中華丼
牛乳
みそ汁
かぶの即席漬け

＜おもな食材の産地＞
にんじん・・・千葉
たまねぎ・・・北海道
はくさい・・・茨城
チンゲンツァイ・・・静岡
もやし・・・栃木
だいこん・・・神奈川
かぶ・・・千葉
きゅうり・・・群馬

　寒くなると鍋料理をする機会が増えると思います。鍋に入れる野菜にははくさいが多いかもしれません。はくさいを選ぶときは芯に黒い斑点があるものは避けて、色が白いものを選ぶといいでしょう。冬場には葉先が黄色になっている場合がありますが、その分うまみが凝縮しています。

全学年が協同して「キリマンジャロ」を合奏しました。体育館が素敵な演奏で包まれました。（森）

３年生が世田谷区の柔道大会で、３位になりました。校長先生から銅メダルをかけて頂きました。（伊藤）

6年生の代表児童が、読書感想文『ともしび』で、表彰されました。（伊藤）

ミートサンド
牛乳
マカロニスープ
くだもの（みかん）

＜主な食材の産地＞
たまねぎ・・・北海道
にんじん・・・千葉
パセリ・・・静岡
キャベツ・・・神奈川
みかん・・・熊本

　みかんはビタミンＣが多く含まれています。大きいものなら２個食べることで１日に必要なビタミンＣの８０％を満たすことができます。

ごはん
牛乳
豚肉と大根のうま煮
中華風卵焼き

＜主な食材の産地＞
にんじん・・・千葉
だいこん・・・神奈川
さといも・・・愛知
ねぎ・・・茨城

　だいこんのおいしい季節です。お店でも１本１００円以内で買えます。だいこんを使った料理はいろいろありますが、だいこんおろしにすることも多いと思います。だいこんといえばビタミンＣが多く含まれていますが、そのままにしておくと酸化の影響でビタミンＣは減少していきます。５分後には９０％、２０分後には８０％の残存率になります。だいこんおろしはなるべく食べる直前におろすのがいいですね。

昆布ごはん
牛乳
田舎汁
こんにゃくサラダ

＜主な食材の産地＞
ごぼう・・・群馬
にんじん・・・千葉
だいこん・・・神奈川
ねぎ・・・茨城
こまつな・・・埼玉
きゅうり・・・群馬
もやし・・・栃木
たまねぎ・・・北海道

　昆布は海の野菜とも呼ばれる健康食品です。注目される栄養成分はヨードとカルシウムです。昆布にはぬめりは、食物繊維のアルギン酸で、便秘やコレステロールを低下させるはたらきがあります。