5/20 本日の給食
じゃがいもは、主成分がでんぷんで主食にもなる野菜として世界中で栽培されています。
ビタミン類も豊富なことからフランスでは「大地のりんご」とも呼ばれています。
*献立*
キャベツとツナのスパゲッティ
ベイクドポテト
みかん入りヨーグルト
牛乳
食材がとれたところ
ベーコン:茨城
にんにく:青森
しめじ:長野
にんじん:徳島
たまねぎ:兵庫
レモン:広島
キャベツ:愛知
じゃがいも:鹿児島
【今日の給食】 2021-05-25 09:49 up!
5/19 本日の給食
春野菜のうま煮には、春が旬の野菜がいっぱい入っています。
にんじん、たまねぎ、たけのこ、じゃがいも、ふき…どれも春が旬で今がおいしい時期です。
ふきは、古くから日本人に親しまれてきた野菜の一つで、特有の香りとほろ苦さが持ち味の野菜です。
*献立*
ごはん
春野菜のうま煮
千草和え
黒砂糖蒸しパン
牛乳
食材がとれたところ
米:岩手
鶏肉:青森
じゃがいも:鹿児島
たけのこ:熊本
にんじん:徳島
たまねぎ:兵庫
ふき:群馬
キャベツ:茨城
もやし:栃木
えのきたけ:新潟
小松菜:茨城
【今日の給食】 2021-05-25 09:46 up!
5/18 本日の給食
メルルーサとはどんなお魚でしょうか?
タラの仲間で、ニュージーランドなどで獲れるお魚です。
フライやムニエル、煮魚などにして食べることが多いです。
今日は、ピリッと辛いソースと一緒に漬け込んで焼きました。
*献立*
グリンピースごはん
ワンタンスープ
メルルーサのピリ辛ソース焼き
塩ナムル
牛乳
食材がとれたところ
米:岩手
メルルーサ:アルゼンチン
豚肉;青森
にんじん:徳島
しいたけ:群馬
もやし:栃木
ねぎ:千葉
しょうが:埼玉
にんにく:青森
小松菜:東京
りんご:青森
【今日の給食】 2021-05-25 09:43 up!
5/17 本日の給食
ポトフは、大きくきったお肉や野菜に香草を加えて煮込んだ、フランスの素朴な家庭料理です。
材料を鍋に入れて、じっくり時間をかけて煮込むのでうま味がたっぷりな料理です。
*献立*
シュガーバタートースト
ポトフ
ツナサラダ
牛乳
食材がとれたところ
豚肉:青森
ウィンナー:茨城
にんじん:徳島
たまねぎ:北海道
キャベツ:茨城
セロリー:山形
パセリ:千葉
レモン:広島
きゅうり:埼玉
じゃがいも:鹿児島
【今日の給食】 2021-05-25 09:40 up!
5/14 本日の給食
さつまいもは、メキシコを中心とする熱帯アメリカ生まれです。
日本には1609年に薩摩(鹿児島県)に伝わり、「薩摩芋」と呼ばれるようになりました
今日は、おみそ汁に入れて甘くおいしく仕上げました。
*献立*
ゆかりごはん
さつま汁
鮭の香味焼き
切り干し大根の煮付け
牛乳
食材がとれたところ
米:岩手
鮭:北海道
にんじん:得sh真
ごぼう:熊本
さつまいも:茨城
ねぎ:千葉
しょうが:埼玉
にんにく:青森
しいたけ:群馬
さやいんげん:千葉
大根:東京
【今日の給食】 2021-05-25 09:36 up!
5/13 本日の給食
りんごは、世界中で親しまれているくだものです。
今日のりんごは、ふじでした。
ふじは、日本でもっとも生産されている品種です。
*献立*
ひよこ豆入りドライカレーライス
イタリアンサラダ
くだもの(りんご)
牛乳
食材がとれたところ
米:岩手
豚肉:青森
たまねぎ:北海道
にんじん:徳島
キャベツ:茨城
きゅうり:群馬
りんご:青森
【今日の給食】 2021-05-13 13:29 up!
5/12 本日の給食
わかめは、乾燥品や塩蔵品があるので、1年中食べることができますが、旬は春です。
早春から生わかめが多く出回ります。
給食では、おみそ汁に入れることが多いですが、今日のようなあえものに使用することもあります。
*献立*
ごはん
中華風コーンスープ
鶏肉のスタミナ焼き
わかめの酢の物
牛乳
食材がとれたところ
米:岩手
鶏肉:青森
鶏卵:群馬
大根:千葉
小松菜:茨城
たけのこ:熊本
にんじん:徳島
ねぎ:千葉
にんにく:青森
しょうが:埼玉
きゅうり:群馬
【今日の給食】 2021-05-13 13:27 up!
