9/22 本日の給食
今日のぶどうは、巨峰です。
巨峰はそのおいしさから「ぶどうの王様」と呼ばれています。
世界には1万種類以上のぶどうがあるといわれています。
皆さんは、何種類知っていますか?
*献立*
鶏南蛮うどん
ちくわの石垣揚げ
さつまいものレモン煮
くだもの(巨峰)
牛乳
食材がとれたところ
鶏肉:青森
たまねぎ:北海道
にんじん:北海道
ねぎ:青森
小松菜:茨城
さつまいも:千葉
レモン:高知
巨峰:長野
【今日の給食】 2022-09-22 19:20 up!
9/21 本日の給食
みそは、日本の伝統的な調味料です。
みそはたくさんの種類があります。
材料の違い、気候、風土の差によって各地に独自のものが発達しました。
普段の給食のおみそ汁では、赤みそと白みそを合わせて作っていますが、今日のスープは八丁みそを使って作りました。
*献立*
チャーハン
みそワンタンスープ
白菜の中華サラダ
牛乳
食材がとれたところ
米:岩手
豚肉:青森
ハム:茨城
ちりめんじゃこ:瀬戸内海
たけのこ:福岡
たまねぎ:北海道
にんじん:北海道
しいたけ:栃木
ねぎ:青森
にんにく:青森
しょうが:埼玉
もやし:栃木
白菜:長野
きゅうり:秋田
【今日の給食】 2022-09-21 19:19 up!
9/20 本日の給食
鮭は、川で生まれて海で育ちます。
海では3〜4年かけてエサをたくさん食べて大きく成長し、秋になると生まれた川に戻ってきて産卵をします。
鮭は、どんな味付けにもあるので、世界中で食べられています。
今日はトマトソースをのせてピザのように焼きました。
*献立*
コッペパン
ベーコンと野菜のスープ
鮭のピザ焼き
はちみつドレッシングサラダ
牛乳
食材がとれたところ
鮭:北海道
ベーコン:茨城
にんじん:北海道
キャベツ:群馬
にんにく:青森
ピーマン:青森
きゅうり:秋田
たまねぎ:北海道
じゃがいも:東京
小松菜:茨城
【今日の給食】 2022-09-21 19:16 up!
9/16 本日の給食
松丘小学校の焼きそばは、麺と野菜やお肉などの具を別々に調理して作っています。
麺はオーブンで一度焼き、具と混ぜ合わせて味をつけていきます。
そのため、麺のかたい部分ややわらかい部分ができます。
*献立*
ソース焼きそば
野菜のナムル
つぶつぶみかんゼリー
牛乳
食材がとれたところ
豚肉:青森
たまねぎ:北海道
小松菜:茨城
にんじん:北海道
キャベツ:群馬
もやし:栃木
にら:栃木
にんにく:青森
しょうが:埼玉
【今日の給食】 2022-09-16 12:09 up!
9/15 本日の給食
肉じゃがは、お肉とじゃがいもと野菜を煮込んだ料理で、各家庭でもよく作られています。
お肉は、関西では牛肉、関東では豚肉が使われることが多いようです。
給食の肉じゃがは豚肉を使って作っています。お肉や野菜のうまみがぎゅーっと詰まった肉じゃがをおいしく食べましょう。
*献立*
ごはん
肉じゃがうま煮
ししゃもの磯辺焼き
小松菜ののり和え
牛乳
食材がとれたところ
米:岩手
豚肉:青森
ししゃも:アイスランド
たまねぎ:北海道
じゃがいも:東京
小松菜:茨城
にんじん:北海道
もやし:栃木
【今日の給食】 2022-09-16 12:06 up!
9/14 本日の給食
大根のおいしい時期は、11月〜2月の間で、最も多く出回っているのは青首大根という種類です。
首のところが青く(緑色)になっているので、青首大根と呼ばれています。
世田谷区には、地場野菜である大蔵大根という白首の大根があります。
11月下旬〜12月にかけて給食でも登場する予定です。楽しみにしていてください。
*献立*
ごはん
鶏肉の甘酢炒め
大根の中華和え
牛乳
食材がとれたところ
米:岩手
鶏肉:青森
しょうが:埼玉
ピーマン:青森
黄ピーマン:北海道・山形
ねぎ:青森
にんじん:北海道
大根:北海道
きゅうり:秋田
たまねぎ:北海道
【今日の給食】 2022-09-14 17:28 up!
