今日の給食は、「チリコンカンライス」「たまごとワカメのスープ」「リンゴゼリー」「牛乳」です。
　「チリコンカン」はアメリカ料理の一つで、肉と野菜をトマトとチリパウダーで煮込んだものをいいます。

【材料】(４人分)
・豚ひき肉…40ｇ
・鶏挽肉…40ｇ
・大豆(水煮)…１缶
・たまねぎ…１〜２個＜みじん切り＞
・人参…１/２本＜みじん切り＞
・にんにく…１片＜みじん切り＞
・しょうが…１片＜みじん切り＞
・小麦粉…小さじ３
・粉チーズ…大さじ１
・チリパウダー…少々
・トマトケチャップ…大さじ１　
・トマトピューレ…大さじ3
・ウスターソース…大さじ2　　　
・中濃ソース…大さじ1
・赤ワイン…大さじ1/2
・塩…少々
・こしょう…少々
・水…100cc
・油…適量

・ごはん…食べられる量

【作り方】
１．鍋に油をひき、にんにく、しょうがを炒める。
２．香りが立ってきたら、玉ねぎ、人参、ひき肉を順に炒める。
３．大豆を入れ、粉チーズと小麦粉以外の調味料で味をととのえる。
４．粉チーズと小麦粉をダマにならないように、振り入れる。
※小麦粉でかたさを調節してください。
５．ごはんの上にのせる。


ポイント！
・大量調理と家庭料理では調味料の分量が異なる場合があります。味を見ながら入れてください。
・水溶き片栗粉を入れるときは、一度沸騰させてから入れて下さい。

　3年生は、体だけを使って色々なことを表現する、リーダーズシアターの学習を行いました。
　はじめは長なわを跳んでいる様子を表現します。子どもたちは、長なわが回っている中を楽しく跳んでいるように見せていました。見ている子どもたちからは、「すごい！」「本当になわが回っているみたい」と歓声が湧いていました。

人参…千葉
玉ねぎ…北海道
ねぎ…新潟
にんにく…青森
しょうが…高知
鶏卵…栃木
豆腐…佐賀県産大豆使用
豚ひき肉…青森
鶏ひき肉…青森
米…西日本

　今日は節分です。今日のメニューは節分にちなんで、「豆ごはん」「魚のかば焼き」「即席づけ」「すまし汁」「牛乳」です。
　昔は、季節の変わり目に鬼が出てくるとされ、「魔を滅する」力をもつ豆をまくという風習ができたそうです。また、今日のかば焼きに使われている「いわし」にも鬼を追い払う力があるそうです。

人参…千葉
大根…神奈川
ねぎ…新潟
キャベツ…愛知
きゅうり…埼玉
しょうが…高知
豆腐…佐賀県産大豆使用
いわし…オランダ
米…埼玉

　今日の給食は、「ガーリックトースト」「コーンシチュー」「ツナサラダ」「みかん」「牛乳」です。

人参…千葉
玉ねぎ…北海道
じゃがいも…鹿児島
キャベツ…愛知
きゅうり…宮崎
にんにく…青森
みかん…静岡
鶏もも肉…青森

　今日の給食は、「麦ごはん」「ムロアジハンバーグ」「野菜の辛子醤油かけ」「すまし汁」「牛乳」です。
　ムロアジハンバーグは、東京都八丈島でとれたムロアジを使った地場産物メニューです。地域でとれた食材を使うことで、地域の味を感じられたり、環境を守ったりすることにつながります。

晴天の下、4年生は社会科見学に出かけました。
まずは、中央防波堤埋め立て処分場へ行きました。
その後は、広い公園でお弁当を食べ、水上バスで浅草へ。
多くの観光客でにぎわう仲見世通りを中心に文化財を見学しました。
東京都について学ぶよい機会となりました。

人参…千葉
ねぎ…千葉
玉ねぎ…北海道
もやし…栃木
三つ葉…茨城
小松菜…埼玉
むろあじ…八丈島
豚ひき肉…青森
鶏卵…群馬
豆腐…佐賀県産大豆使用
米…西日本

今日の給食は「チーズフレンチトースト」「ポトフ」「海藻サラダ」「ぽんかん」「牛乳」です。今日のメニューの中には血や筋肉をつくったり、骨を丈夫にしたり、体の調子を整える働きをする栄養がたくさん入っています。好き嫌いなく何でも食べて丈夫な体をつくりましょう。

　今日の音楽朝会は「BINGO」を歌いました。途中からは集会委員会の児童がもつ札に書かれた体の部位を叩きながら歌います。子どもたちはリズムに合わせる難しさを感じながら楽しく歌うことができました。

　今日の給食は、「わかめごはん」「がね」「野菜の甘酢かけ」「呉汁」「牛乳」です。
　「がね」と「呉汁」は鹿児島県の郷土料理です。「がね」は、揚げた形が「かに」のように見えることから、かにを表す方言の「がね」という名前がつきました。鹿児島名産のサツマイモと豆腐を使って作っているのが特徴です。

人参…千葉
パセリ…千葉、茨城
玉ねぎ…北海道
じゃがいも…鹿児島
きゅうり…群馬
キャベツ…愛知
セロリ…静岡
ぽんかん…愛媛
海藻…岩手、九州
鶏卵…群馬
豚肩肉…鹿児島

人参…千葉
さつまいも…千葉
ねぎ…千葉
キャベツ…愛知
きゅうり…宮崎
ごぼう…青森
しょうが…高知
かぼちゃ…沖縄
里芋…愛媛
鶏卵…群馬
鶏もも肉…青森
米…埼玉

今日の給食は「ソフト麺」「肉みそ」「こんにゃくサラダ」「菊花みかん」「牛乳」です。今では給食にいどんやスパゲティ、中華めんなど様々な麺料理が出ますが、昔はソフト麺が唯一のめん料理でした。今ではあまり食べることがなくなってきているので、この機会にソフト麺の味や食感などを感じながら食べてみてください。

人参…千葉
玉ねぎ…北海道
もやし…栃木
キャベツ…愛知
きゅうり…宮崎
にんにく…青森
しょうが…高知
ぽんかん…愛媛
豚ひき肉…岩手

　今日から金曜日までは全国学校給食週間です。そこで今日は、昔の給食をできるだけ再現しました。メニューは、「焼きおにぎり」「豚汁」「ひとしお野菜」「牛乳」です。日本で最初の給食は、「おにぎり」「焼き魚」「お漬物」だったそうです。

　３年生が、音楽ボランティアサークル「おたまじゃくし」の皆様によるお囃子で使う楽器の演奏体験の学習を行いました。
　子どもたちは、篠笛、三味線、締太鼓などを実際に演奏し、和楽器に触れることができました。

　音楽ボランティアサークル「おたまじゃくし」の皆様、ありがとうございました。