5月31日 本日の献立と産地チキンカレーライス ヘルシーサラダ くだもの 【給食食材の産地】 にんにく 青森県 しょうが 高知県 たまねぎ 兵庫県 セロリ― 長野県 にんじん 茨城県 じゃがいも 鹿児島県 りんご 長野県 きゅうり 群馬県 もやし 静岡県 メロン 茨城県 鶏肉 山梨県 米 福井県 【給食メモ】 今日は今年度初のメロンです。 メロンの果肉の色には青(あお)肉(にく)種(しゅ)、赤(あか)肉(にく)種(しゅ)、白(しろ)肉(にく)種(しゅ)があります。 メロンはインドが原産国といわれています。インドから東洋へ伝わったのがウリと呼ばれ、西洋に伝わったのがメロンと呼ばれました。 品種改良されて現在のような甘くておいしいメロンが出来上がりました。 実は赤肉種には果物にはめずらしいベータカロテンが、にんじんやホウレンソウよりも多く含まれています。 |
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