今日の給食は、手作りエクレアパン、牛乳、ＡＢＣスープ、ごまドレサラダです。
手作りエクレアパンは、溶かしたチョコレートをパンの表面につけていきます。子供たちには人気のあるメニューです。ＡＢＣスープには野菜がたっぷり入っていて、食べ応えがあります。

　今日の給食は、子ぎつねごはん、牛乳、呉汁、きゃべつときゅうりのごま酢あえ、いよかんです。
呉汁(ごじる)の「ご」とは、大豆を水に浸してすりつぶした汁のことで、「ご」を入れたみそ汁のことを「呉汁」といいます。
給食では、大豆をゆでてミキサーにかけたものを汁に入れました。日本各地で伝わる郷土料理のひとつで、みそ汁にコクが出ておいしくなります。

　今日の給食は、キムチチャーハン、牛乳、春雨スープ、フルーツゼリーです。
チャーハンといっても、給食では量が多いため、お家で作るようにはご飯を炒められません。あらかじめ炒めておいた卵と具を、炊きあがったごはんに混ぜ合わせます。この混ぜ合わせる作業も実はとても大変で、全体で１５０キロほどあるご飯と具を、一生懸命混ぜています。

　今日の給食は、ドリア風、コーヒー牛乳、じゃが芋のハニーサラダ、ぽんかんです。
じゃが芋のハニーサラダは、素揚げしたじゃが芋をサラダにのせていただきます。ドレッシングにははちみつが入っていて、ほのかに甘くはちみつの香りがします。子供たちにはとても人気があり、たくさんのクラスが完食してくれました。

　２月１０日、体育館で全校朝会が行われました。
　校長先生からは、運動についてお話がありました。「運動をすると、『ミルキング・アクション』といって筋肉の伸び縮みによって血液を心臓に戻す力が強くなり、血液の巡りがよくなります。そうすると、栄養が十分に行き渡って、体の成長を助けます。ですから積極的に運動するようにしてください。」とお話がありました。
　看護当番の先生からは、「今週は、学校のきまりを見直して、みんなが楽しく過ごせるようにきまりを守るようにしましょう。」とお話がありました。
　栽培委員会からは、みどりの募金についてお知らせがありました。

　今日の給食は、麦ごはん、牛乳、かつおでんぶ、生揚げのそぼろあんかけ、おひたしです。
かつおでんぶは、粉かつおとごまをから炒りして、しょうゆ、さとう、みりんで味付けをします。ごはんにのせるととても食がすすみます。

２月７日、体育館で児童集会が行われました。
今回のテーマは、３択クイズです。
集会委員が毎回いろいろなジャンルからクイズの問題を考えて出題しています。
今回は、ポケモンなどのゲームからの出題でした。
低学年からもたくさん手が挙がっていました。

　今日の給食は、セサミトースト、牛乳、チリビーンズシチュー、はるかです。
今日の果物は“はるか”です。グレープフルーツのように黄色いですが、酸味はほとんどなく、さわやかな甘さが特徴です。

　今日の給食は、みそカツ丼、オレンジジュース、豆腐汁、いちごです。
名古屋名物のみそカツのように、八丁味噌を使ったみそダレをかけました。普通のソースとは一味違う甘いタレも、カツにはよく合います。

　今日の給食は、キーマカレー＆ナン、牛乳、イタリアンサラダです。
学校のカレーやシチューに使うルウは、すべて手作りです。今日のカレールウも、朝から給食室で小麦粉を炒めて作りました。これだけ大量のルウを炒めるには、１時間ほどかかります。ルウの仕上がりによってカレーの味は変わるので、とても大切な調理作業です。毎回同じ仕上がりになるように、火の強さや炒め時間などを気にしながら作っています。今日のカレーはいかがでしたか。

　今日の給食は、豆ごはん、牛乳、いわしのつみれ汁、じゃがいものきんぴら、デコポンです。
今日は節分なので、大豆といわしを使ったメニューです。節分は、冬から春への季節の変わり目です。暦の上では春になる立春の前日が節分になります。この日に「鬼は外」「福は内」というかけ声をかけながら豆まきをすることで、邪気をはらい福を呼び込むと考えられています。

　２月３日、全校朝会が行われました。
　校長先生からは、挨拶についてお話がありました。
　「前回、成長曲線についてお話ししました。体の成長より神経の成長の方が早い、だからいろいろな運動をしておいた方がいいという話をしました。今回は運動についてお話ししようと思っていましたが、予定を変更します。」「先日、学校の外で桜丘小学校の３年生に会いました。お母さんと一緒でした。その子が元気に『こんにちは。』と挨拶をしてくれて、とても嬉しい気持ちになりました。先月から、初めての試みとして３年生が挨拶運動をしています。４〜６年生も、自分が立って挨拶していたことを思い出して、３年生の挨拶に応えてほしいと思います。」とお話がありました。
　看護当番の先生からは、「今週の目標は、『チャイムの合図を守ろう』です。休み時間の後も、すぐに教室に戻るようにしましょう。また、手洗いうがいをして風邪を予防してください。」とお話がありました。

