〈本日の献立〉
ごはん
手作りふりかけ
魚の照り焼き
豆入り筑前煮
根菜汁
くだもの

〈給食食材の産地〉
しょうが　　　高知県
れんこん　　　茨城県
にんじん　　　千葉県
いんげん　　　沖縄県
ごぼう　　　　青森県
だいこん　　　世田谷区
さといも　　　世田谷区
ねぎ　　　　　世田谷区
天草オレンジ　徳島県
鶏肉　　　　　山梨県
ぶり　　　　　岩手県
米　　　　　　福井県

〈給食メモ〉
今日は新春献立です。今日は縁起物を献立に使用しました。
その中の一つであるレンコンですが、穴があって先を見通せることから「見通しがきく」という縁起物として用いられます。
れんこんは漢字で書くと「蓮」の「根」と書きますが、実際は蓮の根ではなく地下茎が肥大したものです。
蓮の地下茎は、水田のドロの中で肥大化し、それがいくつかの節でつながっています。