5/11 本日の給食
甘夏はどんなみかんでしょう。
甘夏は、夏みかんの枝変わり種として見つかったみかんです。
夏みかんよりも酸味が少ないことから甘夏と呼ばれています。
4年生は、国語の「白いぼうし」の授業で夏みかんが登場しましたね。
給食で食べた夏みかん(甘夏)はどのような香りがしましたか?
*献立*
スタミナ丼
大根とひじきのサラダ
くだもの(甘夏)
牛乳
食材がとれたところ
米:岩手
豚肉:青森
にんにく:青森
しょうが:埼玉
たまねぎ:北海道
たけのこ:熊本
にんじん:徳島
ピーマン:茨城
きゅうり:群馬
赤ピーマン:高知
大根:東京
甘夏:熊本
【今日の給食】 2021-05-12 10:19 up!
5/10 本日の給食
河内晩柑は、初夏から夏にかけて収穫できる、黄色くて大きな柑橘です。
見た目や大きさは、グレープフルーツに似ていますが、グレープフルーツのように苦みは少なく、さっぱりとした甘みのある品種です。
*献立*
きな粉あげパン
鶏肉のトマトソース煮
コールスローサラダ
くだもの(河内晩柑)
牛乳
食材がとれたところ
鶏肉:青森
ベーコン:茨城
にんにく:青森
たまねぎ:北海道
にんじん:徳島
セロリー:愛知
ピーマン:茨城
キャベツ:愛知
河内晩柑:愛媛
【今日の給食】 2021-05-10 15:09 up!
5/7 本日の給食
カツオは回遊魚といって、えさを追いかけて太平洋を大群で移動します。
日本近海には春にやってきます。
その年の最初に獲れたものが「初がつお」、春から夏に北上したカツオが秋に南下してきたものを「戻りがつお」といいます。
*献立*
わかめごはん
すまし汁
カツオの甘辛煮
野菜のからししょうゆかけ
牛乳
食材がとれたところ
米:岩手
かつお:日本近海
にんじん:徳島
ねぎ:千葉
糸三つ葉:埼玉
しょうが:埼玉
キャベツ:愛知
もやし:栃木
小松菜:茨城
【今日の給食】 2021-05-10 15:05 up!
5/6 本日の給食
5月5日はこどもの日「端午の節句」でした。
端午の節句の時には、病気や悪いことをさけるために、しょうぶ湯に入ったり、ちまきやかしわ餅を食べたりします。
今日は、皆さんの成長を祝い、給食室で中華おこわを作りました。
*献立*
中華おこわ
中華スープ
棒餃子
野菜の甘酢漬け
牛乳
食材がとれたところ
米:岩手
豚肉:青森・熊本
たけのこ:熊本
ねぎ:茨城
しいたけ:秋田
にんにく:青森
しょうが:埼玉
にんじん:徳島
もやし:栃木
白菜:茨城
にら:栃木
キャベツ:茨城
きゅうり:埼玉
小松菜:茨城
大根:千葉
【今日の給食】 2021-05-10 15:01 up!
4/30 本日の給食
西京焼きは、西京みそを使って旬の魚や肉の切り身などを漬け込んで作る、京都府の伝統料理でみそ漬けの一種です。
今日は、春を告げる魚といわれているさわらを使って西京焼きを作りました。
*献立*
ひじきごはん
かきたま汁
さわらの西京焼き
和風サラダ
牛乳
食材がとれたところ
米:岩手
さわら:長崎
鶏肉:青森
鶏卵:群馬
にんじん:徳島
ごぼう:熊本
しいたけ:岩手
ねぎ:千葉
キャベツ:茨城
きゅうり:高知
小松菜:茨城
大根:千葉
【今日の給食】 2021-04-30 12:11 up!
4/28 本日の給食
つぶつぶみかんゼリーは、みかんジュースとみかんの缶詰を使って作ります。
食べたときにみかんのつぶつぶした食感が残るように作るのがポイントです。
ゼリーは、お家でも簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてください。
*献立*
ソース焼きそば
大根の中華和え
つぶつぶみかんゼリー
牛乳
食材がとれたところ
豚肉:青森
たまねぎ:北海道
にんじん:徳島
キャベツ:愛知
もやし:栃木
きゅうり:高知
大根:千葉
にら:栃木
【今日の給食】 2021-04-30 09:51 up!
