３月５日の給食
＊パインパン ＊魚のハーブ焼き ＊チーズポテト ＊ミネストローネ ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊レモン 愛媛 ＊じゃがいも 鹿児島 ＊にんにく 青森 ＊たまねぎ 北海道 ＊パセリ 静岡 ＊にんじん 千葉 ＊セロリ 愛知 ＊かぶ 千葉 ◆一口メモ 最近、雨が降ることが多くなってきました。雨が降ると肌寒かったり、晴れると春の陽気だったり…。それに加えて花粉もまうようになってきました。花粉や気温の変化、天気の変化で体や心が疲れてしまう人もいると思います。今日の魚のハーブ焼きには、バジルとパセリが使われています。これらの食べ物は「ハーブ」といって、香りが強く、こうふんを押さえてリフレッシュさせてくれます。そのため、ハーブは薬になることもあるそうです。ハーブの香りを楽しみながら、しっかり食べ、自分の体と心を元気にしてあげましょう！ ３月４日の給食
＊ごはん ＊豆腐チゲ ＊ナムル ＊りんご ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊にんにく 青森 ＊しょうが 高知 ＊にんじん 千葉 ＊えのきたけ 新潟 ＊はくさい 群馬 ＊ほうれん草 埼玉 ＊ねぎ 千葉 ＊もやし 栃木 ＊にら 栃木 ＊りんご 青森 ＊キムチ 長野 ＊豚肉 埼玉 ◆一口メモ 今日は、オリ・パラ給食です。今月はどこの国でしょうか？ 正解は、「韓国」です。韓国は、以前も一度出しましたが、６年生のリクエスト給食で韓国料理が多かったのでもう一度採用しました。豆腐チゲは、辛いですが、辛みは体を温めてくれます。ナムルは、とてもリクエストの多いメニューでした。ぜひたくさん食べてください。 ３月１日の給食
＊菜の花ずし ＊いかの香味焼き ＊すまし汁 ＊桃ゼリー ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊にんじん 千葉 ＊れんこん 茨城 ＊なばな 千葉 ＊にんにく 青森 ＊ねぎ 千葉 ＊しょうが 高知 ＊卵 栃木 ＊いか 北海道・青森 ＊あさり 熊本 ◆一口メモ あさって日曜日、３月３日は“ひなまつり”です。ひなまつりは、桃の節句とも言って、ひな人形や桃の花をかざり、女の子の健やかな成長や幸せを願う日です。この日は、ちらしずしやハマグリのお吸い物、ひなあられなどを食べることが多いです。今日はひとあし早く、旬の菜の花をつかった菜の花ずし、あさりの入ったすまし汁、桃ゼリーでひなまつり給食にしました。 ２月２８日の給食
＊ごはん ＊麻婆豆腐 ＊青菜の乾物あえ ＊りんごゼリー ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊にんにく 青森 ＊もやし 栃木 ＊しょうが 高知 ＊ねぎ 千葉 ＊豆腐 国産 ＊豚肉 埼玉 ＊米 秋田 ＊小松菜 東京都江戸川区門倉農園 ＊じゃこ 瀬戸内海 ◆一口メモ 今日は、笹の子お別れ給食ですね。６年生が卒業してしまうのはさみしいですが、一緒に食事をした、という記憶は、不思議と長く心に残るものです。今日は、笹の子班で仲良く給食を食べ、よい思い出を作りましょう。 ２月２７日の給食
＊ごはん ＊ジャンボぎょうざ ＊大根とわかめの甘酢かけ ＊春雨スープ ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊しょうが 高知 ＊たまねぎ 北海道 ＊キャベツ 愛知 ＊にんじん 千葉 ＊ねぎ 千葉 ＊にんにく 青森 ＊にら 栃木 ＊こまつな 東京都江戸川区 ＊豚肉 埼玉 ＊だいこん 神奈川 ◆一口メモ ６年生に、卒業前に食べたい給食のアンケートをとったところ、やはり不動の１位はジャンボぎょうざでした。そこで、今日はリクエスト給食ということで、ジャンボぎょうざと人気の高い春雨スープにしました。卒業まで残りわずかですが、しっかりと食べて元気に学校に来てください。 ２月２６日の給食
