中国４千年の歴史
が、麻婆豆腐も誰もが知っている伝統的な中 国料理の一つかと思います。 しかし、麻婆豆腐のルーツをたどると以外な ことがわかりました。なんと、麻婆豆腐は中 国で作られてから１００年ほどしか経ってい ない比較的新しい料理だったのです。 家庭料理や給食でも定番と言えるような献立 だと思っていたので正直驚きました。 （みなさんはご存じでしたか？） また、今日は普段なら麻婆丼にするところを、 本場中国の食べ方に倣って敢えて器をご飯と 麻婆豆腐に分けて食べてもらいました。 「僕は麻婆丼にして食べる」「私は別々に食 べる」と食べ方も色々あったようです。 自分の好みを活かして、考えながら食べる姿 を見て、器一つで食育につながるんだなと勉 強になりました。 さて、明日は全国給食週間最終日、トルコ料 理です。５日目もお楽しみに！ 今日はうどん！？
思わずつられて近寄ってみると、 「今日の給食はうどんなんだよ〜！」 と話をしていました。 「やったぁ！僕うどん大好き〜！！」 嬉しそうな顔を見て、うどんが好きな 人は多いのか、と頷いて聞いていまし た。しかし、すぐに？マークが頭に浮 かびました。 待てよ、、、今日の給食はかき揚げ丼 だから、うどんはでないぞ… どうやらみんなは 「かきあげ どん」 を 「かきあげ うどん」 と読み間違えたようです。 みんなに、 「今日はうどんではなく、かき揚げど んだよー。献立表を良く見てごらん」 子供たちは目をまん丸にして献立表を のぞきます。 「ほんとだ！！かき揚げ丼だ！！私は かき揚げ丼も好き！」 朝から給食の会話で盛り上がる子供た ち。よし！頑張るぞ！ 今日も袖を通る腕に力が入りました。 疲れた〜！
今日は、２組と４組の冬まつりの日。お化け屋敷やブラックボックス、ガチャポンなどとてもユーモアあふれるお店がありました。どのお店も大盛況で一生懸命にお世話をしていました。終わった後、子供たちからは「疲れた〜！」「たくさん来てくれたよ！」「大成功だった！」など感想が聞かれました。遊びに来てくださった１年生や保護者の方、ありがとうございました。 楽しかった〜！
１組と３組で冬まつりをしました。「１年生を楽しませるぞ！」と意気込んで始めた準備。期待と不安でいっぱいの様子でした。本番は１年生のお世話をたくんしてくれました。お世話する楽しさも感じたようです。少しお兄さんお姉さんになったね。 岩崎京子さんのお話会
岩崎京子さんのお話会がありました。2学期に国語で「かさこ地蔵」の学習をしたので、子供たちもどんな方だろうとわくわくした気持ちで当日を迎えました。授業では、京子さんの子供の頃のお話や「かさこ地蔵」を書いた時のお話などを教えてくださいました。最後に「かさこ地蔵」を読み聞かせしていただきました。大人も子供も大感激でした。 租税教室
マラソン月間
ムラサキキャベツの指示薬作り
「ダメ、ゼッタイ！」
新たな気持ちで
命の授業
1月27日、助産師さんをお招きし、命の授業をして頂きました。赤ちゃんの誕生までの様子を、映像や人形などを使って分かりやすく教えて頂きました。 元気に生まれてきたことの奇跡を、子供たち皆が理解し、両親への感謝の気持ちをもてる素晴らしい時間となりました。 今日はどこの国〜？？
ました。 「今日はイタリアの料理だよ。イタリ アは長靴のような形をしている国なん だよ！」 「スパゲッティはイタリアか〜」と顔 を上下に揺らしながら聞いてくれまし た。 スパゲッティは特に子供たちが好きな 献立の一つなので、みんな朝から給食 が待ちどおしい様子。こちらも嬉しく なります。実は、子供たちがそわそわ する理由はそれだけではありません。 なんと大人気の「ジャガイモのバリバ リサラダ」も今日は出るのです！ 給食の時間、待ってました！とばかり に子供たちは無我夢中。 いつもよりもきれいになった食缶をみ て、イタリア料理は子供たちに人気が あるなと感じました。 また同時に、「これは何か使えそう！」 という直感がありました。 本校の給食は、毎月何か新しい献立を 取り入れるよう工夫をしてます。 ここからうまれる新たな献立に更ご期 待ください。 ともだちはいいもんだ
