パンプキンパン　みかんオレンジジュース　ローストチキン　ピクルス　ミネストローネ

☆今日のローストチキンは、骨付きのもも肉を使いました。大量調理での骨付き肉は火が均等に通りにくいため、まず蒸して中心部までしっかり火を通しました。その後タレにくぐらせてオーブンで焼き、さらに上からタレをかけました。持ち手の部分には、チョップバラという飾りと持ち手の役割を兼ねたものを、各自でつけてもらいました。ボリュームがあるチキンでしたが、みんなよく食べていました。

　書き初めの練習です。

　「美しい空」と書きます。
　正座をして、凛とした空気の中、取り組んでいました。

　

12/24

　今日は表彰です。

　絵でがんばった児童、サッカーでがんばった児童等が表彰されました。
　号令台の上でみんなうれしそうでした。

　校長先生からの質問にもにこやかに答えていました。

ご飯　牛乳　さばの南蛮焼き　野菜のおかかかけ　きんぴらごぼう

☆今日のサバはノルウェー産のものを使用しました。国産のものよりも脂がのっており、焼いた時にパサつきません。今日の南蛮だれは酢が効いていてさっぱりしているため、脂ののったさばと、よく合いました。

12/22

　1週間の締めくくりです。

　２年生と4年生のあいさつ当番ががんばっていました。
　元気なあいさつが増えてきました。

　来週で2学期は終わりです。
　最後まで上り調子で元気なあいさつを心がけましょう。

ほうとう　牛乳　かぶのゆず風味　桃と紅茶のマフィン

☆今日のマフィンには、アールグレイというベルガモットの香りがする紅茶を入れました。茶葉の半量はミキサーで細かく砕き、もう半量は煮出して抽出液を生地に混ぜ込みました。マフィンの上には、彩りで桃缶をのせました。紅茶の風味が強く、少し大人向けの味でしたが、低学年の子もよく食べていました。

もずく入りかき揚げ丼　牛乳　みそ汁　はれひめ

☆今日のかき揚げには、玉葱、さつまいも、人参、春菊、ちくわ、もずくの6種類の食材が入っていました。給食のかき揚げは、鉄板にクッキングシートをしいて、１個ずつ、かき揚げの形を作り、回転釜でじっくり揚げて作ります。とても手間のかかる献立だったので、調理員さんたちは大忙しでした。

12/19

12/18

　読み聞かせのボランティアの方が、２・３・４年生の教室に来てくださっていました。
　子どもたちが真剣に聞いています。

　静かな朝が始まりました。

　4年生のあいさつ当番が早くからがんばっていました。

　寒くてなかなか大きな声が出ませんが、みんなでがんばりました。
　登校してくる子どもたちの元気なあいさつも増えてきています。

　寒くなって8時20分を過ぎて登校してくる子どもが増えてきています。
　20分までには学校に着くようにしましょう。

　4年生の当番ががんばりました。

　とても寒い朝でしたが、登校してくる子どもたちも元気にあいさつしていました。
　気持ちのよい朝でした。

豆入りひじきご飯　牛乳　フーイリチー　すまし汁

☆今日のフーイリチーは、沖縄料理です。イリチーは、沖縄の方言で『炒め物』を意味します。作り方は、まず、お麩を水で戻し、卵液につけてからオーブンで焼きます。そして、豚バラ肉と野菜を炒め味付けしたものに、焼き上がったお麩を入れて炒めて完成です。簡単で、体を温めるたんぱく質がたっぷり摂れるので、朝ご飯にもおすすめの献立です。

12/17

ぶどうパン　牛乳　メルルーサーのピザ風　ブロッコリーのサラダ　田舎風スープ

☆今日の田舎風スープには、にんにくをすりおろしたものが入っています。今日はとても寒く、料理が冷めやすかったため、なるべく給食時間直前に配缶してもらいました。具だくさんで、体が温まるスープでした。

12/16

ご飯　牛乳　四川豆腐　ナムル

☆今日は全体的に欠席の人数が多かったのですが、全体的によく食べていました。白いご飯に味が濃いめの中華料理の組み合わせは、いつも残食が少なく、人気があるようです。

12/15