◆本日の献立
　＊スパゲッティ地中海ソース
　＊ポテト入りフレンチサラダ
　＊メロン
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊じゃがいも　長崎　　＊にんにく　青森
　＊パセリ　　　長野　　＊たまねぎ　兵庫
　＊にんじん　　千葉　　＊キャベツ　東京
　＊きゅうり　　埼玉　　＊メロン　　熊本
　＊あさり　　　熊本

◆一口メモ
　地中海とは、ヨーロッパ大陸、ユーラシア大陸、アフリカ大陸に囲まれた海のことです。その地中海に面したイタリア、スペイン、ギリシャなどの伝統的な料理を地中海食といい、地中海の恵みを受けた魚介やオリーブ、くだものや野菜などがたくさん使われます。今日は、そんな地中海の料理をイメージして、魚介や野菜をたっぷり使ったソースにしました。地中海の夏は日本の夏と違って、暑くてもカラッとしています。今日はジメジメとしていますが、食べ物だけでも地中海の気分で、がんばって乗り切りましょう！

◆本日の献立
　＊麦ごはん
　＊筑前煮
　＊野菜の塩こんぶかけ
　＊りんごゼリー
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊さやいんげん　千葉
　＊じゃがいも　　長崎
　＊しょうが　　　高知
　＊ごぼう　　　　青森
　＊にんじん　　　徳島
　＊もやし　　　　栃木
　＊きゅうり　　　群馬
　＊鶏肉　　　　　宮崎

◆一口メモ
　今日も、思い出のお弁当給食です。今日は保健室の安達先生の思い出に残っているお弁当を紹介します。安達先生は、いつも運動会のお弁当に筑前煮が入っていたそうです。筑前煮は、にんじん、ごぼう、さといも、鶏肉、こんにゃく、しいたけなどたくさんの具材が入るので、それぞれのおいしさが合わさってとてもおいしく見た目もにぎやかな料理です。

◆本日の献立
　＊二色サンド
　＊フライドポテト
　＊ウィンナー炒め
　＊野菜スープ
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊じゃがいも　長崎
　＊たまねぎ　　兵庫
　＊にんじん　　徳島　
　＊キャベツ　　茨城
　＊セロリ　　　愛知
　＊こまつな　　東京都江戸川区

◆一口メモ
　今日も、思い出のお弁当給食です。今日は５年１組清水先生の思い出のお弁当です。清水先生の運動会のお弁当には、ウィンナーが入っていたそうです。ウィンナーといえば、お弁当の定番ですよね。今日はそのほかにもフライドポテトやサンドイッチなどのお弁当の定番をそろえた献立にしました。運動会まであと1週間、健康第一で頑張りましょう！

◆本日の献立
　＊子ぎつねずし
　＊野菜のごまあえ
　＊豆腐汁
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊こまつな　東京都江戸川区
　＊にんじん　徳島
　＊もやし　　栃木
　＊だいこん　千葉
　＊ねぎ　　　千葉
　＊鶏肉　　　徳島

◆一口メモ
　今日も、思い出のお弁当給食です。今日は音楽の田村沙先生の、思い出に残っているお弁当を紹介します。田村先生は、いつも運動会のお弁当にいなりずしが入っていたそうです。いなりずしは甘辛く煮た油揚げに、酢飯をつめた料理ですが、給食では甘辛く煮た油揚げを、ちいさく刻んで酢飯に混ぜ込みました。

◆本日の献立
　＊ごはん
　＊ジャンボぎょうざ
　＊ナムル
　＊わかめスープ
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊しょうが　　高知　　＊もやし　　　栃木
　＊キャベツ　　茨城　　＊にんにく　　茨城、青森
　＊ねぎ　　　　千葉　　＊こまつな　　埼玉
　＊たまねぎ　　兵庫　　＊にんじん　　徳島
　＊ニラ　　　　茨城　　＊えんきたけ　長野
　＊鶏肉　　　　徳島　　＊豚肉　　　　埼玉

◆一口メモ
　今日は今年度初登場のジャンボぎょうざです、１年生ははじめて食べると思いますが、こんなに大きなぎょうざを食べたことがありますか？ジャンボぎょうざはいつも食べ残しが０になる、笹原小学校の大人気メニューです。この餃子の皮はとても大きいので、ふつうのお店には売っていません。ぎょうざの皮を作る方にお願いして、特別に大きいものを作ってもらっています。

