学園に戻って、うどん作りをしました。
小林園長さんが講師となって、こねる、延ばす、切るの本格的な手打ちうどんです。
しばらく寝かせた後、夕食のメニューになりました。。
ちなみに、夕食の準備が10分も早く完了し、みんなから大きな拍手が送られました。