベツ 愛知 ＊きゅうり 群馬 ＊にんじん 千葉 ＊さといも 埼玉 ＊ごぼう 青森 ＊ねぎ 千葉 ＊だいこん 神奈川 ＊しらたき 群馬 ＊いちご 長崎 ＊鶏肉 群馬 ◆一口メモ つくねは、ひき肉に調味料を入れて練ってつくります。今日は、基本のつくねに豆腐やれんこんも入れて、ふんわりさくさくの食感にしました。 いちごは、今年初めて給食に登場しました。甘酸っぱいいちごを食べると、春が近づいていることを感じることができますね。 ２月８日の給食
＊かに玉風丼 ＊もやしのコチュジャンかけ ＊りんご ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊しょうが 高知 ＊たまねぎ 北海道 ＊もやし 群馬 ＊にんじん 千葉 ＊にら 栃木 ＊りんご 青森 ＊卵 栃木 ◆一口メモ かに玉丼は、かにを卵とともに炒め、あんをかけた丼ぶりです。中華料理屋さんでよく出される料理ですが、家庭ではかにかまぼこを使うと手頃に作ることができます。今日も週末も寒いようですが、しっかり食べて、元気に過ごしましょう！ ２月７日の給食
＊みそラーメン ＊うずらのしょうゆ煮 ＊大根ときゅうりのごま風味 ＊デコポン ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊にんにく 青森 ＊だいこん 神奈川 ＊しょうが 高知 ＊にんじん 千葉 ＊はくさい 群馬 ＊ねぎ 千葉 ＊もやし 群馬 ＊きゅうり 宮崎 ＊デコポン 愛媛 ◆一口メモ ラーメンは、６年生の給食リクエストアンケートでも票の多かったメニューです。ラーメンと言えば、のり、ねぎ、メンマ、焼き豚、煮卵などさまざまなトッピングがありますが、今日は、煮卵をイメージして、うずらのしょうゆ煮にしました。めんが１回では食器に入りきらないと思うので、ぜひおかわりをしてください。 ２月６日の給食
＊ごはん ＊魚のしょうが風味焼き ＊野菜のおかかかけ ＊フルーツヨーグルト ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊しょうが 高知 ＊こまつな 江戸川区 ＊はくさい 群馬 ＊にんじん 千葉 ＊ねぎ 千葉 ◆一口メモ あたたかかった月曜日に比べ、今日は雨も少し降り、冬らしい寒さですね。みなさんは、体を温める食べ物と、体を冷やす食べ物があることを知っていますか？にんじんやごぼうなどの根菜は、体を温めてくれると言われています。また、しょうがやとうがらしなども体を温めてくれる食材です。今日はさばをしょうが風味で焼きました。しょうがは、スープや飲み物んび入れて飲んでもおいしくて、体が温まります。 ２月５日の給食
＊ぶどうパン ＊魚のチーズ蒸し ＊パセリポテト ＊白いんげんの田舎風スープ ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊ピーマン 茨城 ＊じゃがいも 鹿児島 ＊にんじん 千葉 ＊たまねぎ 北海道 ＊キャベツ 愛知 ＊にんにく 青森 ＊パセリ 静岡 ＊はくさい 群馬 ＊沖メダイ ニュージーランド ◆一口メモ 昨日２月４日は、「立春」でした。それにふさわしく、あたたかくて春らしい陽気でしたね。暦の上では、もう春ということになりますが、今日はまた冬の寒さに戻ってしまいました。気温の変化で体調を崩さないよう、しっかりとバランスのよい食事を心がけて強いからだを作りましょう。 ２月４日の給食
＊五目おこわ ＊いわしのつみれ汁 ＊キャベツの塩こんぶかけ ＊きな粉豆 ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊にんじん 千葉 ＊こまつな 江戸川区 ＊しょうが 高知 ＊だいこん 神奈川 ＊はくさい 茨城 ＊キャベツ 神奈川 ＊きゅうり 群馬 ＊しらたき 群馬 ＊ねぎ 千葉 ＊こんぶ 北海道 ＊しいたけ 大分 ◆一口メモ 昨日２月３日は節分でした。みなさんは、恵方巻を食べたり、豆まきをしたりしましたか？また、節分には、歳の数だけ豆を食べるとよい、と言われていますが、みなさんは食べることができたでしょうか？豆は苦手、という人もいると思いますが、今日のきな粉豆は、大豆を炒って砂糖ときな粉をまぶしてあるので、苦手な人でも食べやすいと思います。豆やいわしは、悪い鬼や邪気を追い払う力があると言われています。ぜひしっかりと食べて、悪い鬼を追い払いましょう！ 〜今日の子どもたちの様子〜 いわしのつみれ汁は、苦手な子も多いようでしたが、頑張って挑戦している様子がみられました。つみれ汁に入っている鬼のかまぼこと梅の花のかまぼこを見つけた子どもたちは、とてもうれしそうでした。 「昨日は豆まきをした？」と聞くと、「豆まきしたよ！歳の数だけ豆も食べたよ！」や、「私は恵方巻きを食べた！」と話してくれました。日本の伝統行事に親しんでいる子どもたちを見て、世界に日本の食文化を伝えていってくれるんだろうなと頼もしく思いました。 ２月１日の給食
＊きつねうどん ＊ししゃものごまフライ ＊野菜の甘酢かけ ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊にんじん 千葉 ＊たまねぎ 北海道 ＊キャベツ 青と ＊ねぎ 千葉 ＊きゅうり 宮崎 ＊しょうが 高知 ＊豚肉 群馬 ＊こんぶ 北海道 ＊こまつな 東京 ＊ししゃも ノルウェー ◆一口メモ 初午とは、２月最初の午（午）の日のことを言います。「午」とは十二支のひとつで、昔は日付を数字ではなく十二支で表現していました。この日は、いなり神社でお祭りが行われ、いなりずしなど油揚げを使った料理を食べます。なぜ油揚げなのでしょうか？それは、神のつかいであるきつねの好物が油揚げだと考えられているからです。今日は、油揚げを使ったきつねうどんにしました。 |
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