松原小学校と交流している光明特別支援学校で光明祭が行われています。ステージ発表部門、教室発表部門、展示、販売などがあり、小学部から高学部まで、ふだんの活動の成果を見ることができます。
参加型の発表もあり、教室からは賑やかな笑い声が聞こえてきました。
松原小学校からも図工の作品を数点出展しています。この機会にぜひ、ご参観下さい。(真田)

＜献立＞
あんかけチャーハン
牛乳
お豆かりんとう
みかん

＜主な食材の産地＞
米・・・青森県・秋田県
しょうが・・・高知県
ねぎ・・・青森県
にんじん・・・北海道
だいこん・・・千葉県
さつまいも・・・千葉県
みかん・・・福岡県
鶏卵・・・青森県
豚肉・・・青森県
エビ・・・インド・ベトナム・パキスタン

　「お豆かりんとう」は、素揚げしたサツマイモとでんぷんをまぶして揚げた大豆をあめで絡めたものです。子どもたちは「今日はデザートが２つある〜！」と喜んでいました。

＜献立＞
ゆかりごはん
牛乳
鶏肉と里芋のうま煮
大根とわかめの中華あえ

＜主な食材の産地＞
米・・・青森県・秋田県
ごぼう・・・青森県
にんじん・・・北海道
さといも・・・埼玉県
だいこん・・・千葉県
きゅうり・・・埼玉県
鶏肉・・・青森県
うずらの卵・・・愛知県・静岡県

　今日は彩（いろどり）、栄養バランス、食べ合わせを特に配慮した和食の献立にしました。明日は「文化の日」。日本の伝統的な食文化『和食』をこの機会に見直してみましょう。ご家庭でも、この機会にぜひ和食を積極的に取り入れてもらえればと思います。新米が出回り始め、秋の味覚もたくさんあり、和食が美味しい季節です。