4/27 本日の給食
今日は、たけのこごはんです。
たけのこは、成長がとてもはやく、あっという間に竹になってしまいます。
芽を出して10日ほどが食べごろだそうです。
今の時期がたけのこの一番おいしいときです。
春の味わいを満喫しましょう。
*献立*
たけのこごはん
豆腐汁
さばのねぎみそ焼き
青菜のおひたし
牛乳
食材がとれたところ
米:岩手
鶏肉:青森
豚肉:青森
さば:長崎
にんじん:徳島
たけのこ:熊本
さやいんげん:沖縄
白菜:茨城
ねぎ:千葉
しょうが:高知
にんにく:青森
もやし:栃木
小松菜:茨城
【今日の給食】 2021-04-30 09:49 up!
4/26 本日の給食
今日の清見オレンジは、温州みかんのような味にオレンジの香りがする柑橘です。
アメリカのオレンジと日本の温州みかんを掛け合わせて作られた品種です。
清見からはその後たくさんの品種の柑橘が生まれています。
*献立*
チキンカレーライス
れんこんチップサラダ
くだもの(清見オレンジ)
牛乳
食材がとれたところ
米:岩手
鶏肉:青森
ベーコン:茨城
にんにく:青森
たまねぎ:北海道
セロリー:静岡
にんじん:徳島
しょうが:高知
きゅうり:高知
れんこん:茨城
じゃがいも:長崎
清見オレンジ:愛媛
【今日の給食】 2021-04-26 13:37 up!
4/23 本日の給食
給食のパンは、給食室ではなく工場で焼かれたものが届きます。
今日のようなパンだけでなく、給食室で焼いてトーストにしたり、揚げたりいろいろなメニューに変身します。
*献立*
黒砂糖パン
野菜スープ
鶏肉のカレー焼き
ベジタブルソテー
牛乳
食材がとれたところ
鶏肉:青森
ベーコン:茨城
キャベツ:愛知
たまねぎ:北海道
にんじん:徳島
パセリ:茨城
にんにく:青森
じゃがいも:長崎
【今日の給食】 2021-04-26 13:33 up!
4/22 本日の給食
きのこのみそ汁には、えのきだけ、しめじ、なめこが入っています。
日本は世界で一番栽培きのこの種類が多い国です。
木材に菌を植える原木栽培と。おがくずに菌を植えて温度や湿度を管理した施設で育てる菌床栽培があります。
*献立*
ごはん
きのこのみそ汁
卵焼き
磯香和え
牛乳
食材がとれたところ
米:岩手
豚肉:青森
鶏卵:群馬
えのき:埼玉
しめじ:長野
なめこ:山形
ねぎ:茨城
にんじん:徳島
たまねぎ:北海道
しいたけ:岩手
もやし:栃木
キャベツ:愛知
小松菜:茨城
たけのこ:熊本
【今日の給食】 2021-04-22 13:50 up!
4/21 本日の給食
今日は、ナムルのお話。
ナムルは、野菜などをごま油や調味料で和えた韓国の家庭料理です。
ビビンバの具材としても知られています。
今日は、もやしや小松菜、にんじんを使っていますが、ぜんまいなどの山菜や他の野菜で作ってもおいしいです。
*献立*
麻婆豆腐丼
ナムル
フルーツポンチ
牛乳
食材がとれたところ
米:岩手
豚肉:青森
たけのこ:熊本
にんにく:青森
しょうが:高知
ねぎ:千葉
にんじん:徳島
しいたけ:岩手
もやし:栃木
ねぎ:千葉
小松菜:茨城
【今日の給食】 2021-04-22 13:46 up!
4/20 本日の給食
今日は、鮭のお話です。
鮭は、アイヌの人々に「神の魚」と呼ばれ、大切にされてきました。
身や卵はもちろん、皮や骨まで余すところなく利用され、「捨てるところがない魚」といわれています。
*献立*
ごはん
豚汁
鮭の塩こうじ焼き
からし和え
牛乳
食材がとれたところ
米:岩手
鮭:北海道
豚肉:青森
じゃがいも:鹿児島
にんじん:徳島
ごぼう:青森
ねぎ:千葉
キャベツ:愛知
もやし:栃木
小松菜:茨城
大根:千葉
【今日の給食】 2021-04-21 11:33 up!
4/19 本日の給食
今日は、りんごのお話。
くだものの代表として、世界中で親しまれているりんご。
品種改良が盛んで、現在までに2万5000品種以上あるといわれています。
日本でもっとも生産量が多いのは「ふじ」です。
*献立*
スパゲッティミートソース
フレンチサラダ
りんごゼリー
牛乳
食材がとれたところ
豚肉:青森
たまねぎ:北海道
セロリー:静岡
にんじん;徳島
ピーマン:鹿児島
キャベツ:愛知
きゅうり:埼玉
【今日の給食】 2021-04-20 11:52 up!