本日の給食メニュー『七夕ちらし・七夕汁・フルーツポンチ・牛乳』
旧暦の7月7日は日本、中国、ベトナムなどの節目です。中国の行事であったものが奈良時代に伝わったと言われています。地域によっては雨乞いや虫送りの行事と一緒になったものが見られます。
仙台は七夕にそうめんを食べる習慣があり、麺を糸に見立てて織姫の様に裁縫が上手になることを願っているという説があります。給食の七夕汁もそうめんは天の川オクラは星に見立ててあります。オクラは別に塩ゆでにして黒くならないように食べる前に七夕汁に入れて食べます。(保健美化給食委員会 昼の放送発表より) 7月6日のメニュー『セルフカツサンド・トマトシチュー・プラム・牛乳』
本日のトマトシチューには今が旬の生のトマトが14kgも入っています。そのトマトはナス科ナス属の植物です。今はほとんど使われないですが、唐柿 赤茄子 番茄 小金井などの名前もあるそうです。日本では冬に枯れてしまいますが、熱帯などでは長期栽培すると8m〜10mもの長さになるとされています。ヨーロッパでは有毒植物ベラドンナに似ていたので1519年にメキシコにもちこまれてから200年間食用とされなかったそうです。開発にも時間がかかったそうです。(保健美化給食委員会 昼の放送発表より)
太子堂タイム(3年)
烏山川緑道を調べに出かけました。デジカメを持って、自分が調べているテーマの写真を撮ったり、緑道を利用している人にインタビューしたりしました。グループで協力して、活動することができました。
7月5日のメニュー『ジャージャー麺・中華サラダ・ブルーベリー蒸しパン・牛乳』
本日のブルーベリー蒸しパンには、ビタミンA ビタミンE ポリフェノールが豊富に含まれています。原産は北アメリカでつつじ科スノキ属に分類されます。
成本の高さは1.5m〜3m 春に白色の釣り鐘の形の花を咲かせその後、0.5〜1.5cmの大きさのブルーベリーの実がみのります。 日本ではジョージア州より、1968年に東京都小平市で栽培が始まり、今やハイブッシュ系という品種が長野、群馬、新潟、山梨などで栽培されています。 (保健美化給食委員会 昼の放送発表より) 川場移動教室から帰って来ました。(7月1日)
みんな元気に到着。満足した笑顔がはじけていました。
本日のメニュー『豚肉とごぼうのごはん・イワシのつみれ汁・キャベツの塩昆布かけ・牛乳』
本日2年生に豚肉とごぼうのごはんの中に入っている【さやえんどう】のさやのすじむきをしてもらいました。【さやえんどう】は、旬が初夏でシャキシャキしておいしい野菜です。本日は2年生はあまりに柔らかくすじがないので少し残念そうでした。でもきちんときれいに仕上がっていました。(写真 中 下)
【さやえんどう】は硬きょう種の豆を乾燥させ、食べるものを軟きょう種のさやごと食べるものがあります。本日の【さやえんどう】も軟きょう種です。 川場移動教室3日目 9.豊玉陸橋を通過しました川場移動教室3日目 8.三芳PA出発14:7月1日(金)のメニュー『チキンライス・チーズ入り卵焼き・コンソメスープ・牛乳』
7月に入り、夏の暑さも本格化してきました。今月末には学校も夏休みに入ります。夏には欠かせない水分補給についてお話します。
[暑い時期の水分の摂り方] (1)のどがかわく前や汗をかいた後 (2)スポーツ活動の時はこまめに (3)入浴の前後 (4)就寝前 水や麦茶、ほうじ茶がおすすめですがスポーツなど体を動かした時は汗と一緒に失われた塩分を補うためスポーツ飲料の方がおすすめです。(保健美化給食委員会 昼の放送発表より) 川場移動教室3日目 7.上里出発13:12川場移動教室3日目 6.昼食は田園プラザ川場移動教室3日目 5.りんご園川場移動教室3日目 4.バス停川場移動教室3日目 3.閉室式を終えて村めぐりへ出発(写真訂正)川場移動教室3日目 3.閉室式を終えて村めぐりへ出発川場移動教室3日目 2.朝食7:−川場移動教室3日目 1.朝会6:20-6月30日(木)のメニュー『中華おこわ・肉団子炒り春雨スープ・華風きゅうり・牛乳』
本日のメニューの華風きゅうりは中華ダレであえたきゅうりです。きゅうりは夏が旬の野菜で、ウリ科きゅうり属の一年草です。非常に早く大きくなるので、一日に2〜3回収穫作業をします。50cm以上になると苦味が出るので小ぶりのうちに収穫するとよいとされます。歴史的には平安時代から食べられたとされます。インド、ヒマラヤ山麓原産で、胡瓜の漢字はシルクロードを渡って来たことを意味するそうです。(保健美化給食委員会 昼の放送発表より)
本日は給食試食会(写真下 45名の参加)がありました。 川場移動教室2日目 5.ナイトハイク19:-川場移動教室2日目 4.夕食17:30- |
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