今日から〜
給食に力を入れたり、食育の授業に力 を入れたりする一週間となっています。 千歳台小学校では何をしようか。 よし！多国籍料理にチャレンジだ。 まず、今日はその第１段！ インドネシア料理のナシゴレンです。 本場ナンプラーやトムヤンペーストを 使って本格テイストを目指して作りま した。 子供たちは「ナシゴレンってなんです か？」と質問する子が多く、それほど 馴染みがない様子。 これはチャンス！！ みんなに知ってもらう良い機会なので、 これからランチルームの掲示や、放送 等でアピールしていきたいと思います！ 多国籍料理は今日からスタート！ さて、明日はどんな国の料理かな？ お楽しみに！！ 冬におでん
想像されますでしょうか？ 豚汁やなべ、こたつでみかん！なん ていうのもいいですね。 ２３日は、廻寿会の方々にも給食を 食べていただくことになっていたの で、冬に食べて美味しく感じる献立 として、おでんを用意させていただ きました。 給食の時間には１年生のお友だちが おもてなし。子供たちはやや緊張し ているようでしたが、会の最後には 「楽しく給食をいただけました。」 とお言葉をいただけたので、嬉しく 感じました。 いつ、だれが食べても美味しいとい ってもらえるよう、益々精を出して 行きたいと思います！！ 着々と準備進行中
いよいよ来週に迫った冬まつり。今年はクラスごとに分かれて行います。子供たちは、1年生に楽しんでもらえるように、一生懸命にお店の準備をしています。迷路、お化け屋敷、射的にボーリングなどなど、子供たちがいろいろなアイデアを出し合って作り上げました。当日はたくさんのお客さんが来てくれると嬉しいです。 嬉しさのあまり
くれたのは４年生。 「今日はりんごマフィンに味噌ラーメ ン、なんとバター入りだ！」 と印籠を見せるかのように献立をアピ ールしてみました。 すると、ある４年生のお友だちは顔を ニコニコさせながら、 「先生、もう最高〜！嬉しすぎ！！」 そういってあつく握手を交わしました。 喜びを握手で表す４年生、ユニークで 素敵だなとしみじみいたしました。 子供たちが喜んでくれるって本当にう れしいですね！ 4年生美術鑑賞教室
その他にも一流の本物の作品にふれて、きっと子供たちの心にも届くものがあったと思います。 こぎつねご飯のきつねって何ですか？
した。おわかりの方が多いかと思います が、きつねとは油揚げのことを指します。 こぎつねご飯は、名前の通り、油揚げを 細かく刻んだご飯なので、こぎつねご飯 と名付けられました。 今日はきつね（あぶらあげ）と人参、鶏 肉などを醤油やみりんで甘く味を付けて、 ご飯と一緒に混ぜ込みました。 かめば噛むほど…
食べていますか？ 早食いは胃腸に負担をかけるだけでな く、食事の満足感や免疫力にまで関わ ります。 最近よく校長先生と「子供たちにはよ く噛んで給食を食べて欲しい」という 話をします。 よく噛む食材かぁ…と考えた末、 今回はさきイカに初挑戦！ かめばかむほど味がでるイカならどう だろうか。 しかし、残念ながら残菜はいつもより 多めでした。 まだまだ！！ 固くて美味しかった！ と言ってもらえる献立作りの戦いはこ れからも続きます。 |
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