６月１５日（水）　給食食材産地

今日の給食「ガーリックトースト・キャベツのコーンスープ・メロン・牛乳」
（写真は低学年の配食量です。）

　突然ですが、メロンは「野菜」でしょうか？それとも「果物」でしょうか？
　メロンはウリ科のキュウリ属で、植物学的には野菜に分類されます。しかし、栄養学的には果物に分類されます。メロンは甘いものが一般的ですが、中にはあまり甘くないものもあります。そういった品種は漬物にして食べられることがあります。そう考えると野菜といわれてもなんとなく、頷けますね。
　今日のメロンは甘いレッドメロンです。前回はグリーンでしたので、その違いを楽しんでもらえればと思います。