◆本日の献立
　＊しょうゆラーメン
　＊春雨サラダ
　＊チーズケーキ
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊にんにく　青森　＊チンゲンサイ　静岡
　＊しょうが　高知　＊にんじん　　　千葉
　＊ねぎ　　　千葉　＊はくさい　　　茨城
　＊もやし　　栃木　＊たまねぎ　　　北海道
　＊きゅうり　群馬　＊豚肉　　　　　千葉・茨城

◆一口メモ
　今日は、６年生に卒業までに食べたい給食のアンケートを取った中で、６年３組で１位、もしくは２位だったメニューを取り入れた給食です。６年生は、毎日どのクラスもほとんど残さず食べてくれています。さすが笹原小学校の最高学年ですね。今日もたくさん食べてください。

◆本日の献立
　＊パインパン
　＊鮭のガーリック焼き
　＊ブロッコリーのサラダ
　＊ポテトコーンポタージュ
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊レモン　　広島　＊ブロッコリー　愛知
　＊にんにく　青森　＊じゃがいも　　北海道
　＊パセリ　　茨城　＊たまねぎ　　　北海道
　＊キャベツ　愛知　＊鮭　　　　　　チリ

◆一口メモ
　今日の給食で使われている、鮭とブロッコリーは、どちらも「こうさんか作用」がつよい食べ物です。「こうさんか作用」とは、体の細胞が傷つけられるのを、防ぐことです。「こうさんか作用」がつよい栄養の豊富な鮭やブロッコリーは、肌にシミやシワができるのを防いだり、がんになるのを防いだりしてくれます。

◆本日の献立
　＊ビビンバ
　＊チャプチェ
　＊卵とわかめのスープ
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊しょうが　高知　＊にんじん　千葉
　＊こまつな　埼玉　＊豆もやし　栃木
　＊もやし　　杤木　＊たまねぎ　北海道
　＊にら　　　栃木　＊にんにく　青森
　＊ねぎ　　　千葉　＊豚肉　　　千葉・茨城
　＊鶏肉　　　宮崎　＊牛肉　　　国内
　　

◆一口メモ
　今日も昨日に引き続き、ＷＢＣ応援給食です。昨日の中国との初戦は、とてもよい試合でした。今日は韓国と試合をします。ビビンバは日本でもおなじみの韓国料理です・「ビビン」は「まぜる」、「バ」はごはんという意味だそうです。チャプチェは春雨やお肉と一緒に炒めて、甘辛い味付けにしたものです。しっかり食べて、今日の韓国戦も盛り上げましょう！

◆本日の献立
　＊ごはん
　＊油淋鶏
　＊野菜のひとしお
　＊麻婆豆腐
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊にんにく　青森　＊キャベツ　愛知
　＊ねぎ　　　千葉　＊きゅうり　群馬
　＊しょうが　高知　＊にんじん　千葉
　＊鶏肉　　　宮崎　＊豚肉　　　千葉・茨城
　＊豚レバー　群馬
　　
◆一口メモ
　今日はＷＢＣ応援給食です。ワールド・ベースボール・クラシックという、野球の世界大会が昨日始まりました。そして、いよいよ今夜日本の初戦です。初戦の相手は中国です。そこで、今日は対戦国の中国の料理を給食に出しました。油淋鶏は、揚げた鶏肉に、きざんだネギの入った甘酸っぱいタレがかかっている料理です・中国の料理を食べて、今日の野球の試合を盛り上げましょう！

◆本日の献立
　＊ココア揚げパン
　＊パリパリサラダ　
　＊ミネストローネ
　＊せとか
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊キャベツ　愛知　＊じゃがいも　北海道
　＊かぶ　　　千葉　＊にんじん　　千葉
　＊セロリ　　福岡　＊たまねぎ　　北海道
　＊トマト　　愛知　＊きゅうり　　群馬
　＊せとか　　愛媛　＊豚肉　　　　千葉・茨城

◆一口メモ
　６年生に、卒業までにもう一度食べたい給食のアンケートを取りました。その結果、たくさんリクエストのあったものを１・２・３組に分けて３月の給食に出します！今日は２組の人気メニューです。ココア揚げパン、パリパリサラダは、それぞれ主食、サラダ部門で１位でした。ミネストローネはスープ部門２位でした。今日のココア揚げパンは少しアレンジして、かわいいねじり型にしました。

