今日の給食 10/12
本日の一口メモは、ひじきです。ひじきを食べると元気になる、長生きすると古くから言われています。それにより、ひじきの日は9月15日の敬老の日だそうです。生きて海にはえている間、ひじきは茶色から褐色ですが、干しひじきにする前、売られる前はいったん煮ます。そうすると黒い色に変化します。 今日の給食『チキンカレーライス・こんにゃくサラダ・福神漬け・みかん・牛乳』
＜みかんについて＞
みかんの原種は３０００万年前インドのアッサム地方で、ミャンマー・タイ・中国・日本と広まったとされています。中国の温州（うんしゅう）にちなんで温州みかんと命名されました。みかんの栄養で注目されるのは風邪の予防に良いビタミンＣやシネフリンが多く含まれています。果肉にはβークリプトキサンチンという発がん抑制効果のある物質が多く含まれています。（保健美化給食委員会の昼の放送より） 
６年生太子堂中学体験学習 10/7
最初授業を見学し、その後、授業を体験してきました。最後に体育館で生徒会から学校の説明を聞きました。 短い時間でしたが、小学校では味わえない中学校の雰囲気を感じることができました。 卒業まで残り半年を切った６年生。中学生になる準備を少しずつしていかなければいけませんね。 今日の給食『秋の香りごはん・豚汁・キャベツの塩昆布かけ・牛乳』
１０月に入り、ようやく朝夕が涼しく、秋らしい日が増えてきたように思います。今日は『秋の香りごはん』についてお話します。旬の食材(栗・さつまいも・しめじ）が入った混ぜご飯です。
＜作り方＞ [１]油あげを油ぬきし、しいたけ、しめじ、栗・鶏肉を醤油みりんで味付けして具を作る [２]醤油を入れてごはんを炊きあげる。 [３]味付けした具を炊きあがったごはんに混ぜる。 以外に簡単にできます。秋の旬の食材がいっぺんにとれるので是非おためしください。 
楽しい集会【スプーンリレー】 10/7
今日の給食[ピザトースト・クリームシチュー・マスカットキャベツジュース・冷凍パイン]
＜シチューについて＞
英語でシチュー、フランス語でラグーと言います。日本へ伝わったのははっきりしませんが１８７１年（明治４年）には洋食店でシチウ（牛鶏うまに）が出たという話です。明治末期には料理の雑誌に献立がのっていたそうです。誰もが知っている本格的な料理になったのは、第二次世界大戦後だそうです。１０月になってもお昼近くになると気温が高いので本日は冷凍パインナップルを献立に加えてあります。（保健美化給食委員会の昼の放送より） 
1年 なわとびをがんばっています 10/5
意欲をもって様々な跳び方に挑戦しています。 ひっかかることなく長くとぶことができる子どもが増えてきました。 ぜひ、ご家庭でも様々な跳び方ができるように練習してください。 4年 環境学習 10/5
今日の給食『ジャージャー麺・中華サラダ・マーラカオ・牛乳』
[マーラカオ]とはマレーシア風菓子、蒸しパンです。中国の点心（てんしん）にあたります。
＜点心について＞ 食事の間に食物を食べること、お菓子や間食、軽食のことです。日本には室町時代に伝わり、朝食と夕食の間に食べる虫休めの品とされました。昔は一日二食が普通でした。中国の点心は二種類に分けられ甘みのあるものと甘みのないものがあります。餃子、焼売、春巻は甘みのない点心、あんまん、マーラカオ、杏仁豆腐、は甘みのある点心になります。 （保健美化給食委員会の昼の放送より） 
今日の給食 『秋刀魚の蒲焼き丼・かき玉汁・野菜のひとしお・牛乳』
＜秋刀魚について＞
夏の終わりごろから「今年は、秋刀魚がとれない。」とニュースでも話題にのぼりました。通常、秋刀魚は日本海を含む日本近海からアラスカやメキシコまで広い範囲を回遊する魚です。夏は、北海道に生息し、秋に卵を産むために東北、関東沖、近畿、九州沖まで南下します。 秋刀魚の栄養で注目するところは、エイコサペンタエン酸（EPA）が多く含まれ、血液の流れをよくしたり、悪玉コレステロールを減らす作用のあるドコサヘキサエン酸が多く含んでいるところです。 （保健美化給食委員会 昼の放送より） 
今日の給食 『あげパン（白ゴマ）・白菜と肉団子のスープ・牛乳・リンゴ』
＜ごまについて＞
アフリカのサバンナには約３０種類の野生のものがあります。ナイル川の流域で５０００年以上前から栽培された記録があり、日本でも縄文時代の遺跡からごまがみつかっています。室町時代に中国から再度入ってきて庶民にも再び広まっていったとのことです。 ごまは、昔から漢方薬として用いられるほどカルシウム・マグネシウム・鉄・リン・亜鉛などが多く含まれています。また、たんぱく質・食物繊維・ビタミン類も多く含まれていて、いろいろな病気の予防に役立っています。黒ごま、白ごま、茶ごまとありますが、栄養的には差がありません。黒ごまにはポリフェノールが多く含まれています。 
音楽朝会 9/30
今日の給食『わかめごはん・ジャンボぎょうざ・じゃこサラダ・味噌汁・牛乳』
＜ぎょうざについて＞
ぎょうざの歴史は古く、紀元前６世紀頃（中国）といわれています。日本で初めてぎょうざを食べた人は徳川光圀（江戸時代）といわれています。昔は、庶民には縁遠い食べ物でしたが、第二次世界大戦後、満州（中国）で作り方を日本人が教えてもらい、帰国後日本で広めました。中国では、ニンニクは使用しません。昔の日本は物不足で羊肉（マトン）を使ったので肉の臭みを消すのにニンニクを使用したといわれています。（保健美化給食委員会の昼の放送より） 
世田谷９年教育・研究授業２
世田谷９年教育・研究授業
３年社会科見学・無事に戻ってきました
今日の給食『ビビンバ・わかめと鶏肉のスープ・牛乳・梨』
＜ビビンバについて＞
ビビンバは韓国の料理です。１８００年代の末期にはほぼ同じ物が食べられていたようです。大晦日に残った食物を新年までに残さない習慣があり、残った食べ物をごはんと混ぜて食べたのがビビンバの始まりだとされています。今も旧正月などの特別な日に先祖への敬意を表すためにたくさんの料理を作り、その残りをビビンバにして食べる習慣があります。 
３年社会科見学・雪印乳業横浜チーズ工場
３年社会科見学・雪印乳業横浜チーズ工場・まずはお弁当！
３年社会科見学・次大夫堀公園２
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