今日のハッシュドポークライスは、米粉を使用してルーを作りました。
米粉は、お米を細かく砕いて粉状にしたものです。
最近では、パンやケーキ、麺などにも加工されています。
給食でも、トロミをつけるときや揚げ物の衣に使用したりしています。

＊献立＊
ハッシュドポークライス
オニオンドレッシングサラダ
くだもの(りんご)
牛乳