3/ 5 本日の給食

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今日は「けんちん汁」です。大根や人参を炒めてから煮込む料理です。鎌倉の建長寺では700年以上前から食されているそうです。本来、動物性たんぱく質は使用しないのですが給食ではたんぱく質摂取するために鶏肉を使用して作っています。
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