今日のメニューは鶏肉と里芋の旨煮。和食の代表選手ともいえる煮物料理です。この旨煮に使用した芋の量、全部で41キロです。皮を剥く下処理からカットまでなんと4時間！！剥いては切って、切っては剥いて、剥いては切って、切手は貼って…はって？切ってむいて…調理員さんは言葉も発せず切り続けてくださいました。努力の甲斐あり、出来上がった給食は、日本の味を代表するかのような、堂々たる味の旨煮でした。

みんながカレーを指差して聞いています。写真だとわかりずらいのですが、実は大豆を細かくして入れてみました。子供たちに「何だと思う？」ときいてみると、「ひき肉！卵！ごま！」と色んな意見が宙を舞いました。なかなか答えが出てこないので、「大豆だよ」と答えると、「お豆嫌いだけど、これなら食べられる」と答えてくれました。課題はいくつか残りましたが、、、やりました！！大成功です。
「料理の工夫次第で食べられるか否かが決まる。」
これからも、子供たちが苦手なものを上手に給食にとり入れていきたいと思います。

出ました♪
ついに職員室にも『幸せを呼ぶハート型のニンジン』が♪
初めて実物を見てうれしくなっちゃいました。
栄養士さんと調理員さんの給食を様々なかたちで楽しんで欲しいという心遣いが幸せを呼んでくれるんですね。
そういえば今日は職員室に素敵なお知らせが届いていたなぁ〜♪

今日は千歳台のサミットへスーパーマーケット見学に行ってきました。
子供たちは、いつもは入れない調理室や冷凍室を興味いっぱいの眼差しで見ていました。

スーパーがたくさんの人に利用されている秘密を見つけることはできたかな？

水曜日の朝は『朝遊び』か『たてわり遊び』の日です。
おにごっこ・ドッジボール・サッカー・長縄跳び♪
みんな楽しそうに遊んでいます。
身体を動かすと頭もすっきり♪
さあ今日も一日がんばるぞ♪

『ブロッコリーはレモンの２倍』のビタミンＣを含んでいることを今日、給食委員のお昼の放送で知りました。
給食委員は毎日お昼の放送で食に関する貴重なお話をしてくれます。
給食室の前にある栄養黒板をご覧になったことがありますか？
この黒板には今日の献立と素材が表示されています。
この栄養黒板も給食委員が作っているんですよ♪
５・６年生は委員会活動でも毎日頑張ってます。

雲一つない『日本晴れ』あまりにも綺麗な空に見とれて思わずパチリ♪
しかし残念ながら画像は実際に見る美しさには遠く及びません。
実物を見る♪本物に触れる♪そこから感じることはとても貴重です。
子供たちにはそういう体験をたくさんさせてあげたいですね。
今週は３年生がスーパーマーケット見学・４年生がりんご園に校外学習に出かけます。
たくさん感じて学んで欲しいです。

コロッケといったら何をかけますか？ソースや醤油、中にはケチャップやマヨネーズをかけますという方もいらっしゃるかもしれませんね。
では今日は何をかけたかというと、、、そぅです。ご覧の通り何もかけておりません。ツナとカレー味がついているため、ソースをつけるかつけないか、出す直前まで悩んでいましたが、最終的につけないことにしました。決めては「素材の味を楽しんでほしい」と思ったからです。子供の頃は味覚が発達する大切な時。「ソースはないの？」と思うだろうなという思いと、でも素材の味を楽しんでほしいという思いが、頭の中で運動会。
「誰もが美味しいと思う給食」ってホントに奥が深いですね。

２学期最初の土曜授業は、廻沢神社に町たんけんに行きました！
週末は秋祭りということで、お祭りの準備の様子や神社の話をたくさん見て、聞いてきました！
大きな山車や太鼓もあり、ますます夜のお祭りが楽しみになりますね！
みなさんは廻沢神社にはどんな神様が祀られているか知っていますか？

今日は５ブロック（烏山地区）＆船橋希望学舎『あいさつキャンペーン』最終日♪
今日も子供たち・めばえくん・めばえ役員の皆さん・子供安全ボランティアの皆さんと校長先生がお出迎え♪
『おはようございま〜〜〜す』
元気な挨拶が響き渡ります
ニコっと挨拶してもらうとその笑顔が心にも響いてきますよね♪
挨拶キャンペーンをきっかけにもっともっと笑顔の挨拶の輪を広げていきましょう

今日は２年１組の給食準備中におじゃましました。
２年１組は今朝の『あいさつキャンペーン当番クラス』だったので校門に並んで、登校するみなさんにご挨拶♪
元気に『おはようございます』を繰り返していました。
給食準備も力を合わせてテキパキとお行儀よく頑張っています。
『いただきま〜〜〜す』 あれっ？朝の挨拶よりさらに元気な気が（笑）
食欲の秋が始まりますね♪

