今日の給食は一味違う！
そうです。今日は和食料理人の笠原さんが考案
したプロの給食を再現した物なのです。先日、
区内の京西小学校では、和食を推進したいとい
う思いをもつ笠原さんが、実際に厨房に入り、
料理を振る舞うという取り組みがなされました
。その意志を継ぐべく、今回千歳台小学校でも
この献立を取り入れさせていただきました。
子供たちの中には、
「普段は食べられない苺も今日は食べられた」
と嬉しい声も届きました。
「食べられない物が食べられるようになるには
何かいい方法はもっとないかな・・・」
ニコニコ食べてくれる子供の顔を想像しながら、
今日も献立とにらめっこです。

「アメリカへようこそ」
そうです。今日のチリビーンズご飯はアメリカの
郷土料理です。アメリカの中でも、テキサス州で
考案されたメニューなので、州の料理となってい
ます。お豆が入るものを「チリビーズ」と
呼び、お豆が入っていない物は「チリ」と呼ぶそ
うです。
そんなチリビーンズライスが今日は千歳台小学校
の給食として登場。
子供たちは食べ慣れない海外の味もなんのその！
ニコニコ、モリモリたべてくれました。
さて、どこの国の料理が登場するかお楽しみに！

和食の代表ともいえる料理。それは肉じゃが！
じゃが芋は北海道のじゃが芋を使い、ホクホク
した大自然の味を子供たちに届けることがで
きました。
肉じゃがに入っている豚肉は、じゃが芋に含ま
れる澱粉を効率良くエネルギーにかえてくれま
す。また、成長期の子供たちに必要なたんぱく
質を補うために、高野豆腐も入れました。
主食には油揚げの子ぎつねご飯。
汁物にはだしが利いた蕪の味噌汁。
「和食が好き！！」
そう言ってくれる子供が一人でも増えると嬉し
いです！

ピカピカの１年生の卵がもうすぐかえります♪
今日は新１年生の保護者説明会です。
２ヶ月後には入学式♪
元気な新しい１年生に会える日が今から楽しみです。
自分の身の回りの事がしっかり出来るようになって自信もって入学式を迎えられますように♪

今日の給食は「節分メニュー」です。
節分は立春の前日のことを言います。
季節の変わり目には悪いことが起こりやすい
ということから、鬼が来るといわれ、その鬼
を追い払うために、鬼の嫌いなお豆や鰯を節
分の日に食べるようになったそうです。
給食では、檸檬や葫で下味をつけた鰯に、マ
ヨネーズやパン粉で味を調えた鰯のマヨネー
ズ焼き。さらに、油でカリッと揚げた大豆と
じゃこのご飯が登場しました。
鬼は外！福は内！
鰯やお豆を食べたみんなはもう安心ですね！
今年もいいことがたくさんあるようにいつも
願っています。

１月末に行った郷土料理給食の掲示です。
地図に『給食の写真』『料理の名前』『ご当地ゆるキャラ』を栄養士さんが貼ってくれました。
日本全国その土地その土地の様々な良さ・工夫を給食から知れるなんて楽しいですね♪
「あやめちゃん」「とまチョップ」ご存知でしたか？

クラブ発表は様々な形で行われます。これは職員室前の掲示板です。同じことが好きな異学年が集まるクラブはいつもと違った学びの時間です♪