◆本日の献立
　＊鮭そぼろ丼
　＊チーズ入り卵焼き
　＊大根と油揚げのみそ汁
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊にんじん　　千葉　＊さやいんげん　沖縄
　＊糸三つ葉　　埼玉　＊たまねぎ　　　北海道
　＊えのきたけ　長野　＊ほうれんそう　埼玉
　＊鶏肉　　　　宮崎　＊だいこん　　　神奈川
　＊鮭　　　　　北海道
　　
◆一口メモ
　今日は鮭をつかってそぼろ丼をつくりました。鮭はごはんに合うおかずなので、ごはんが進みますよ。卵焼きには、いつものようにひき肉やたまねぎ、にんじんだけではなく、チーズや大豆、香りのよい三つ葉という野菜を入れました。

◆本日の献立
　＊ほうとう
　＊野菜のさっぱりしょうが風味和え
　＊大豆とじゃこの甘辛揚げ
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊さといも　埼玉　＊だいこん　神奈川
　＊ごぼう　　熊本　＊かぼちゃ　沖縄
　＊はくさい　茨城　＊こまつな　埼玉
　＊ねぎ　　　千葉　＊にんじん　千葉
　＊しょうが　高知　＊きゅうり　群馬
　＊れんこん　茨城　＊豚肉　　　千葉・茨城

◆一口メモ
　ほうとうは、山梨県の郷土料理です。太くてひらべったいめんを、かぼちゃや白菜などたくさんの野菜と一緒に煮込んでみそで味付けした料理です。昔、米の育ちにくい地域では、小麦粉でつくれるほうとうがよく食べられていました。具だくさんでとろみのある汁を食べると、体がとても温まりますよ。
　

◆本日の献立
　＊ひなまつりちらしずし
　＊魚のねぎ塩麹焼き
　＊てまり麩のすまし汁
　＊いちごミルクプリン
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊にんじん　千葉　　＊だいこん　神奈川
　＊ごぼう　　青森　　＊しめじ　　長野
　＊ねぎ　　　千葉　　＊なばな　　香川
　＊いちご　　千葉　　＊めばる　　アラスカ
　

◆一口メモ
　今日はひなまつり給食です。ひなまつりは桃の節句とも言われ、女の子の健康を祈る日とされています。給食では、女の子だけでなく、全員の健康を願ってつくりました。デザートは桃の節句にちなみ、桃色のいちごミルクプリンをつくりました。他にもひなまつりには、はまぐりのすまし汁、ひしもち、ひなあられ、甘酒、桜餅などの行事食があります。

◆本日の献立
　＊セルフハンバーガー
　＊スパイシーポテト　
　＊白菜のスープ
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊しょうが　高知　＊たまねぎ　北海道
　＊きゃべつ　愛知　＊にんじん　千葉
　＊セロリ　　静岡　＊白菜　　　茨城　
　＊こまつな　埼玉　＊豚肉　　　千葉・茨城
　＊鶏肉　　　宮崎

◆一口メモ
　今日は給食室でハンバーガーを手作りしました。お肉をこねて、ひとつひとつ形を丸くととのえて、オーブンで焼きました。そのあとに、手作りの特製ソースをかけています。最後の仕上げはみなさんにお任せします。パンに野菜をはさむところまでは給食室でやっておきましたので、ハンバーグをパンにはさんでハンバーガーを完成させてください。

◆本日の献立
　＊えびの米粉クリームライス
　＊根菜のハニーマスタード和え
　＊ほうれんそうとコーンのサラダ
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊にんじん　千葉　＊ほうれんそう　千葉
　＊ごぼう　　青森　＊たまねぎ　　　北海道
　＊れんこん　茨城　＊さつまいも　　千葉
　＊にんにく　青森　＊もやし　　　　栃木
　＊鶏肉　　　宮崎

◆一口メモ
　米粉とは、お米をくだいてさらさらにしたものです。近年、小麦粉の代わりとしてよく使われるようになってきています。米粉をつかうと、小麦粉アレルギーの人も食べられたり、お米の消費が増えるので日本のコメ農家を守ることができたり、小麦粉に比べて油を吸わないので、ヘルシーな料理をつくれたりと、うれしいことがたくさんあります。