ある子が茄子を指差して「私は幼稚園の頃から一度も茄子を食べられたことがないから、食べられません！」と顔を膨らませていました。「参ったなぁ」と思いつつも、「それならば一口でも食べて欲しい」という強い気持ちが込み上げてきました。「今日の茄子はいつもと違うよ。食べやすい大きさに切ってあるし、最初に油で炒めてあるから、味が全然違うよ。嘘だと思うなら食べてごらん。」と茄子に込めた思いも含めながら説得を続けました。その結果、数年ぶりに茄子をお口の中に迎え入れることが出来ました。
「えらぃ！！」
感動して何度も言ってしまいました。
幼少期のうちに色んな味に触れることはとても大切だそうです。子供たちには大人になる前になるべく多くの味に触れてもらいたいと願います。

朝、ログハウスから素敵な歌声が聞こえてきました♪
のぞいてみると、イタリアから帰国なされたばかりの坂爪いちお先生とめばえコーラス部の皆さんがリハーサル中♪
そうです。
今日はめばえコーラス部の皆さんは塚戸幼稚園のお誕生日会に訪問して歌声でお誕生日会を盛り上げます。
ニコニコと笑顔で歌う皆さんのリハーサル風景を見ていたら、なんだか自分がお祝いされているような気がしてうれしくなっちゃいました。

今日は児童集会。集会委員が準備した『イントロ○×クイズ』をみんなで楽しみました。
イントロが流れ、集会委員が『この曲は○○です』と言うのを聞いて、それが当たっていると思えば○、間違っていると思えば×を頭上でジェスチャーで答えます。
当たると『イェーイ♪』と大喜び♪
楽しいスタートの木曜日です。
さあ、今日も一日元気に頑張りましょう♪

「先生、いつから大人になれるんですか？」
1／2成人式を迎えた４年生から質問を受けました。急な問い掛けに少し戸惑いつつも、「親の力を借りずに自立出来るようになってからかな」と答えました。みなさんならどう返事をされるでしょうか。
　今日は普段あまり食べないシナモンをバターの香りを添えてカリッと焼き上げました。低学年の児童の中には、「少し苦い」と感じる子もいましたが、1／2成人した四年生は「美味しい、美味しい」といってちょっぴり大人の味を、もぅ十分に満喫出来たようでした。

「たからはこびオニ」は、腰にベルトをまいて、マジックテープでタグをつけた子供たちが待ち受けるオニの守りをかいくぐって宝を運ぶというゲームです。チームで作戦会議をして力を合わせてゲームを楽しんでいました。テキパキ・キビキビ・ニコニコと素敵な授業風景でしたね。今日は研究授業だったのでアドバイザーの先生にも元気に頑張る子供たちの様子をご覧いただきました。実はこのアドバイザーの先生は本校第７代の校長先生です。変わらず頑張っている千歳台小学校の子供たちに会えてとても喜んでらっしゃいました。

「頭から食べると頭がよくなる」、「しっぽから食べると足が速くなる」という文句を一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。魚嫌いを減らそうと考えたようなこのフレーズですが、僕は考えた方を尊敬しています。なぜなら、その言葉の通り、ししゃもは栄養が整っている食べ物だからです。ししゃもの頭にはＤＨＡが入っているため、記憶力がよくなるといわれていますし、豊富なタンパク質が体を作ってくれるので、足が速くなるのを助けてくれます。体作りは20歳までに何を食べたかがとても大切。是非ご家庭でもししゃもを食べさせてあげてください。

暑い夏に休止符。涼しい秋が近づいてきました。そんな夏の終わりに、最後の冷やし中華を用意しました。麺はプロの麺屋さんから生めんを購入し、タレも出汁からとった本だしです。一口食べればうまいと言葉が漏れる、そんな本格テイストを目指して作りました。子供たちの多くは麺好きなので、口いっぱいに麺を頬張りながら食べてくれました。

一年中採れ、これからますます脂がのって美味しくなる鯖。今日はこの鯖料理に苦戦しました。鯖の塩焼きという名前だけあり、塩を振って焼くだけなのですが、なるべく温かいものをだしてあげたいと思っているため、いつも提供する直前に魚を焼き始めます。時間は10時40分。魚を焼き初めて味見をしてみると、味がほとんどしません。ピンチ！「このままではいけない！かといって700切れに塩を振り直す時間はないしどうしようか…」悩んだ末、魚に醤油と酒を温めてかけることにしました。厨房では温度や湿度といった環境で味が左右されます。その環境を理解した上での味付けが出来る、これぞ千歳台の目指す給食です。

大きく、大きく育ったひまわりを
みんなで力を合わせて収獲しました。

自分の背よりも大きなひまわりを
みんなで力を合わせて
「うんとこしょ！」「どっこいしょ！」

次は何を植えるのかな？