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11月21日(月) 給食食材産地
今日の給食「ごはん・くるまふのミートグラタン・キャベツサラダ・りんご・牛乳」
(写真は低学年の配食量です)
車ふは焼きふの一種です。ふだんは、にものなど和食に使いますが、今日は洋風にアレンジしてグラタンを作りました。おふは作り方で大まかに4つ、なまふ、やきふ、あげふ、かんそうふ、に分けられます。どれも低カロリー、高タンパクですので、ふだんから取り入れていきたい食材です。
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