◆本日の献立
　＊みそラーメン
　＊ししゃもの二色揚げ
　＊フルーツヨーグルト
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊にんにく　青森　＊しょうが　高知　
　＊ねぎ　　　千葉　＊にんじん　千葉
　＊もやし　　杤木　＊はくさい　茨城
　＊豚肉　　　千葉・茨城

◆一口メモ
　今日はししゃものから揚げを２種類の味付けで作りました。１つは、カレー味です。すこし黄色っぽい色をしています。もう１つは、あおのり味です。磯のよい香りがします。それぞれの味付けを味わって食べてください。

◆本日の献立
　＊ごはん
　＊麻婆豆腐
　＊大根の中華味
　＊みかん
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊にんにく　青森　＊だいこん　神奈川
　＊ねぎ　　　千葉　＊しょうが　高知　
　＊にんじん　千葉　＊きゅうり　埼玉
　＊みかん　　静岡　＊豚肉　　　千葉・茨城

◆一口メモ
　給食の麻婆豆腐には、本格的な味わいにするために、中華の調味料を２種類使っています。１つめは「トーバンジャン」、２つめは「テンメンジャン」です。トーバンジャンは、辛みのあるみそで、麻婆豆腐やホイコーロー、チンジャオロースなど、四川料理には必ずと言っていいほど使われる調味料です。テンメンジャンは、甘みのあるみそで、北京ダックに添えられているものです。似た名前の調味料で「コチュジャン」がありますが、これは韓国料理によく使われます。

◆本日の献立
　＊三色ピラフ
　＊ブロッコリーのサラダ
　＊ポークビーンズ
　＊デコポン
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊にんじん　千葉　＊ブロッコリー　愛知
　＊パセリ　　香川　＊たまねぎ　　　北海道
　＊鶏肉　　　宮崎　＊キャベツ　　　愛知
　＊デコポン　愛媛　＊じゃがいも　　北海道
　＊豚肉　　　千葉・茨城
　
◆一口メモ
　ポークビーンズは、アメリカ合衆国で定番の家庭料理です。豚肉と豆のトマト煮込みです。日本では大豆で作られることも多いですが、今日は本場のアメリカにならって白いんげん豆をつかいました。今日のフルーツはデコポンという柑橘です。上の部分がコブのように出っ張っていて、この「デコ」が特徴的なくだものです。

◆本日の献立
　＊ごはん
　＊さばのカレーしょうゆ焼き　
　＊白菜のゆずみそ和え
　＊かきたま汁
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊はくさい　茨城　＊えのきたけ　新潟
　＊ゆず　　　高知　＊にんじん　　千葉
　＊きゅうり　埼玉　＊こまつな　　埼玉
　＊ねぎ　　　千葉

◆一口メモ
　さばは、青魚の一種です。青魚は他にも、いわし、あじ、さんまなどがあります。青魚と言えば、体の中の血をさらさらにしたり、頭の働きをよくしたりと、健康効果が大きいことで有名です。さばは青魚の中でも、とくにその栄養がたくさん入っています。ごはんにもよく合うので、ごはんと一緒にしっかり食べましょう。

◆本日の献立
　＊キムチ丼　
　＊もやしのごま風味
　＊ワンタンスープ
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊にんにく　青森　＊えのきたけ　長野
　＊ねぎ　　　千葉　＊たまねぎ　　北海道
　＊はくさい　茨城　＊万能ねぎ　　福岡
　＊にら　　　長崎　＊きゅうり　　群馬
　＊もやし　　杤木　＊にんじん　　千葉
　＊しょうが　高知　＊豚肉　　　　千葉・茨城

◆一口メモ
　キムチは韓国では欠かせない伝統食です。白菜やだいこん、きゅうりなどの野菜を「ヤンニョム」という辛いタレに漬けて発酵させてつくります。日本の漬物の辛いバージョンです。白菜が一般的で、日本でも人気がありますね。キムチの辛みは体を温めてくれます。また、キムチは発酵食品なので、お腹の調子を整えたり、免疫力を上げたりしてくれます。

