ピリッと辛い麻婆豆腐だったのですが、どのクラスも麻婆豆腐が空っぽでした！

＊献立＊
麻婆豆腐丼
小松菜の乾物和え
くだもの(サンフルーツ)
牛乳

筑前煮などの煮物は、２つの釜を使って作ります。
同じばらつきがでないように、調味料や食材は半分にする、食材を入れるタイミングをそろえる、など工夫して作ります。

＊献立＊
わかめごはん
豆入り筑前煮
野菜の梅和え
牛乳

給食室では、デザートも手作りをしています。
はちみつの味がほんのりするおいしいケーキに仕上がりました。

＊献立＊
スパゲッティナポリタン
アスパラガスのサラダ
はちみつぶんぶんケーキ
牛乳

グリンピースは、鞘つきのものを納品してもらいました。
調理員さんが鞘を剥いてくれました。

＊献立＊
グリンピースごはん
ワンタンスープ
カツオの立田揚げ
野菜の甘酢かけ
牛乳

ししゃもは、頭から尾まで丸ごと食べれます。
じょうぶな骨や歯を作る栄養がいっぱいの魚です。

＊献立＊
ごはん
すまし汁
ししゃもの磯部揚げ
磯香あえ
牛乳

おまめのミネストローネには、ひよこ豆とレンズ豆が入っています。
レンズ豆は、鉄分が豊富なお豆です。

＊献立＊
ぶどうパン
おまめのミネストローネ
さけのガーリック焼き
マカロニソテー
牛乳

ソース焼きそばは、パリッと焼いた中華めんに具材を混ぜて作ります。
調理員さんが力いっぱい混ぜて作るソース焼きそばは、おいしくできあがりました。

＊献立＊
ソース焼きそば
トックスープ
白菜の中華サラダ
牛乳

卵焼きは、カップに流し込んでオーブンで焼いて作ります。
具材と卵が偏らないように、調理員さんも丁寧に作業を行っています。

＊献立＊
ごはん
野菜のみそ汁
卵焼き
大根ときゅうりのごま風味
牛乳

ジャンボぎょうざは、給食室で手作りをしています。
家で作るときのようなひだはついていないですが、調理員さんが一つ一つ丁寧に包んであげています。


＊献立＊
ごはん
中華スープ
ジャンボぎょうざ
もやしナムル
牛乳

マカロニスープには、どんなマカロニが入っていましたか？
アルファベットや数字をかたどった小さなマカロニがたくさん入っていましたね。


＊献立＊
三色ピラフ
マカロニスープ
ポテト入りフレンチサラダ
牛乳

給食時間に「大学いもの意味を教えてください」都質問を受けました。
いろいろな説がありますが「大学の前のお店で売られていたのが、大学生に人気があったから」「学生が学費を稼ぐために作って売っていたから」と教えてあげました。
給食を通して、食に興味をもってもらえて嬉しかったです。


＊献立＊
鶏南蛮うどん
きのこ入り煮びたし
大学いも
牛乳

今日の給食は、アンデスメロンを予定していましたが、タカミメロンを使用致しました。
果肉はきれいな黄緑色をしていて、果汁が豊富なメロンです。
春から夏にかけて出回り出すメロンにはいろいろな種類があります。

＊献立＊
中華丼
大豆とじゃこの甘辛あげ
くだもの(メロン)

ひじきは、骨を強くするカルシウムや腸をきれいにする食物繊維が豊富な食材です。
漢字では、鹿の黒くて短いしっぽに似ていることから「鹿尾菜」と書きます。

＊献立＊
ひじきごはん
豚汁
あじの塩焼き
即席漬
牛乳

シュガーバタートーストは、耳の部分までしっかり食べてほしいので、端っこまでしっかりシュガーバターを塗っています。
ひよこ豆はインドで一般的な豆で、くちばしのような突起があり、ひよこのような形をしています。

＊献立＊
シュガーバタートースト
トマトポークスープ
ひよこ豆のサラダ
牛乳

今日の給食は、江戸川産の小松菜をたくさん使ったチャーハンです。
小松菜は、東京都の野菜としても有名です。
カルシウムが多い小松菜とじゃこを使った献立です。

＊献立＊
小松菜とじゃこのチャーハン
春雨サラダ
くだもの(清見タンゴール)
牛乳

さつま汁は、鹿児島県を代表する郷土料理です。
さつまとは、さつま鶏を使うことに由来しているといわれています。
給食でも、鶏肉を入れて具だくさんのおみそ汁に仕上げました。

＊献立＊
ごはん
さつま汁
さわらの梅肉焼き
野菜のごまだれかけ
牛乳

今日の給食のくだものは、王林という品種のりんごです。
「りんごの中の王様」という意味を込めて命名された皮が黄緑色のりんごです。


＊献立＊
ミルクパン
コーンシチュー
ごぼうチップサラダ
くだもの（りんご）
牛乳

今日の献立は、端午の節句献立です。
５月５日は、端午の節句でした。
病気や悪いことを避けるために、しょうぶ湯に入ったり、ちまきやかしわ餅を食べたりします。
給食では、皆さんの成長を祝い、中華おこわを作りました。


＊献立＊
中華おこわ
中華風コーンスープ
棒餃子
即席漬
牛乳

ゼリーも給食室で一つ一つ手作りをしています。
ゼラチンと寒天を組み合わせて作っています。
スパゲッティも、大きな釜で３回に分けて茹でています。

＊献立＊
スパゲッティミートソース
イタリアンサラダ
ぶどうゼリー

ワンタンの皮を揚げて、サラダの食感のアクセントにしました。
いつもと食感の違うサラダだったので、たくさん食べていました。

＊献立＊
鮭ピラフ
卵スープ
パリパリサラダ