１０月５日（月）　給食食材産地

今日の給食「レモンシュガートースト・ビーンズシチュー・コーンフレンチサラダ」

　今日はレモンの日ということでレモンに注目したランチ通信にしました。レモンは１年中出回っているので旬を感じにくいかもしれませんが、１０月から３月が旬の季節になります。今月から収穫が始まり、１２月まで出回るのが果皮が緑色のグリーンレモンです。１２月から３月にかけては果皮が黄色く色づいたイエローレモンが出回ります。国産のものに関してはこの６か月間しか出回りません。旬の時期だからこそ味わえるおいしさを感じてほしくて今日はレモン果汁を使ってトーストを作りました。

１０月２日（金）　給食食材産地

今日の給食「とうふのそぼろごはん・かきたまじる・多度豆・牛乳」

　今日はもめんどうふをひき肉のように細かくくずし、そぼろを作り混ぜご飯にしました。とうふ独特の苦みを消すためにショウガをたっぷりつかいました。低学年にはからかったかな？と心配しながら教室に顔をだすと、４回もおかわりしたよ！とえがおで感想をもらえました。

　給食室のかま
　給食室には５つのかまがあります。２週間前からそのうちの１つが使えず、昨日新しいものと交かんしました。かまが１つ使えないだけでこの２週間はとても大変でした。松小の給食をずっと支えてくれていたかまへの感謝の気持ちを忘れずにこれからは新しいかまと給食室一同おいしい給食を提供していきます。