◆本日の献立
　＊はちみつレモントースト　
　＊フィッシュ＆チップス
　＊レンズ豆のスープ　
　＊しらぬい
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊レモン　　広島　＊たまねぎ　　北海道
　＊にんじん　千葉　＊じゃがいも　北海道
　＊はくさい　茨城　＊たら　　　　アラスカ
　＊パセリ　　香川　＊しらぬい　　愛媛・三重
　＊豚肉　千葉・茨城

◆一口メモ
　フィッシュ＆チップスは、イギリスで昔から食べられている国民食です。タラなどの白身魚と、じゃがいもを揚げて塩コショウで味付けした料理です。昔、産業革命が起きたときの労働者が、安くて手軽に食べられ、腹持ちのよい食事として好んだことから、イギリスで広まったと言われています。食べるとエネルギーが沸いてくるような料理なので、ぜひ食べてみてください。

◆本日の献立
　＊チーズパン
　＊えびフライ
　＊野菜のひとしお
　＊トマトスープ
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊キャベツ　愛知　＊じゃがいも　北海道
　＊パセリ　　茨城　＊たまねぎ　　北海道
　＊きゅうり　群馬　＊にんじん　　千葉
　＊セロリ　　静岡

◆一口メモ
　今日はえびを贅沢につかって、えびフライをつくりました。えびはぷりぷりとした食感がおいしく、世界中で食べられています。日本ではえびのお寿司やえびの天ぷら、中国ではエビチリやエビチャーハン、ヨーロッパではブイヤベースやパエリアなど、いろいろな料理があります。ちなみに、えびフライは明治時代に日本で生まれた料理です。

◆本日の献立
　＊豚丼
　＊白菜のおかかかけ
　＊大根と油揚げのみそ汁
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊はくさい　茨城　＊えのきたけ　新潟
　＊ねぎ　　　千葉　＊たまねぎ　　北海道
　＊にんじん　千葉　＊だいこん　　神奈川
　＊こまつな　埼玉　＊豚肉　　　　千葉・茨城
　　
◆一口メモ
　今日は冬が旬の野菜をたくさん給食に使いました。豚丼に入っているネギ、白菜のおかかかけの白菜、みそ汁の大根などです。旬の野菜は、良いことずくめです。１年で１番おいしく、栄養がたくさん含まれていて、値段も安いです。そして、その時期の気温が成長に適しているので、電気やガスをつかって温めたり冷やしたりしなくてよく、SDGsにも貢献しています。旬の野菜をたっぷりいただきましょう！

◆本日の献立
　＊わかめごはん
　＊ツナ入りナゲット
　＊かぼちゃのサラダ
　＊いちご
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊きゅうり　宮崎　＊かぼちゃ　鹿児島
　＊いちご　　静岡　＊たまねぎ　北海道

◆一口メモ
　今日は６年生が５年生のときに授業で提案した献立の1つを、給食で採用しました。考えてくれた６年生のコメントを紹介します。
　『わかめごはんには、カルシウム・鉄など10種類もの栄養が含まれています。ツナナゲットは、離乳食としてもふだんの食事としても楽しめる料理です。中はフワッと外はカリッとしていて、おいしいです。かぼちゃサラダは、レーズンを入れるとさらにおいしいですよ。いちごは、甘いのに美肌効果、風邪予防にもなっていて、最高のデザートです。』
　栄養や価格、食感のよさなどいろいろなことが考えられていて、ワクワクする素晴らしい献立ですね！

◆本日の献立
　＊ナポリタン
　＊コールスローサラダ
　＊ココアケーキ
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊にんじん　千葉　＊たまねぎ　北海道
　＊ピーマン　宮崎　＊キャベツ　愛知　
　＊きゅうり　群馬　＊豚肉　　　千葉・茨城
　
◆一口メモ
　今日はバレンタインデーということで、ココアケーキを給食室で手作りしました。バレンタインという文化は、もともとヨーロッパで生まれたものですが、今では世界中に広がっています。家族や恋人、ふだんお世話になっている人、そしているもがんばっている自分へ、チョコレートやお菓子、お花などを送ります。みなさんも、ふだんお世話になっている先生や家族の方などに、感謝の気持ちを伝えてみましょう。