2月3日(火)節分にちなんだ給食

2月3日、今日は節分です。節分には、鬼を追い払うために豆をまきます。いわしは、いわしの頭をヒイラギの枝に刺して戸口につるします。魔よけになるといわれています。そこで、今日の給食の献立は、「豆入り大豆ご飯」と「いわしの蒲焼」でした。このように、日本の伝統的な食文化を、季節の行事にあわせて子どもたちに食べさせています。これも食育です。まず、「いわしの蒲焼」の作り方を見てみましょう。
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給食
2/4
(水)
くだもの
牛乳
チキンライス
中華風コーンスープ
2/5
(木)
春雨サラダ
牛乳
わかめじゃこごはん
ジャンボぎょうざ
2/6
(金)
くだもの
ポテトいりフレンチサラダ
クリームスパゲッティ
牛乳
2/9
(月)
牛乳
さばの塩焼き
雑穀ごはん
とうふだんご汁
おかかあえ
2/10
(火)
白いんげん豆のスープ
ピザトースト
牛乳
コーヒーゼリー