ごはん
牛乳
鶏肉と野菜の甘酢あんかけ
ひと塩野菜

＜主な食材の産地＞
じゃがいも・・・茨城
たまねぎ・・・栃木
にんじん・・・千葉
ピーマン・・・茨城
キャベツ・・・群馬
きゅうり・・・秋田

　７月〜１０月に収穫期を迎える夏秋キャベツは、群馬県の嬬恋、長野県の野辺山などの高原地帯や、北海道や岩手県などの冷涼地で栽培されます。キャベツに含まれるビタミンＣは水に溶けやすいので、水にさらすときは短くまた熱にも弱いので、調理する時間を短くしたり、煮汁ごといただけると効果的です。

明大前でのゴミゼロ運動に参加しました。
明大前ピースメーカーズの方や松原まちづくりセンターの方、地域の方と一緒に
明大前駅で6年生が清掃活動を二階堂高校の生徒とともに行いました。

校長先生から、『あいさつ、思いやり、責任、良心』のお話をいただきました。　伊藤

チーズコーントースト
牛乳
ハンガリアンシチュー
くだもの（バレンシアオレンジ）

＜主な食材の産地＞
にんじん・・・千葉
たまねぎ・・・兵庫
じゃがいも・・・茨城
パセリ・・・千葉
バレンシアオレンジ・・・和歌山

　給食でよく使われている野菜の一つににんじんがあります。にんじんは大きく春夏にんじん（４〜７月）、秋にんじん（８〜１０月）及び冬にんじん（１１月〜３月）に区分されます。春夏にんじんは徳島県や千葉県が中心です。

牛乳パック使って、マイ稲も育てまーす。夏休み中は、家で観察しますよ。
(校長 石谷清隆)

田植え終了です。足を洗ってもらう順番待ち。
(校長 石谷清隆)

稲の苗です。苗床(なえどこ)、育苗箱(いくびょうばこ)というそうです。3000〜3500本の苗が入っています。
いーねー。
(校長 石谷清隆)

足がぬけませーん！
はい、そこで稲と一緒に大きく育ってください。
(校長 石谷清隆)

いよいよ、田植えです。田んぼに裸足で入る感覚…。きゃー。ぎゃわ。気持ちわるー。んっ？案外気持ちいい…。慣れてくれば、ドロエステさ！
(校長 石谷清隆)

東京農業大学の上地教授です。稲がご専門です。松原小学校は、全面的にお世話になっています。
(校長 石谷清隆)

農大のお兄さんの実家は長野県だそうです。長野県の田んぼから、ドジョウを捕まえてもってきてくださいました。田んぼには、いろいろな生物が生息しているというお話です。
「えっ！このドジョウ。松原小学校で飼ってもいいんですか？」
「どーじょー」
(校長 石谷清隆)

まずは、教室で「いねの一生」の学習です。農大の学生のお兄さんが写真を見せながら、分かりやすく授業をしてくださいました。
(校長 石谷清隆)

パエリア風ピラフ
牛乳
イタリアンスープ
キャンディーポテト

＜主な食材の産地＞
にんじん・・・千葉
たまねぎ・・・群馬
ピーマン・・・茨城
パセリ・・・長野
さつまいも・・・千葉

　今日は「キャンディーポテト」の作り方を紹介します。簡単です！
１．さつまいもを切って（学校では拍子木切りにします）素揚げします。
２．水３：砂糖４：バター５の割合で用意して弱火にかけ、砂糖とバターを溶かします。
３．さつまいもに２をからめて出来上がりです。

音楽集会で全校児童が、「グリーン　グリーン」を合唱しました。　（森）

フィッシュサンド
牛乳
野菜スープ
くだもの（冷凍みかん）

＜主な食材の産地＞
キャベツ・・・茨城
にんじん・・・千葉
たまねぎ・・・兵庫
じゃがいも・・・長崎
冷凍みかん・・・長崎

　梅雨の時期は蒸し暑い日が多く、気分がどんよりすることもあると思います。今日のくだものは冷凍みかんです。冷たいくだもので気分を少しでもすっきりできたらいいですね。

チキンライス
牛乳
卵スープ
フレンチサラダ

＜主な食材の産地＞
たまねぎ・・・群馬
にんじん・・・千葉
チンゲンツァイ・・・静岡
キャベツ・・・神奈川
きゅうり・・・埼玉
りんご・・・青森

　給食ではサラダのドレッシングは手作りしています。今日は本日のドレッシングのレシピを紹介いたします。分量は1人分の正味の分量です。ご家庭で作られる際は分量を増やして、材料の割合は参考になさってください。
＜材料と分量＞　
　たまねぎ・・・３グラム
　りんご・・・３グラム
　サラダ油・・・３グラム
　酢・・・２グラム
　砂糖・・・１グラム
　塩・・・０．５グラム
　粉辛子・・・０．０５グラム

１．たまねぎとりんごはすりおろす
２．１に調味料を合わせて混ぜる
３．ひと煮立ちするくらい火をとおして冷まして出来上がりです

ドライカレー
牛乳
糸寒天サラダ

＜主な食材の産地＞
たまねぎ・・・群馬
にんじん・・・千葉
ピーマン・・・茨城
りんご・・・青森
だいこん・・・青森
キャベツ・・・茨城

　「糸寒天サラダ」の糸寒天は東京都伊豆諸島（主に神津島）産のものを使用しています。糸寒天の他には、大根、にんじん、キャベツ、わかめを材料に、サラダ油、酢、しょうゆ、砂糖、すりごまで作ったドレッシングを混ぜて調理しています。

そぼろごはん
牛乳
みそ汁
野菜の中華風味

＜主な食材の産地＞
にんじん・・・千葉
たまねぎ・・・群馬
じゃがいも・・・長崎
もやし・・・栃木
きゅうり・・・埼玉

　きゅうりは目立った栄養がありませんが、さわやかな食味を楽しむ野菜です。初夏から初秋にかけてが旬で、からだを冷やす働きが強いので、胃腸が弱い人は一度にたくさん食べないように注意してください。

スパゲティクリームソース
牛乳
コーンサラダ

＜主な食材の産地＞
たまねぎ・・・群馬
にんじん・・・千葉
パセリ・・・静岡
キャベツ・・・神奈川

　梅雨の季節に入り雨が降る日も多くなりました。この季節は食中毒を起こす細菌が増えやすくなります。給食では食中毒を防ぐために、遅くても調理後２時間以内には食べられるように調理しています。

今日はお楽しみ集会がありました。集会委員さんが準備した「ここはどこでしょう？」クイズに答えて、全校で盛り上がりました。（榊）