明日は入梅です。
梅雨・入梅ともに「梅」の字が入っているのはこの時期から梅の実が収穫されるようになるからです。今日の和え物には梅肉を入れているので、いつもより酸味がある和え物になっています。

今日の献立
・ごはん
・イワシのかば焼き
・野菜の梅ドレッシングあえ
・豚汁

食材産地【生鮮食品】
生姜：高知　　　　　もやし：栃木
人参：千葉　　　　　ごぼう：熊本
大根：青森　　　　　里芋：宮崎
長ねぎ：茨城　　　　小松菜：東京（八王子）
梅肉：和歌山
イワシ：山陰沖
豚肉：群馬

今日の献立
・麻婆春雨丼
・小松菜サラダ
・卵スープ

食材産地【生鮮食品】
にんにく：青森　　　生姜：高知
人参：千葉　　　　　玉ねぎ：香川
長ねぎ：茨城　　　　白菜：長野
万能ねぎ：福岡
豚肉：群馬
卵：青森
鶏肉：岩手

西京焼きは、西京みそにみりんや醤油を合わせたみそダレにサバを漬け込んでから焼いています。

今日の献立
・ごはん
・サバの西京焼き
・茎わかめのきんぴら
・豆腐汁

食材産地【生鮮食品】
生姜：高知　　　　　人参：千葉
さやいんげん：千葉　白菜：群馬
長ねぎ：茨城
サバ：長崎
鶏肉：岩手

メロンは5〜6月が旬の果物です。
メロンといえば北海道の夕張メロンや、静岡県のクラウンメロンなどが有名ですが、メロンの生産量全国一位は「茨城県」です。水はけのよい土壌で、昼夜の寒暖差が激しい気候がメロンの栽培に適しているそうです。

7日の献立
・カレーライス
・和風サラダ
・メロン

食材産地【生鮮食品】
にんにく：青森　　　生姜：高知
玉ねぎ：香川　　　　セロリ：長野
人参：千葉　　　　　じゃがいも：長崎
キャベツ：茨城　　　大根：青森
もやし：栃木　　　　りんご：青森
メロン：茨城

今日の給食は、明日が体育大会ということで豚肉や野菜がたくさん入っている「スタミナ丼」です。
体育大会や試合などの運動をたくさんする前日の夜や当日の朝には、揚げ物などの油ものは控えて、ごはんやうどんなどの「炭水化物」を多めにとると、運動するためのエネルギーをしっかりと補給できるそうです。

今日の献立
・スタミナ丼
・ワンタン風スープ
・ホワイトゼリー

食材産地【生鮮食品】
にんにく：青森　　　生姜：高知
玉ねぎ：香川　　　　人参：千葉
キャベツ：東京　　　ニラ：栃木
長ねぎ：茨城　　　　小松菜：茨城
豚肉：群馬

今日の献立
・煮込みちゃんこうどん
・ちくわの天ぷら
・野菜のゴマみそあえ

食材産地【生鮮食品】
大根：青森　　　　　人参：徳島
白菜：群馬　　　　　長ねぎ：茨城
生姜：高知　　　　　キャベツ：東京
小松菜：茨城
鶏肉：岩手

ガーリックトーストはすりおろしたニンニクとパセリ・粉チーズ・バターを混ぜたものを学校の給食室で塗って焼いています。

1日の献立
・ガーリックトースト
・ポトフ
・パプリカ入りサラダ

食材産地【生鮮食品】
にんにく：青森　　　生姜：高知
パセリ：茨城　　　　人参：徳島
玉ねぎ：香川　　　　じゃがいも：長崎
キャベツ：茨城　　　カブ：青森
セロリ：長野　　　　きゅうり：長野
パプリカ：静岡　　　
豚肉：群馬
ウインナー：大多摩ハム