＊ドライカレーサンド ＊きのこミルクスープ ＊マセドアンサラダ ＊せとか ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊せとか 愛媛 ＊さつまいも 千葉 ＊にんじん 千葉 ＊たまねぎ 北海道 ＊パセリ 静岡 ＊じゃがいも 鹿児島 ＊しめじ 茨城 ＊マッシュルーム 千葉 ＊きゅうり 群馬 ＊豚肉 埼玉 ◆一口メモ 今日はきのこの入ったミルクスープです。きのこと牛乳は、味の面でも栄養面でも、とても相性がよいです。きのこのうまみと牛乳のまろやかさでスープがよりおいしくなるだけでなく、きのこには、牛乳に含まれるカルシウムのはたらきを助ける、ビタミンDが豊富なので、最強のコンビになります。 ２月２５日の給食
＊ゆかりごはん ＊魚のステーキソース ＊野菜のからしじょうゆかけ ＊みそ汁 ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊にんじん 千葉 ＊たまねぎ 北海道 ＊もやし 栃木 ＊じゃがいも 鹿児島 ＊ねぎ 千葉 ＊えのきだけ 群馬 ＊こまつな 東京都江戸川区 ◆一口メモ 今日の給食に使用している魚は、なんという魚でしょうか？みなさん、食べてみてわかりますか？ 正解は、「カジキマグロ」です。カジキマグロは、世界中で食べられている魚で、上あごに「ふん」とよばれる長い剣のようなものがあるのが特徴です。「マグロ」という名前がついていますが、マグロとは、別の種類の魚です。 ２月２２日の給食
＊セサミトースト ＊トマトシチュー ＊野菜のイタリアンドレッシングかけ ＊せとか ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊にんじん 千葉 ＊たまねぎ 北海道 ＊トマト 愛知 ＊じゃがいも 鹿児島 ＊キャベツ 愛知 ＊パセリ 静岡 ＊きゅうり 群馬 ＊にんじん 千葉 ＊せとか 愛媛 ＊鶏肉 徳島 ◆一口メモ １月から、給食ではいろいろなかんきつが出ています。おいしい種類とおいしい種類をかけあわせて、あたらしい品種が作られるので、たくさんの種類のかんきつがあります。「清美オレンジ」と「アンコール」の子どもは「３７号」、「オレンジ」と「温州みかん」の子どもは「マーコット」。この「３７号」と「マーコット」の子どもが「せとか」です。せとかには、ほかにもたくさんの親戚がいます。 ２月２１日の給食
＊大豆と青のりのごはん ＊きんぴら煮 ＊白菜のゆずみそあえ ＊いちご ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊にんじん 千葉 ＊さやいんげん 沖縄 ＊ごぼう 青森 ＊じゃがいも 鹿児島 ＊はくさい 群馬 ＊ゆず 高知 ＊豚肉 埼玉 ＊いちご 長崎 ◆一口メモ 給食は毎日、みなさんがいろいろな食品をとることができるよう考えて作っています。ごはんやパン、肉などは、普段意識しなくてもとりやすいですが、野菜・牛乳・海草・きのこなどは、意識しないと必要な量を食べることは難しいです。今日の給食には、そんな豆や海草、きのこが入っています。苦手な人もがんばってチャレンジしましょう。 ２月２０日の給食
＊えびクリームライス ＊ポテト入りフレンチサラダ ＊デコポン ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊にんじん 千葉 ＊たまねぎ 北海道 ＊しょうが 高知 ＊ブロッコリー 愛知 ＊キャベツ 愛知 ＊じゃがいも 鹿児島 ＊きゅうり 群馬 ＊デコポン 愛媛 ＊えび タイ ＊鶏肉 宮崎 ◆一口メモ えびクリームライスは、ホワイトソースにえびやほかの具材が入っています。給食では、グラタンやシチューなどがときどき出ますが、これらに使うホワイトソースは、すべて給食室で一から手作りしています。きれいな白いホワイトソースになるよう、こげないようにじっくりじっくり混ぜ続けているのはとても大変な作業です。調理員さんのおかげで、今日もきれいな白いホワイトソースができました。 ２月１９日の給食
