７月６日のメニュー『セルフカツサンド・トマトシチュー・プラム・牛乳』
本日のトマトシチューには今が旬の生のトマトが１４ｋｇも入っています。そのトマトはナス科ナス属の植物です。今はほとんど使われないですが、唐柿 赤茄子 番茄 小金井などの名前もあるそうです。日本では冬に枯れてしまいますが、熱帯などでは長期栽培すると８ｍ〜１０ｍもの長さになるとされています。ヨーロッパでは有毒植物ベラドンナに似ていたので１５１９年にメキシコにもちこまれてから２００年間食用とされなかったそうです。開発にも時間がかかったそうです。（保健美化給食委員会 昼の放送発表より）
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