11月8日 本日の献立と産地![]() ![]() ドライカレーサンド ボルシチ フルーツヨーグルト 【給食食材の産地】 にんにく 青森県 たまねぎ 北海道 にんじん 北海道 セロリー 長野県 じゃがいも 北海道 きゃべつ 八王子市 豚肉 千葉県 【給食メモ】 ボルシチは世界三大スープの一つです。 ビーツをもとにしたウクライナの伝統的な料理で、鮮やかな深紅色をした煮込みスープです。 肉や野菜がたっぷりと入った食べるスープです。 ビーツを使うこと以外は特別な決まりなどなく、各地方によっていろいろなボルシチがあるそうです。 給食ではビーツの代用としてトマトを使っています。 |
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