　今日の給食は、あげパン（きな粉）、牛乳、ワンタンスープ、辣白菜です。
今日のワンタンスープは、鶏ガラと豚骨を２時間以上煮こんでスープをとっています。干し椎茸のダシも出て、とてもいい味になりました。家ではなかなかできないような調理法ができるところは、給食ならではです。

　１月３１日、音楽朝会が行われました。
　今回のテーマ曲は「ねえ、歌おう」です。後半は高音と低音の２部に分かれて歌います。１〜３年生は低音のパート、４〜６年生は高音のパートを歌いました。
　「盛り上がりに気をつけて歌いましょう。」と音楽の山下先生から指導がありました。つなげて歌う練習をしてからもう一度歌うと、１回目よりだいぶ伸びやかな歌声になりました。
　児童は帰るときも歌を口ずさんで、美しいメロディーを楽しんでいました。

　１月２９日、花の子体力つくりが行われました。
　今回は、持久走の２回目です。「競争ではありません。自分のペースで無理せずに走りましょう。」と中島先生からお話がありました。前回と同じように、準備運動をしてから歩き始め、徐々に走り始めました。
　低学年の児童は、小さいトラックを元気に走っていました。高学年はスピードをあまり出さずに、自分の走りやすいペースで走っていました。冷たい風が吹く朝でしたが、５分間走り終わると体が中から温まっている様子でした。

　今日の給食は、豚丼、牛乳、ごま酢かけ、りんごです。
ごま酢かけには、すりごまがたっぷり入っています。ごまに含まれるセサミンには、細胞を酸化させない働きである抗酸化作用があり、健康や美容に対して様々な効能や効果をもたらします。また体への吸収率も、そのままよりすりごまの方が良いといわれています。

　今日の給食は、じゃこと青のりのごはん、牛乳、いかのチリソース、白菜のスープ、ぽんかんです。
チリソースというとエビを想像する人も多いかもしれませんが、今日はイカのチリソースです。にんにく・しょうが・ねぎを炒め、ケチャップや豆板醤などで辛くなりすぎないように味付けをしました。とても食べやすく、白身魚などにもよく合います。

　今日の給食は、スパゲッティーナポリタン、牛乳、大根とひじきのサラダ、りんごマフィンです。
今日のサラダには、ひじきがたっぷり入っています。ひじきにはたくさんの栄養素が含まれていますが、中でもカルシウムと鉄分が非常に多く入っています。これらの栄養素は動物性の食品に多く含まれますが、動物性の場合どうしても脂質が多くなりがちです。しかし、ひじきの場合は脂質がほとんど含まれていないので、ヘルシーに摂取することができます。成長期の子供たちにはぜひ食べてほしい食品のひとつです。

　今日の給食は、麦ごはん、牛乳、鮭の塩焼き、即席漬、すいとんです。
１月２４日〜１月３０日は、全国学校給食週間です。学校給食は明治時代、昼食を持参できない子供たちに、おにぎりと漬け物を用意したのが始まりです。その後、徐々に全国に広まった給食も、第二次世界大戦で中断されました。戦後、ユニセフの救援物資などでパンと脱脂粉乳の給食が再開され、栄養不足の子供たちを救いました。これを記念して作られたのが学校給食週間です。今は豊かになった日本ですが、当時をふり返り食べ物に感謝したり、食生活を見直したりする１週間です。
今日の給食は、学校給食週間にちなみ、明治時代の献立を再現したものです。皆さん、いかがでしたか。

　１月２７日、全校朝会が行われました。
　校長先生からは、小学生の体の発達についてお話がありました。
　「みなさん、このグラフを見てください。これは、『スキャモンの発達曲線』というグラフです。ちょうど１２歳頃、リンパ系の発達曲線が大人よりも高い数値になっていますね。リンパ系とは、病気にならないための抵抗力です。体を丈夫にするために、リンパ系が発達します。」「６歳頃までに８０パーセントくらい出来上がっているのは、神経の発達曲線です。１年生でも、神経は大変発達してきています。小学生の時期は、運動の感覚を身につけることができる大切な時期です。どんどん体を動かして、いろんな運動にチャレンジしてみてください。」とお話がありました。
　看護当番の先生からは、「今週は、体を動かした後、手洗い・うがいをして風邪を予防しましょう。正しい手洗い・うがいをしないとあまり意味がありません。手洗いをするときは、３０秒かけて指の先や手首まで洗います。うがいをするときは、まず口の中の汚れをすすぎ、次にのどの奥でうがいをします。」と正しい風邪予防の方法について詳しいお話がありました。