◆本日の献立
　＊シナモントースト
　＊コーンシチュー
　＊八百屋さんのキャベツサラダ
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊じゃがいも　鹿児島
　＊たまねぎ　　北海道
　＊にんじん　　徳島、兵庫
　＊キャベツ　　茨城
　＊鶏肉　　　　徳島
　　

◆一口メモ
　今日は笹原小の図書室にある絵本とコラボした、ブックメニューです。シゲタサヤカさんの「キャベツがたべたいのです」という本を読んだことがありますか？キャベツがたべたいチョウチョたち。キャベツを探しに八百屋さんへ行きますが…。チョウチョたちはキャベツをたべることができるのでしょうか？読んだことの無い人は、ぜひ図書室へ行って読んでみてください。

◆本日の献立
　＊チキンライス
　＊ブロッコリーのサラダ
　＊コンソメスープ
　＊宇和ゴールド
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊ブロッコリー　埼玉
　＊たまねぎ　　　北海道、佐賀
　＊にんじん　　　徳島
　＊キャベツ　　　茨城
　＊じゃがいも　　鹿児島
　＊パセリ　　　　静岡
　＊宇和ゴールド　愛媛
　　

◆一口メモ
　今日から運動会特別時間割が始まりました。運動会までの２週間、給食では今年度新しく笹原小学校にきた先生方の、思い出に残っている運動会のお弁当を出します。今日は６年２組境野先生の思い出のお弁当です。境野先生はチキンライスにうす焼き卵がのっている、オムライスのようなお弁当を食べて運動会をがんばっていたそうです。

◆本日の献立
　＊鮭ピラフ
　＊ミルクスープ
　＊ごぼうチップサラダ
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊じゃがいも　鹿児島
　＊たまねぎ　　北海道　
　＊にんじん　　徳島
　＊セロリ　　　福岡
　＊だいこん　　千葉
　＊きゅうり　　埼玉
　＊ごぼう　　　青森
　＊鮭　　　　　北海道

◆一口メモ
　和食の定番の組み合わせである鮭とごはん、この黄金の組み合わせを今日は洋風な味付けにしました。鮭ピラフは昨年給食に出たとき、とても残菜の少なかったメニューです。鮭は骨をとっていれるようにしましたが、ねんのため、注意して食べてください。

◆本日の献立
　＊ショートニングパン
　＊ひじきとお豆のオムレツ
　＊マセドアンサラダ
　＊ベーコンと野菜のスープ
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊たまねぎ　　北海道
　＊にんじん　　徳島
　＊じゃがいも　鹿児島
　＊きゅうり　　埼玉
　＊キャベツ　　茨城
　＊もやし　　　栃木
　＊こまつな　　東京
　＊鶏肉　　　　徳島
　＊豚肉　　　　埼玉

◆一口メモ
　マセドアンとは、フランス語で「さいのめ切り」という意味です。さいのめ切りとは１ｃｍくらいのサイコロ状に切ることです。マセドアンサラダはさいのめ切りにした野菜をマヨネーズやドレッシングで和えたサラダのことを言います。さまざまな野菜をさいのめに切って使うことで食感が楽しく彩もきれいです。今日のサラダにはじゃがいも、にんじん、きゅうり、コーンが入っています。

◆本日の献立
　＊ソース焼きそば
　＊わかめサラダ
　＊フルーツヨーグルト
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊たまねぎ　北海道
　＊人参　　　徳島
　＊キャベツ　神奈川
　＊もやし　　栃木
　＊にら　　　栃木
　＊きゅうり　埼玉
　＊大根　　　千葉
　＊豚肉　　　埼玉

◆一口メモ
　みなさんはヨーグルトが好きですか？ヨーグルトには、おいしいだけでなく食べると体によいことがたくさんあります。まず、みなさんの骨や歯を作る材料になる「カルシウム」や筋肉などの材料になる「たんぱく質」という栄養がたくさん入っています。また、おなかの調子を整えてくれるので、毎日すっきとした気分で過ごせます。おなかの調子が整うとかぜをひきにくくなります。

◆本日の献立
　＊ごはん
　＊魚の南部焼き
　＊みそ汁
　＊五目豆
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊じゃがいも　鹿児島
　＊あじ　　　　ニュージーランド
　＊にんじん　　徳島
　＊ねぎ　　　　茨城

