平成２４年１月１６日（月）
　今日の給食は、里芋ごはん・さんまの松前煮・野菜のごまだれかけ・牛乳です。
　今日の里芋ごはんの中には、鶏肉・里芋・油揚げが入っています。芋類などの根菜類は私たちの体を温めてくれます。
　私たちが食べている芋類は植物の成長を支える根や地中の茎の部分です。里芋は株の中心に親芋、そのまわりに子芋ができますが、私たちは地中の茎の部分を食べています。また、さつまいもは茎の節から伸びた根が大きくなったものです。じゃがいもは地中の茎から枝分かれした先にできるものです。そして、いちょういもやながいもは、根と地中の茎の両方の性質をもつ部分が太って大きくなったところです。それぞれ違った部分でも「いも」として食べているのです。
＜今日の主な食材の産地＞
　　米　　　　　　新潟県・埼玉県
　　さんま　　　　北海道
　　鶏肉　　　　　青森県
　　里芋　　　　　愛媛県
　　にんにく　　　青森県
　　しょうが　　　高知県
　　もやし　　　　栃木県
　　こまつな　　　埼玉県
　　にんじん　　　千葉県
　　ねぎ　　　　　千葉県　　
　給食一口メモでした。

１月13日（金）から年賀状作品展が始まりました。
　毎年、全校の作品を、代表委員会が集めて、金・銀・銅賞の３賞のほか、グッドアイディア賞、もらったらうれしいで賞、世田谷賞などの賞を決めて職員室前の廊下に展示します。
　今年も力作がそろいました。子どもたちも、友達の作品を見るのを楽しみにしています。作品の前で指をさし、友達と話しながら見ている様子は、ほほえましいものです。
　期間中（19日まで）、ぜひ実物をご覧におでかけください。

平成２４年１月１３日（金）
　今日の給食は、カレーうどん・いかとさつまいもの揚げ煮・フルーツヨーグルト・牛乳です。
　年末、お正月と楽しい行事と共にご馳走もたくさんいただいたことでしょう。ヨーグルトなどの乳酸菌を含んだ食材を食べることで、疲れた消化器（特に胃や腸）を元気にして体の健康を保ちたいものです。
　ヨーグルトは、ヨーグルトの主成分である乳酸が胃酸の分泌をコントロールしますので胃の機能を正常にします。また、カルシウムは牛乳に含まれていますが、ヨーグルトになると乳酸の作用で体内に吸収されやすい乳酸カルシウムになります。そして、乳酸菌の作用でビタミンB類が体内で増えます。
　「ペプチド」「ペプトン」、この言葉を聞いたことがあるとおもいます。これは牛乳たんぱく質が乳酸菌を分解してつくり出す物質です。肝臓や腸の機能を高めてくれます。
　いろいろな長所がありますが、ヨーグルトは毎日、少しづつ食べることで体に効き目があるようです。
＜今日の主な食材の産地＞
　　豚肉　　　　　　北海道
　　たまねぎ　　　　北海道
　　にんじん　　　　千葉県
　　ねぎ　　　　　　千葉県
　　こまつな　　　　埼玉県
　　さつまいも　　　千葉県
　　いか　　　　　　ペルー
　給食一口メモでした。

　今日の給食は、ごはん・家常豆腐・ナムル・牛乳です。
　「食」という古代文字の成り立ちをみると、袋の中から穀物を取り出し変化させて大勢の人が一緒に食べるようになっています。
　変化させるとは、調理をするということになります。また、現在は「人を良くすると書いて食という」といった言葉も耳にします。
　今年も「安全を第一」に、そして子どもたちから「楽しみに待たれる給食」を目指してまいります。
　給食一口メモでした。

　今日の給食は、五目ごはん・きのこ入り煮びたし・白玉しるこ・牛乳です。
　今日は鏡開きです。学校でもおしるこの中に白玉だんごを入れてお祝いしています。鏡餅は三方（さんぼう）の台の上に裏白の葉や昆布を引いて２段重ねのお餅、その上に橙かみかんをのせてあるものです。「鏡餅」は新年を運んでくる年神様に、１年の五穀豊穣をお願いした習わしによるものです。この鏡餅の形は、古代の鏡のように平たく形作られたことから鏡餅と呼ばれています。
　新しい年をむかえ、子どもたちの健康を考える一翼になるよう給食室でも努力いたします。本年もよろしくお願い申し上げます。
　給食一口メモでした。

校庭に、雪のすべり台が登場！休み時間に楽しく滑っています。

平成２３年度３学期が始まりました。みんな元気に登校してこられました。