１日目スキー！
今日は天気も良く、気持ちが良かったです^ ^ 冬季川場交流
冬季川場交流
冬季川場交流
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いざ！雪の川場へ！
ランキング外！？
結果は １位 じゃが芋のバリバリサラダ ２位 揚げパン ３位 カレーライス でした。じゃが芋のバリバリサラダは２位 、３位を遥かに凌ぐ票を獲得しての１位で した。 しかし、ランキング４位だったメニュー。 それがビスキュイパンです。ビスキュイパ ンは大人も子供も大好きな献立の一つ！ ミルクパンに生地を塗り、学校で一つ一つ 焼きあげる手間のかかった逸品なのです。 本日は１−２の親子給食。このテイストを 是非味わっていただきたいと願い、ご用意 しました。 また、２組のみんなは給食を配膳して保護 者の方々におもてなしをしました。司会の 人は緊張して手に汗握りながら一生懸命い ただきますのあいさつをしてくれました。 こんなに大勢の前で話をするのは初めてだ ったよね。よく頑張ったね！！ さて、一日挟んで１１日は１−３の親子給 食です。保護者の皆さま、美味しい給食を 用意してお待ちしております。 冬野菜のカレーライス
朝からソワソワする子供たち。 そんな中、あるお友だちがこんな質問を してくれました。 「先生、今日はどの野菜が冬野菜なんで すか？」 献立表を見てくれてたんだな、と嬉しく なりながら答えました。 「ほうれん草が冬野菜だよ」 そう答えると、 「みんなにも教えてあげよ〜！」 と教室に戻って行きました。 入学してから早一年。食事の準備ができ るようになった姿を見せられたかな？ 朝からワクワクドキドキしていた人も多 かったと思います。 聞きにきてくれたお友だちはきっと冬野 菜の説明もしてくれたことでしょう。 １−１のみなさん、よく頑張りました！ 冬季川場交流
ご飯がすすむ！
じゃが芋のそぼろ煮！ 普段は醤油、みりん、酒で味付けをするの ですが、今回は味噌、醤油、酒、みりん、 そして最後に豆板醤を入れて味付けをして みました。 まず初めに嬉しい言葉が聞えたのは職員室 でした。 「おぉ、ご飯が進むね〜！」 良かった。つかみはオッケイです。 さて、子どもたちはどうかな？ 見に行ってみると、３年生の子どもたちは 左手にご飯を持ち、そぼろ煮をおかずにモ リモリと食べてくれていました。 ２年生はどうかな？するとあるお友だちが 「先生、これご飯が進みます！」 と話してくれました。やりました！ 「そうか〜！ご飯が進むか！それはよかっ たよ！たくさん食べてね！」 献立は行事を意識したり、食べやすい切り 方や調理方法を工夫したりして作ります。 しかし、なかなか思った通りに行かなくて、 頭を悩ませることが多いのです。そんな中、 今日はご飯を食べて欲しいという願いが通 じて、ご飯を食べてくれる人が多かったの で本当に嬉しく思いました。 来週は１年生の親子給食です。１先生の先 生方と考えたおすすめ献立ですので是非お 楽しみに！ ランキング第二位！
２学期の最後に給食委員会の人が給食人気 ランキングを聞いてくれました。 見事２位にランクインしたのが「揚げパン」 です。 では栄えある第１位は何か？？ それは「じゃが芋のバリバリサラダ」でし た。ちなみに第３位は「カレーライス」で す。 ２年生のクラスでは揚げパンを見て大興奮！ さすがは人気メニューです。２月の献立に はランキング第３位までが順々に登場しま す。次回は来週の月曜日！ さて、何がでるかな？是非楽しみにしてて ください。 チキンライスなら食べられる
トマトには独特の酸味があるため、あまり好んで 食べられないという話を良く聞きます。 （何を隠そう私も昔は食べられませんでした） トマトが嫌いな人でも美味しく食べられる料理は なかったか…そう考えて思いついた料理がチキン ライスです。チキンライスにはトマトケチャップ で味を調えた具材を、トマトジュースで焚いたご 飯とブレンドして出来あがりです。 給食の時間になりました。 早速子供たちのところに「こんにちは〜！」 と見に行くと、ご飯の器にどっしりと盛り、モリ モリ食べてくれる４年生！や、普段はトマトが嫌 いだと言っていたけれど、「これなら食べられる」 とにっこりする１年生など、嬉しい光景を見るこ とができました。 願いよ届け！
この日には「一年間悪いことが起きませんよ うに」と願いを込めて、豆をまいたり、鰯の 頭を柊（ひいらぎ）の枝にさして飾ったりし ます。 給食には鰯に澱粉を付けて油で揚げた鰯のか ば焼き丼、そしてペースト状にした大豆を味 噌汁の中に入れた呉汁（ごじる）を用意しま した。 最近インフルエンザや胃腸炎で辛そうなお友 だちをよく見かけます。病気にならないよう にするには食事・睡眠・運動が大切です。 ２月は、免疫力を高めてくれる生姜やニンニ クを使った料理や、体が温まるメニューを多 く取り入れてあります。 今日の節分と併せて、みんなが一年間無事過 ごすことができますように♪ ふゆさがしリベンジ！