◆一口メモ
　今日は「まごわやさしい給食」です。「まごわやさしい」ってなに？と思った人がたくさんいると思います。「まごわやさしい」とは、バランスのよい食事をするために取りたい食材から一文字ずつとり、並べた言葉です。「ま」は豆、「ご」はごま、「わ」はわかめ、「や」はやさい、「さ」はさかな、「し」はしいたけ、「い」はいもです。わかめはほかの海草でもよく、しいたけはほかのきのこでもよいです。今日はこれらがすべて入った給食です。みなさんは、全部みつけられますか？

◆本日の献立
　＊グリンピースごはん
　＊豆腐の五目炒め
　＊野菜のからしじょうゆかけ
　＊甘夏
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊グリンピース　鹿児島
　＊にんにく　　　青森
　＊しょうが　　　高知
　＊ねぎ　　　　　茨城
　＊れんこん　　　茨城
　＊にんじん　　　徳島
　＊小松菜　　　　埼玉
　＊もやし　　　　栃木
　＊甘夏　　　　　鹿児島
　＊鶏肉　　　　　徳島

◆一口メモ
　今日は今が旬のグリンピースを使った、グリンピースごはんです。１年生が、１時間目に一生懸命グリンピースのさやむきをしてくれました。グリンピースが苦手、という人も、１年生がむいてくれたグリンピースはいつもとは比べものにならないくらいおいしいので、ぜひ食べてみてください。

　１年生が生活科の授業で、本日の給食に使うグリンピースの、さやむきをしました。はじめに栄養士からグリンピースの成長についての話があり、子ども達はグリンピースについて学んだ後、班をつくってグリンピースのさやをむきました。ぷっくりふくらんださやの中からグリンピースを取り出す作業を、子ども達はとても楽しそうに進めていました。
　
　約１５kgものグリンピースのさやをすべてむき終わると、全員で片付けまで一生懸命している姿がとても印象的でした。むいたグリンピースは日直さんが調理室に届け、「おいしく作ってください。」と言いながら調理員さんに渡しました。

　１年生のがんばりのおかげで、ふっくらとホクホクしていて、とてもおいしいグリンピースごはんができあがりました。グリンピースが苦手、という児童はたくさんいますが、自分でむいたグリンピースは「食べてみたらとってもおいしい！」と言ってよく食べていました。
直接手で触ったり、育てたり、よく観察したりして、食べ物に関心をもち、食べることが大好きな子どもに育ってほしいと思います。

　マスクの持参などにご協力いただいた保護者のみなさま、たくさんのグリンピースを納品してくださった八百屋さんに感謝しております。ありがとうございました。

◆本日の献立
　＊カレーうどん
　＊ししゃもの新緑揚げ
　＊野菜のゆかりかけ
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊たまねぎ　北海道
　＊にんじん　静岡
　＊ねぎ　　　茨城
　＊小松菜　　埼玉
　＊キャベツ　神奈川　
　＊きゅうり　埼玉
　＊豚肉　　　埼玉

◆一口メモ
　給食の人気メニューのカレーとうどん、その２つが組み合わさったカレーうどんは、笹原小学校だけでなく、日本中で人気のメニューなのではないでしょうか。ししゃもの新緑揚げは、この時期のきれいな新緑をイメージした料理です。新緑とは、４月から５月ころの、若葉のみずみずしい緑色のことです。笹原小にはたくさんの木々があり、学校中に新緑が輝いています。キラキラとした新緑をみると、すがすがしい気持ちになりますね。

◆本日の献立
　＊ごはん
　＊いかのチリソース
　＊春雨スープ
　＊もやしのごま風味
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊たまねぎ　北海道　
　＊にんにく　青森
　＊しょうが　高知
　＊ねぎ　　　茨城
　＊にんじん　徳島
　＊こまつな　埼玉
　＊もやし　　栃木
　＊しめじ　　新潟
　＊豚肉　　　埼玉
　＊いか　　　タイ

◆一口メモ
　いかのチリソースは、ピリ辛味の中華風のおかずです。しょうがやねぎ、にんにくなどの野菜をみじん切りにして炒めたり、いかに下味をつけて揚げたりと、シンプルに見えてさまざまな手間がかかっています。春雨スープは、つるつると食べやすいスープです。連休明けで疲れが出ているかもしれませんが、給食をしっかりと食べて、元気いっぱい学校生活を送りましょう。

