【献立】
黒米ご飯、魚の西京焼き、ジャガイモの甘辛煮、和風サラダ、牛乳

【主な食材の産地】
キャベツ（愛知）、キュウリ（宮崎）、ジャガイモ（長崎）、生姜（高知）、ニンニク（神奈川）、ニンジン（千葉）

　今日の「魚の西京焼き」の魚は、韓国産のサワラ使っています。
　春が旬の魚なので「鰆」と書きます。サワラがたくさんとれる時期は、晩春から初夏にかけて産卵のために瀬戸内海におしよせてくるころですので俳句でも春の季語になっています。しかし、関東では主に「寒鰆」といわれる産卵期まえのもののほうが脂がのっていておいしいとされ、12月から2月の真冬の時期を旬としているようです。
　今まさに旬のおいしいサワラです。よく噛んで、残さずに食べましょう。
〜学校栄養士より〜

　卒業を前にして、瀬田ＪＶＣと先生チームがバレーボールのゲームをしました。圧倒的な身長差がある対戦ですが、ボール慣れしていない先生チームと互角の勝負です。シーソーゲームの連続でした。ゲーム終了後、子どもたちの満足そうな表情が印象的でした。

　給食の時間を使って、テレビによるクラブ発表をします。画像は、「瀬田記者クラブ」の様子をテレビで紹介しています。

　今週の児童朝会では、校長講話の後にすぐアンケートに答えてもらうため、テレビ朝会としました。何度かテレビ朝会をしているので、子どもたちも大分慣れてきています。

　今週のあいさつ運動の兄弟学級は、５年３組と３年３組です。特に３年３組は２０名近くの子が初日からあいさつ運動に加わり、張り切っています。

【献立】
中華おこわ、中華風コーンスープ、棒餃子、牛乳

【主な食材の産地】
小松菜（東京）、生姜（高知）、ニンニク（青森）、白菜（群馬）、ニンジン（千葉）、長ネギ（埼玉）、ニラ（茨城）、クリームコーン（北海道）、豚ひき肉（神奈川）、豚もも肉（神奈川）、鶏もも肉（宮崎）、鶏卵（岩手）

　今日の「棒餃子」は、豚ひき肉、にら、白菜、しょうが、にんにく、春雨、おからに調味料を加えよくまぜあわせたもを、春巻きの皮に巻いてオーブンで焼いたものです。油)をたくさん使わずにパリッと焼いていますので、とてもヘルシーです。また、今日の給食一回で、約23種類とたくさんの食品を使っていますが、食物繊維は少なめですので、棒)餃子の中に『おから』をいれています。
『おから』とは、豆乳のしぼりかすで、豆腐を作る過程での副産物です。たんぱく質、脂質、ビタミンＢ群、鉄、カルシウム、亜鉛など、豆腐同様の栄養素がふくまれ、食物繊維も100ｇ中にごぼうの2倍以上も含まれています。寒日が続いていますが、残さずに食べて元気にすごしましょう。
〜　学校栄養士から〜

　あんどん作りです。和紙をはるのに一苦労の様子です。友達に手伝ってもらいながら純和風の作品になっていきます。完成が楽しみです。

　家庭科室をのぞくと、６年生が熱心に感謝の気持ちを伝えるための小作品を仕上げていました。自分のものではなく、感謝の気持ちとして相手に渡される作品です。

　体積が同じ、鉄、アルミニウム、プラスチック、木の重さを考える授業です。簡単そうに思えますが、実験前の子どもたちの予想はすべての班がはずれました。

　いつもは体育館で行う音楽朝会ですが、今日はテレビによる朝会です。テレビを使っての音楽クイズに子どもたちは大喜びでした。

【献立】
ご飯、ふりかけ、切干大根の卵焼き、ひじきの煮つけ、ハッサク、牛乳

【主な食材の産地】
ニンニク（青森）、ニンジン（千葉）、長ネギ（埼玉）、レンコン（茨城）、ハッサク（広島）、豚ひき肉（神奈川）、鶏卵（岩手）、切干大根（宮崎）、ひじき（愛媛）

　どの絵本にも作家の熱い思いがあります。作家には、その絵本を作るにあたっての背景や主題など、絵本を通して読み手に伝えたいことがあります。その作家の思いを受け止めて読み聞かせていただいています。本校の保護者ボランティアの皆さんはさすがです。

　読み聞かせを聞いていると、ご家庭でよく練習してきてくださっておることがよく分かります。お陰で子どもたちは、楽しませてもらっています。集中力が違います。

【献立】
和風スパゲッティ、ゴボウサラダ、チーズケーキ、牛乳

【主な食材の産地】
キャベツ（愛知）、キュウリ（宮崎）、ゴボウ（青森）、生姜（高知）、ニンニク（青森）、玉ネギ（北海道）、ニンジン（千葉）、万能ネギ（福岡）、シメジ（長野）、レモン（広島）、鶏モモ肉（宮崎）鶏卵（岩手）


　チーズケーキの作りかたは、ミキサーに卵、さとう、クリームチーズ、生クリームを入れてよくまぜます。その中へ、レモンの絞り汁とバニラオイルを加え、さらによくふるった小麦粉を混ぜます。給食では大量に作るために、不足がでないように気をつけて、１人分ずつ計量しながら型に流しこみます。とても手間がかかりますが、一つ一つ調理員さんが愛情こめて作っています。味わっていただきましょう。

★豆ちしき★　　チーズは、紀元前２０００年ころでアラビアの砂漠を旅する商人が、羊の胃袋で作った袋に、ヤギの乳をいれて持ち歩いていたところ、乳をのもうとしたら白いかたまりになっていた。これが、チーズのはじまりだそうです。こんなにおいしいチーズが、偶然の産物とはおどろきですね。♪
〜学校栄養士より〜

　連日の温かさで職員室前の梅の木が開花しました。三分咲きです。見ているとうれしくなります。

　朝方降った雪は鉄棒側の土を白くするだけでした。日中は暖かな天気となり、元気に外遊びをする子がたくさんいました。

【献立】
中華丼、大豆とじゃこの甘辛あげ、イヨカン、牛乳

【主な食材の産地】
生姜（高知）、ニンニク（青森）、白菜（群馬）、ニンジン（千葉）、長ネギ（埼玉）、チンゲンサイ（茨城）、豚肩肉（神奈川）、ムラサキイカ（青森）、大豆（北海道）ウズラ卵（愛知・静岡）

　みなさんが毎日飲んでいる牛乳や、今日の献立に登場するじゃこなどの小魚類には、成長期に欠かすことのできないカルシウムがたくさん含まれています。　
　カルシウムのはたらきは、１骨や歯をつくる。２血液をアルカリ性に保つ。３神経のしげきを調節し、イライラを解消する。４血液のぎょうこ作用がる。などです。また、カルシウムは、骨や歯の主成分になっていると同時にカルシウムの貯蔵庫をしています。残さずいただきましょう。　　〜学校栄養士より〜

　本校では先生同士が互いに講師役となる研修会を実施しています。今年度最後となる校内研修会では、学級会の進め方について、東京都小学校特別活動研究会や全国特別活動研究会で中心となって活躍している校内の先生が講師役となり、先生方によるミニ学級会を開催し、その指導法について学び、よりよい授業を目指しています。

　本校の代表の５年生が、親善大使としてオーストリアのウィーン市を訪問したことについて児童朝会で発表してもらいました。今回の派遣で得た力をいろいろなところで発揮してくれることでしょう。

　今週は５年２組と３年２組の兄弟学級が担当します。とても寒い朝でしたが、８時には登校し、あいさつを呼びかけていました。