9/13 本日の給食
今日は、お豆が2種類給食の中に隠れています。
1つ目は、きな粉あげパンのきな粉です。きな粉は、大豆を炒って粉にしたものです。
2つ目は、おまめのミネストローネのひよこ豆です。ひよこ豆は、よく見てみるとひよこのくちばしに似た突起があります。
*献立*
きな粉あげパン
おまめのミネストローネ
ハムサラダ
牛乳
食材がとれたところ
ベーコン:茨城
ハム:茨城
にんじん:北海道
セロリー:長野
さやいんげん:福島
パセリ:長野
キャベツ:群馬
きゅうり:秋田
たまねぎ:北海道
【今日の給食】 2022-09-14 17:25 up!
9/12 本日の給食
10日は、十五夜でした。
十五夜の日には、ススキやお団子をお供えする習慣があります。
また、十五夜は別名「芋名月」とも呼ばれ、里芋やさつまいもなどのいも類をお供えする地域もあります。
今日は、白玉を使ってお月見だんごを作りました。
*献立*
三色丼
ひじきの煮つけ
お月見だんご
牛乳
食材がとれたところ
米:岩手
鶏肉:青森
鶏卵:群馬
しょうが:埼玉
にんじん:北海道
れんこん:茨城
さやいんげん:福島
【今日の給食】 2022-09-13 13:04 up!
9/9 本日の給食
9月9日は、重陽の節句です。別名「菊の節句」とも呼ばれています。
ひなまつり、こどもの日、七夕と同じように、季節のお祝いごとの一つです。
重陽の節句は、健康と長生きを願う日です。
今日は、菊の花に見立てた菊花蒸しを作りました。
*献立*
ごはん
沢煮椀
菊花蒸し
野菜のおかか和え
牛乳
食材がとれたところ
米:岩手
豚肉:青森
小松菜:茨城
たまねぎ:北海道
たけのこ:福岡
にんじん:北海道
大根:青森
もやし:栃木
ねぎ:青森
しいたけ:栃木
キャベツ:群馬
【今日の給食】 2022-09-09 16:37 up!
9/8 本日の給食
さつまいもは、甘味がつよく料理に使うと自然な甘味がおいしさを引き立てます。
蒸してふかしいもにしたり、つぶしてお菓子にしたりすることもできますね。
今日は、ごはんと一緒に炊いてさつまいもごはんを作りました。
秋の味覚を楽しんでください。
*献立*
さつまいもごはん
みそ汁
さわらの塩こうじ焼き
磯香和え
牛乳
食材がとれたところ
米:岩手
さわら:韓国
さつまいも:千葉
小松菜:茨城
にんじん:北海道
大根:北海道
ねぎ:青森
もやし:栃木
キャベツ:群馬
【今日の給食】 2022-09-08 17:59 up!
9/7 本日の給食
ダッカルビは、鶏肉や野菜を使った韓国料理です。
「ダッ」は鶏肉、「カルビ」はあばら骨を表していて、骨の周りの肉を食べる料理という意味があるそうです。
キムチの辛さがおいしい丼ぶりです。
*献立*
ダッカルビ丼
中華サラダ
フルーツゼリー
牛乳
食材がとれたところ
米:岩手
鶏肉:青森
たまねぎ:北海道
にんにく:青森
ねぎ:青森
にら:栃木
キャベツ:群馬
きゅうり:秋田
にんじん:北海道
【今日の給食】 2022-09-08 11:01 up!
9/6 本日の給食
ピクルスは、酢や香辛料をベースとした調味液に野菜などを漬け込んだものです。
日本では、ピクルスといえばきゅうりのイメージがありますが、ほとんどの野菜がピクルスになります。
今日は、きゅうり、にんじん、セロリー、大根の4種類の野菜をピクルスにしました。
*献立*
カレーピラフ
野菜スープ
ピクルス
牛乳
食材がとれたところ
米:岩手
ベーコン:茨城
にんじん:北海道
ピーマン:青森
パセリ:長野
きゅうり:秋田
セロリー:長野
大根:北海道
たまねぎ:北海道
じゃがいも:東京
小松菜:茨城
【今日の給食】 2022-09-07 08:23 up!
9/5 本日の給食
今日から2学期の給食が始まりました。
2学期もいろいろなメニューが登場します。
皆さんにおしい!また食べたい!と思ってもらえるように頑張って作ります。
*献立*
豚丼
和風サラダ
くだもの(冷凍みかん)
牛乳
食材がとれたところ
米:岩手
豚肉:青森
にんじん:北海道
ねぎ:青森
キャベツ:群馬
きゅうり:秋田
大根:北海道
たまねぎ:北海道
冷凍みかん:和歌山
【今日の給食】 2022-09-06 14:24 up!