＊パンペルジュ ＊ポトフ ＊ほうれん草サラダ ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊にんじん 千葉 ＊たまねぎ 北海道 ＊キャベツ 愛知 ＊じゃがいも 鹿児島 ＊セロリ 愛知 ＊パセリ 静岡 ＊もやし 栃木 ＊ほうれん草 埼玉 ＊卵 栃木 ＊豚肉 埼玉 ◆一口メモ 今日は、オリ・パラ給食です。今月はどこの国でしょうか？ ↓ 正解は、フランスです。パンペルジュというフランス語は、日本語で「失われたパン」という意味です。失われた、つまり時間がたってかたくなってしまったパンを、おいしく食べるための料理だそうです。ポトフは、日本語で「火にかけた鍋」という意味で、その名の通り、大きめに切った肉やたっぷりの野菜を、じっくり煮込んだ料理です。 ２月１８日の給食
＊ごはん ＊魚の幽庵焼き ＊ひじきの煮つけ ＊かきたま汁 ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊にんじん 千葉 ＊こまつな 東京都江戸川区 ＊しらたき 群馬 ＊ねぎ 千葉 ＊ゆず 高知 ＊鮭 チリ ＊卵 栃木 ◆一口メモ ひじきは昔から、鉄分の多い食べ物として有名でした。鉄分は、みなさんの血をつくるのに必要な栄養素です。給食では、おおきな鉄の鍋でひじきを炒めているので、家で作るより、たくさんの鉄分をとることができます。鉄分が足りないと、血をつくることができず、ふらふらしてしまうので、ひじきが苦手な人も、しっかりと食べるようにしましょう。 ２月１５日の給食
＊ごはん ＊ぶり大根 みぞれあん ＊おひたし ＊ぽんかん ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊もやし 群馬 ＊だいこん 神奈川 ＊ゆず 高知 ＊にんじん 千葉 ＊ぶり 愛媛 ＊ぽんかん 愛媛 ＊こまつな 東京都江戸川区 ◆一口メモ ぶりは、冬においしい魚の代表格です。そんなぶりを使った料理と言えば、ぶり大根が有名です。あぶらののったぶりを、同じく冬が旬の大根と煮ることで、ぶりのうまみが大根にしみこんで、とてもおいしい煮物になります。今日は、ゆずが香るみぞれあんもかけたのでより冬らしく、おいしくなっていると思います。 ２月１４日の給食
＊キャベツとツナのスパゲッティ ＊コーンポテト ＊チョコレートケーキ ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊にんにく 青森 ＊たまねぎ 北海道 ＊にんじん 千葉 ＊キャベツ 神奈川 ＊じゃがいも 鹿児島 ◆一口メモ 今日は、バレンタインデーです。この日は、チョコレートを贈る習慣が日本では定着しています。しかし、世界では日本とは違った習慣があるようです。 アメリカでは、恋人や友人、家族がお互いにカードや花束などを贈ります。ヨーロッパでは、２月１４日は「愛の日」と言われ、男性から女性にプレゼントを贈ります。オーストラリアでは、男性から女性に赤いバラを贈るのが定番です。フィンランドでは、「友情の日」とされ、恋人ではなく友人どうしでプレゼントを贈るそうです。韓国では、日本と同じで、女性から男性にチョコレートを贈ります。バレンタインデーというイベントだけを見ても、いろいろな文化があっておもしろいですね。 〜給食の様子〜 バレンタイン給食を何日も前から楽しみにしている子がたくさんいました。今日は「チョコレートケーキだー！やったー！」と喜んで食べ、おかわりじゃんけんは壮絶な戦いとなっていました。スパゲッティやコーンポテトも子ども達の好きなものだったので、たくさんの子ども達のお皿が、きれいに空になっていました。 ２月１３日の給食
＊チーズパン ＊鶏肉のマーマレードソース ＊いんげんソテー ＊野菜スープ ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊にんじん 千葉 ＊さやいんげん 沖縄 ＊もやし 群馬 ＊じゃがいも 鹿児島 ＊セロリ 愛知 ＊はくさい 群馬 ＊鶏肉 徳島 ＊豚肉 埼玉 ◆一口メモ 鶏肉のマーマレードソースは、普通の照り焼きが砂糖やみりんなどで甘みをつけるところを、マーマレードで甘みをつけた少しおしゃれな料理です。ジャムはパンにつけるものではないのか、とびっくりする人もいるかもしれません。しかし、マーマレードジャムを料理に使うことで、フルーティーな甘みと、さっぱりとした酸味がつき、とてもおいしくなります。また、マーマレードジャムにはお肉をやわらかくする力もあるのです。 ２月１２日の給食
