今日の給食は、「チリコンカンライス」「たまごとワカメのスープ」「リンゴゼリー」「牛乳」です。
　「チリコンカン」はアメリカ料理の一つで、肉と野菜をトマトとチリパウダーで煮込んだものをいいます。

【材料】(４人分)
・豚ひき肉…40ｇ
・鶏挽肉…40ｇ
・大豆(水煮)…１缶
・たまねぎ…１〜２個＜みじん切り＞
・人参…１/２本＜みじん切り＞
・にんにく…１片＜みじん切り＞
・しょうが…１片＜みじん切り＞
・小麦粉…小さじ３
・粉チーズ…大さじ１
・チリパウダー…少々
・トマトケチャップ…大さじ１　
・トマトピューレ…大さじ3
・ウスターソース…大さじ2　　　
・中濃ソース…大さじ1
・赤ワイン…大さじ1/2
・塩…少々
・こしょう…少々
・水…100cc
・油…適量

・ごはん…食べられる量

【作り方】
１．鍋に油をひき、にんにく、しょうがを炒める。
２．香りが立ってきたら、玉ねぎ、人参、ひき肉を順に炒める。
３．大豆を入れ、粉チーズと小麦粉以外の調味料で味をととのえる。
４．粉チーズと小麦粉をダマにならないように、振り入れる。
※小麦粉でかたさを調節してください。
５．ごはんの上にのせる。


ポイント！
・大量調理と家庭料理では調味料の分量が異なる場合があります。味を見ながら入れてください。
・水溶き片栗粉を入れるときは、一度沸騰させてから入れて下さい。

　3年生は、体だけを使って色々なことを表現する、リーダーズシアターの学習を行いました。
　はじめは長なわを跳んでいる様子を表現します。子どもたちは、長なわが回っている中を楽しく跳んでいるように見せていました。見ている子どもたちからは、「すごい！」「本当になわが回っているみたい」と歓声が湧いていました。

人参…千葉
玉ねぎ…北海道
ねぎ…新潟
にんにく…青森
しょうが…高知
鶏卵…栃木
豆腐…佐賀県産大豆使用
豚ひき肉…青森
鶏ひき肉…青森
米…西日本

　今日は節分です。今日のメニューは節分にちなんで、「豆ごはん」「魚のかば焼き」「即席づけ」「すまし汁」「牛乳」です。
　昔は、季節の変わり目に鬼が出てくるとされ、「魔を滅する」力をもつ豆をまくという風習ができたそうです。また、今日のかば焼きに使われている「いわし」にも鬼を追い払う力があるそうです。

人参…千葉
大根…神奈川
ねぎ…新潟
キャベツ…愛知
きゅうり…埼玉
しょうが…高知
豆腐…佐賀県産大豆使用
いわし…オランダ
米…埼玉

　今日の給食は、「ガーリックトースト」「コーンシチュー」「ツナサラダ」「みかん」「牛乳」です。

人参…千葉
玉ねぎ…北海道
じゃがいも…鹿児島
キャベツ…愛知
きゅうり…宮崎
にんにく…青森
みかん…静岡
鶏もも肉…青森