1月13日 本日の献立と産地豆腐のうま煮丼 白菜と春雨のスープ くだもの <給食食材の産地> にんにく 青森県 しょうが 高知県 にんじん 千葉県 ちんげんさい 茨城県 たまねぎ 北海小津 はくさい 茨城県 ねぎ 世田谷区 こまつな 世田谷区 りんご 青森県 豚肉 千葉県 えび ベトナム/ミャンマー 米 福井県 <給食メモ> 今日はリクエスト給食のアンケートでリクエストが多かった春雨スープです。 春雨の原料は何か知っていますか? 答えはでんぷんです。いつも給食で使っている春雨は緑豆からとったでんぷんを使って作られた緑豆春雨ですが、じゃがいもやさつまいもからとったでんぷんを使って作られた春雨もあります。 |
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