今日は、鮭のお話です。
鮭は、アイヌの人々に「神の魚」と呼ばれ、大切にされてきました。
身や卵はもちろん、皮や骨まで余すところなく利用され、「捨てるところがない魚」といわれています。

＊献立＊
ごはん
豚汁
鮭の塩こうじ焼き
からし和え
牛乳