＊ごはん ＊豆腐入りさくさくつくね ＊ひとしお野菜 ＊根菜汁 ＊いちご ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊しょうが 高知 ＊たまねぎ 北海道 ＊れんこん 茨城 ＊キャベツ 愛知 ＊きゅうり 群馬 ＊にんじん 千葉 ＊さといも 埼玉 ＊ごぼう 青森 ＊ねぎ 千葉 ＊だいこん 神奈川 ＊しらたき 群馬 ＊いちご 長崎 ＊鶏肉 群馬 ◆一口メモ つくねは、ひき肉に調味料を入れて練ってつくります。今日は、基本のつくねに豆腐やれんこんも入れて、ふんわりさくさくの食感にしました。 いちごは、今年初めて給食に登場しました。甘酸っぱいいちごを食べると、春が近づいていることを感じることができますね。 ２月８日の給食
＊かに玉風丼 ＊もやしのコチュジャンかけ ＊りんご ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊しょうが 高知 ＊たまねぎ 北海道 ＊もやし 群馬 ＊にんじん 千葉 ＊にら 栃木 ＊りんご 青森 ＊卵 栃木 ◆一口メモ かに玉丼は、かにを卵とともに炒め、あんをかけた丼ぶりです。中華料理屋さんでよく出される料理ですが、家庭ではかにかまぼこを使うと手頃に作ることができます。今日も週末も寒いようですが、しっかり食べて、元気に過ごしましょう！ ２月７日の給食
＊みそラーメン ＊うずらのしょうゆ煮 ＊大根ときゅうりのごま風味 ＊デコポン ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊にんにく 青森 ＊だいこん 神奈川 ＊しょうが 高知 ＊にんじん 千葉 ＊はくさい 群馬 ＊ねぎ 千葉 ＊もやし 群馬 ＊きゅうり 宮崎 ＊デコポン 愛媛 ◆一口メモ ラーメンは、６年生の給食リクエストアンケートでも票の多かったメニューです。ラーメンと言えば、のり、ねぎ、メンマ、焼き豚、煮卵などさまざまなトッピングがありますが、今日は、煮卵をイメージして、うずらのしょうゆ煮にしました。めんが１回では食器に入りきらないと思うので、ぜひおかわりをしてください。 ２月６日の給食
＊ごはん ＊魚のしょうが風味焼き ＊野菜のおかかかけ ＊フルーツヨーグルト ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊しょうが 高知 ＊こまつな 江戸川区 ＊はくさい 群馬 ＊にんじん 千葉 ＊ねぎ 千葉 ◆一口メモ あたたかかった月曜日に比べ、今日は雨も少し降り、冬らしい寒さですね。みなさんは、体を温める食べ物と、体を冷やす食べ物があることを知っていますか？にんじんやごぼうなどの根菜は、体を温めてくれると言われています。また、しょうがやとうがらしなども体を温めてくれる食材です。今日はさばをしょうが風味で焼きました。しょうがは、スープや飲み物んび入れて飲んでもおいしくて、体が温まります。 ２月５日の給食
＊ぶどうパン ＊魚のチーズ蒸し ＊パセリポテト ＊白いんげんの田舎風スープ ＊牛乳 ◆本日の給食の主な食材と産地 ＊ピーマン 茨城 ＊じゃがいも 鹿児島 ＊にんじん 千葉 ＊たまねぎ 北海道 ＊キャベツ 愛知 ＊にんにく 青森 ＊パセリ 静岡 ＊はくさい 群馬 ＊沖メダイ ニュージーランド ◆一口メモ 昨日２月４日は、「立春」でした。それにふさわしく、あたたかくて春らしい陽気でしたね。暦の上では、もう春ということになりますが、今日はまた冬の寒さに戻ってしまいました。気温の変化で体調を崩さないよう、しっかりとバランスのよい食事を心がけて強いからだを作りましょう。 |
|