6月2日 本日の献立と産地プルコギ丼 和風サラダ フルーツポンチ 【給食食材の産地】 にんにく 青森県 にんじん 茨城県 たまねぎ 兵庫県 えのきたけ 長野県 ピーマン 茨城県 もやし 栃木県 だいこん 青森県 すいか 千葉県 じゃこ 兵庫県 豚肉 千葉県 米 福井県 【給食メモ】 今日は韓国料理のプルコギをどんぶりにしました。 「プル」は火、「コギ」は肉を表わします。日本のすき焼きと焼き肉の中間のような料理です。牛肉で作るのが一般的ですが、本場韓国では豚肉や鶏肉など色々なバリエーションがあるそうです。給食では豚肉で作りました。 |
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