八幡の畑は地域の銀雄会の皆さんのご支援の元、いい環境を保っています。特に耕していただいた畑は土の質も良く、柔らかな黒土になりました。児童がみんなで力を合わせてはいてきた桜の葉っぱを穴に入れ、腐らせて作った腐葉土。それをすきこんであるからです。今年のジャガイモやサツマイモも本当に大きく育ちました。現在は時期をずらして植えた大根やニンジン、小松菜、ブロッコリー等が次第に育ちつつあります。
　昨年の大根は柔らかく葉っぱも無農薬なので、美味しく食べることができました。さて、今年の大根はどのようなできになるでしょうか。