◆本日の献立
　＊フレンチトースト
　＊キャベツサラダ
　＊ビーンズシチュー
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊キャベツ　　神奈川　
　＊にんじん　　徳島
　＊たまねぎ　　北海道
　＊パセリ　　　静岡
　＊鶏肉　　　　宮崎
　＊じゃがいも　鹿児島
　＊卵　　　　　栃木

◆一口メモ
　今日は人気メニューのフレンチトーストです。フレンチトーストは、たまご・さとう・牛乳を混ぜ合わせて、バニラの香りをつけたものにパンをひたして焼きます。この「たまご・さとう・牛乳・バニラ」はいろいろなおやつの材料になります。たまごの量を多くして蒸せばプリンに、小麦粉をいれて鍋で火を通せばカスタードクリームに変身します。ほかにはどのようなおやつに変身するでしょうか？

◆本日の献立
　＊山菜おこわ
　＊魚の照り焼き
　＊すまし汁
　＊清見オレンジ
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊にんじん　　　徳島
　＊しょうが　　　高知
　＊ねぎ　　　　　千葉
　＊清見オレンジ　愛媛
　＊鶏肉　　　　　徳島
　＊さわら　　　　韓国

◆一口メモ
　長い１０連休が明け、時代も新しく「令和」に変わりました。みなさん、どのような連休を過ごしていましたか？遠くへ出かけた人も、家でゆっくり過ごしていた人も、今日からまた学校生活が始まるので、規則正しい生活をする必要があります。給食では苦手なものが出ることもありますが、みなさんの体に必要なものです。好き嫌いせず、よく味わって食べましょう。

◆本日の献立
　＊ごはん
　＊魚の甘酢あんかけ
　＊みそ汁
　＊よもぎだんご
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊たまねぎ　北海道
　＊にんじん　徳島
　＊ピーマン　茨城
　＊えのきたけ　長野
　＊大根　　　神奈川
　＊さわら　　韓国

◆一口メモ
　今日は笹原小学校の図書館にある本とコラボした、ブックメニューです。みなｓなんは、ばばばあちゃんシリーズの本を読んだことがありますか？そのなかで、「よもぎだんご」という本があります。ばばばあちゃんと元気な子どもたちが野原に出かけて、春の食べ物をたくさん収穫してきます。そこでつんだよもぎでつくるよもぎだんごは、絵本を見ているだけでおなかがすいてしまうくらい、おいしそうです。そんなよもぎだんごを給食で再現してみました。まだ読んだことが無い人は、ぜひ図書館へ行って読んでみてください。

◆本日の献立
　＊ごはん
　＊西湖豆腐
　＊ラーパーツァイ
　＊フルーツポンチ
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊にんにく　青森
　＊しょうが　高知
　＊人参　　　徳島
　＊トマト　　愛知
　＊ねぎ　　　千葉
　＊白菜　　　茨城
　＊豚肉　　　埼玉

◆一口メモ
　みなさんは西湖豆腐という料理を知っていますか？西湖とは、中国にある湖の名前で、この地域ではおいしい食材がたくさんとれます。恵まれた土地でとれたトマトを入れた、この地域でよく食べられている豆腐料理が西湖豆腐と呼ばれたそうです。麻婆豆腐と似ていますが、トマトが入っている点が、麻婆豆腐と違います。

◆本日の献立
　＊ぶどうパン
　＊ポテトコロッケ
　＊豚肉と野菜のスープ
　＊カラーマンダリン

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊じゃがいも　鹿児島
　＊たまねぎ　　北海道
　＊人参　　　　徳島
　＊キャベツ　　神奈川
　＊もやし　　　栃木
　＊こまつな　　埼玉
　＊豚肉　　　　埼玉
　＊カラーマンダリン　愛媛

◆一口メモ
　今日は手作りのポテトコロッケです。工場で作られた冷凍のコロッケを揚げるだけ、という小学校もありますが、笹原小学校ではじゃがいもの皮をむくところからすべて手作りです。みなさんが登校した頃には、すでに作り始めていました。たくさんのじゃがいもや野菜の皮をむいて切ったり、ひとつひとつ丸く形を作ったりするのはとっても大変な作業ですが、調理員さんは一生懸命がんばってくれました。感謝の気持ちをもって味わって食べてください。