こんな日はふゆが見つかるかも！と、このまえのぽかぽかだったふゆさがしのリベンジに、希望ケ丘公園へ出かけました。 「せんせいみて〜！シャキシャキおとがするよ！」 「しもばしらだ！」 「つめた〜い！」 冬をすぐに見つけ、目で耳で手でたっぷり味わったようです。 もう一度食べたい
ポテトです。 私事で大変恐縮なのですが、あのピザ風ポ テトは思い出の品なので紹介させてくださ い。 中学生の頃、お友だちのうちに行くといつ もピザ風ポテトをおやつに出してくれまし た。 時刻はお腹のすいた４時ごろ。野菜を切る 音と、野菜を炒める音が聞こえます。 トントントン…トントントン… 音に合わせて心がワクワクし始めます。 お次は調味です。ケチャップの香りが鼻に 届き、思わず唾を飲み込みます。 キチキチキチ…キチキチキチ… オーブンの調節つまみを右に回す音が聞こ えます。 いよいよ完成までのカウントダウン、スタ ートです。 あと５分。あと４分。。。 段々と色目がついてきました。 あと２分。１分。。。 チーーーーン。 できた〜！！オーブンを開けると一瞬にし て広がるチーズの香り！たまりません！ 味はもちろん、みんなで囲んで食べるピザ 風ポテトの味はもう最高です。 この味、この香りをみんなにも味わっても らいたい！そう思って今回給食で出すこと にしたのがあのピザ風ポテトなのです。 給食では、いつも美味しいといって喜んで たべてもらえることを願っていますが、今 回は特に、少し残りがちな煮物にその願い を込めて作ってもらいました。 気持ちが通じたのか、 「先生、今日煮物美味しかった！」 といつもよりも多くのお友だちが話してく れました。嬉しいですね！ もう一度食べたい！大人になってからもそ う思えるような思い出の給食作りをしてい きたいと改めて思いました。 え、どれがトルコの料理？！
今日はいよいよ最終日のトルコ料理です。 クラスを給食中に回ると、色んなお友だち が聞いてくれました。 「先生、今日はどれがトルコ料理なんです か？」 サンプルケースを指差して 「これがトルコ料理だよ。」と説明します。 みんなは一生懸命指の先をたどると、そこ にあるのはなんとピラフ！！ 「えぇ〜！？」 みんな声をそろえてビックリ！ 話を聞いてみると、多くの人が、ピラフは イタリアやイギリスの料理だとおもってい たそうです。 今回は多国籍料理として、イタリア、中国、 トルコ、インドネシアと４カ国の料理を給 食で出しました。それぞれ楽しんでもらえ たかな？ ２月の給食も楽しんで食べてもらえるよう に取り組みます！ 中国４千年の歴史
が、麻婆豆腐も誰もが知っている伝統的な中 国料理の一つかと思います。 しかし、麻婆豆腐のルーツをたどると以外な ことがわかりました。なんと、麻婆豆腐は中 国で作られてから１００年ほどしか経ってい ない比較的新しい料理だったのです。 家庭料理や給食でも定番と言えるような献立 だと思っていたので正直驚きました。 （みなさんはご存じでしたか？） また、今日は普段なら麻婆丼にするところを、 本場中国の食べ方に倣って敢えて器をご飯と 麻婆豆腐に分けて食べてもらいました。 「僕は麻婆丼にして食べる」「私は別々に食 べる」と食べ方も色々あったようです。 自分の好みを活かして、考えながら食べる姿 を見て、器一つで食育につながるんだなと勉 強になりました。 さて、明日は全国給食週間最終日、トルコ料 理です。５日目もお楽しみに！ 今日はうどん！？
思わずつられて近寄ってみると、 「今日の給食はうどんなんだよ〜！」 と話をしていました。 「やったぁ！僕うどん大好き〜！！」 嬉しそうな顔を見て、うどんが好きな 人は多いのか、と頷いて聞いていまし た。しかし、すぐに？マークが頭に浮 かびました。 待てよ、、、今日の給食はかき揚げ丼 だから、うどんはでないぞ… どうやらみんなは 「かきあげ どん」 を 「かきあげ うどん」 と読み間違えたようです。 みんなに、 「今日はうどんではなく、かき揚げど んだよー。献立表を良く見てごらん」 子供たちは目をまん丸にして献立表を のぞきます。 「ほんとだ！！かき揚げ丼だ！！私は かき揚げ丼も好き！」 朝から給食の会話で盛り上がる子供た ち。よし！頑張るぞ！ 今日も袖を通る腕に力が入りました。 疲れた〜！
今日は、２組と４組の冬まつりの日。お化け屋敷やブラックボックス、ガチャポンなどとてもユーモアあふれるお店がありました。どのお店も大盛況で一生懸命にお世話をしていました。終わった後、子供たちからは「疲れた〜！」「たくさん来てくれたよ！」「大成功だった！」など感想が聞かれました。遊びに来てくださった１年生や保護者の方、ありがとうございました。 楽しかった〜！
１組と３組で冬まつりをしました。「１年生を楽しませるぞ！」と意気込んで始めた準備。期待と不安でいっぱいの様子でした。本番は１年生のお世話をたくんしてくれました。お世話する楽しさも感じたようです。少しお兄さんお姉さんになったね。 |
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