青山学院大学教育人間科学部教授 今井重孝先生をお招きして、「子どもの健全な育成のために(シュタイナー教育のエッセンス)」というテーマで家庭教育学級が開催されました。夏休み直前のひととき、保護者の方々は熱心に学んでいらっしゃいました。
(校長 石谷清隆)

夏野菜のカレーライス
牛乳
きゅうりと大根のごま風味
枝豆

＜主な食材の産地＞
たまねぎ・・・兵庫
にんじん・・・千葉
トマト・・・秋田
りんご・・・青森
かぼちゃ・・・神奈川
だいこん・・・岩手
きゅうり・・・秋田
えだまめ・・・埼玉

　枝豆のおいしい季節です。枝豆は大豆の未熟果ですが、大豆にはないビタミンＣが多く含まれています。大人は「ビールがあればいいね。」と言いますが、ビールと枝豆というコンビは味覚の点だけではなく、たんぱく質とビタミンＣの効果で肝機能を促し、肝臓を保護する効果があります。ただし、飲みすぎ・食べ過ぎには注意です。
　今日で１学期の給食が終わります。月曜日からの３日間は給食室内もとっても暑く、揚げ物や大きな釜での調理はとても大変でした。９月までしばらく給食はお休みなので、今日のカレーはたくさん食べてくれるとうれしいです。

プールで着衣泳を行いました。水を吸った服の重さを体感したり、ペットボトルを使って水に浮く練習をしたりしました。　（森）

1年生の様子です。　（伊藤）

昨日に続き、箸置きづくりを行いました。６年生の様子です。　（伊藤）

黒砂糖パン
牛乳
いかのマリネソース
粉吹き芋
チリコンカーン

＜主な食材の産地＞
たまねぎ・・・兵庫
にんじん・・・千葉
ピーマン・・・茨城
じゃがいも・・・茨城
いか・・・ペルー

　いかの主な栄養はタウリンです。タウリンはアミノ酸の一種で、血圧やコレステロールの低下に効果があります。今日の給食では、から揚げしたいかにさっぱりとしたマリネソースをかけました。

松原小学校80周年記念行事の一環として、箸置きづくりを行いました。保護者の皆様ご協力いただきありがとうございます。　（森）

10日（金）から始まったユニセフ募金も本日で最終日になりました。皆様ご協力ありがとうございました。　（森）

スタミナ丼
牛乳
卵スープ
蒸しとうもろこし

＜主な食材の産地＞
たまねぎ・・・愛知
にんじん・・・千葉
ピーマン・・・岩手
パセリ・・・長野
とうもろこし・・・千葉

　とうもろこしの主産地は北海道で全国出荷量の約５４％を占め、次いで千葉県、茨城県、群馬県で生産されています。６〜９月が出荷量のピークで、この時期はスーパーでもたくさん売られています。とうもろこしを選ぶときは、皮の緑色が濃く、実が先までぎっしりと詰まっており、粒がふっくらしているものが新鮮です。また、ひげの褐色が濃いものは、よく熟して甘みがあります。

ユニセフの募金活動2日目です。本日も、代表委員の児童が募金を呼びかけました。　（森）

ねづやま夢の学び舎の活動の一つに梅丘中学校の英語教諭による出前授業があります。本校でも、６年生が梅丘中学校の先生方に直接ご指導をいただき、楽しく英語の学習を行いました。英語での各国の言い方を習い、リズムにのってその国名をいうゲームをしました。楽しくゲームをしながら上手に発音できるようになりました。世田谷９年教育の活動として、小中の連携を今後も深めていきたいと思います。

あんかけチャーハン
牛乳
冬瓜のスープ
くだもの（冷凍みかん）

＜主な食材の産地＞
ねぎ・・・茨城
にんじん・・・千葉
だいこん・・・北海道
とうがん・・・愛知
冷凍みかん・・・愛知

　「とうがん」は７月が旬の野菜で、給食に出るのも年に１回です。９８％が水分ですが、ビタミンＣやカリウムも比較的多く含みます。夏の季節感を味わう野菜で、肉や魚介との相性がよく、夏の食欲不振を解消してくれます。

ユニセフの募金活動が始まりました。代表委員の児童達が、正門と南門に立ち募金を呼びかけました。登校してくる児童達が積極的に募金する姿が見られました。　（森）

代表委員が、世界の支援を必要としている子ども達のことや、ユニセフ活動について調べたことをスクリーンを使って発表し、7月10日（金）から13日（月）まで行う募金の呼びかけをしました。　（森）

ごはん
牛乳
魚（鮭）のマヨネーズ焼き
キャベツのみそ炒め
くだもの（すいか）

＜主な食材の産地＞
にんじん・・・千葉
キャベツ・・・群馬
ピーマン・・・茨城
ねぎ・・・茨城
鮭・・・北海道
すいか・・・茨城

　今日のくだものは「すいか」です。給食室では大きなすいか２０個を３２等分に切り分けました。今年はじめてすいかを食べたという人も多かったかもしれませんね。

りんごジャムサンド
牛乳
ホワイトシチュー
コーンサラダ

＜主な食材の産地＞
たまねぎ・・・兵庫
にんじん・・・千葉
じゃがいも・・・茨城
パセリ・・・長野
キャベツ・・・群馬

　給食ではパセリをみじん切りにして、スープに入れます。パセリは野菜の中でもビタミンＣが多く積極的に食べて欲しい野菜なのですが、料理のいろどりとして使うことはあっても、そのまま残ってしまうことが多いと思います。家庭ではみじん切りにしてパスタやリゾットに入れたり、かき揚げにしたりすると摂取しやすいかもしれません。

五目ずし
牛乳
七夕汁
梅ゼリー

＜主な食材の産地＞
にんじん・・・千葉
さやえんどう・・・青森
ねぎ・・・茨城

　今日は七夕ですが、今夜は東京の空には天の川がみられる天気ではないようです。給食では七夕をイメージして七夕汁には星型のにんじんをいくつか入れる予定です。型をぬくのは大変ですが調理員さんが頑張ってくれることと思います。天の川できるかな？

練習を重ね、それぞれが合奏のポイントを考えながら、取り組むことができました。各グループごとに曲の雰囲気を設定し、それに沿った演奏となるように楽器の組み合わせも工夫しました。グループごとに特色があり、とても面白い発表会となりました。

ひじきごはん
牛乳
小魚（ニギス）のから揚げ
田舎汁

＜主な食材の産地＞
ごぼう・・・群馬
にんじん・・・千葉
じゃがいも・・・茨城
だいこん・・・北海道
ねぎ・・・茨城
こまつな・・・埼玉
ニギス・・・石川

　ひじきにはカルシウムと鉄分が多く、貧血の予防に効果があります。ひじきは苦手な子が多いので煮物にすると残りが多くなるので、ごはんに混ぜて食べやすいようにしています。

かき揚げ丼
牛乳
もずく汁
キャベツの塩昆布あえ

＜主な食材の産地＞
たまねぎ・・・愛知
さつまいも・・・茨城
にんじん・・・千葉
ごぼう・・・群馬
ねぎ・・・茨城
キャベツ・・・群馬
もずく・・・沖縄


　もずくは食物繊維やぬめり成分がコレステロールを抑制して動脈硬化の予防に効果的です。きゅうりと組み合わせて酢の物にして食べると、より効果が増します。給食では子どもたちにも食べやすいみそ汁にしてみました。