５年生の家庭科では「おいしい楽しい調理の力」を学習しています。包丁の使い方を学び、実践することが目的です。包丁の持ち方や運び方、切り方、包丁の洗い方、切る時の姿勢など、いろいろと学ぶことがあります。今日の学習では給食の廃材（にんじん、白菜）を利用して実習をしました。川場ではカレーを作ります。安全に調理できるといいですね！